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厨房必备万用食材:富含纤维和蛋白质的茄汁焗豆,上班再忙也能做出好吃的!

厨房必备的万用食材:上班再忙都能料理出富含纤维和蛋白质的茄汁焗豆fi
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以Ayam Brand™焗豆呈现多种美味方式,来增加你一整天所需的纤维和蛋白质摄入量吧!

你是否被一些健康、美味且相对快速且易于准备的早餐、午餐、茶点或
晚餐给难倒?纤维与蛋白质含量高、脂肪含量又低的 Ayam Brand™ 焗豆会是不错的选择。

豆类(例如豆)是膳食纤维和植物性蛋白质的极好来源 。 Ayam Brand™ 焗豆可以让您直接从罐头中食用,是一种既方便又美味的膳食纤维和植物性蛋白质来源。
焗豆可以维持饱腹感并降低血糖水平,从而帮助你更长时间地延长饱腹感 。为您提供全天稳定的能量供应,从而减少对甜食的欲望。

番茄酱中的番茄红素是一种抗氧化剂,它有助于预防前列腺癌、肺癌和胃癌 3 。而焗豆也含有镁、硒、铜等矿物质,它们都是有效的抗氧化剂,可以保护我们的细胞免受自由基的攻击。

临床证明对健康有益的饮食,如 DASH饮食(停止高血压的饮食方法)和地中海饮食倡导者在日常饮食中添加更多豆类,如焗豆。你可以通过减少肉类并用更多的植物蛋白来代替它以采取更健康的饮食。每周至少一次不吃肉,用焗豆或其他植物蛋白代替,以增加营养摄入,同时帮助减少碳排放。

Ayam Brand ™ 焗豆共有三种不同口味,以供应不同的口味和饮食要求。

原味 Ayam Brand™ 番茄酱焗豆具有豆类和番茄的浓郁鲜味与甜味,形成鲜明对比,绝对是丰盛菜肴的理想选择。

Ayam Brand ™ 芝士番茄酱焗豆使用真正的帕尔马奶酪来增加奶香味,非常
适合需要增添风味的菜肴。将此口味的焗豆用于需要烧烤或烘烤的食谱。许多孩子喜欢意大利面食谱的奶香味,这款焗豆简直是美味可口。

低糖版Ayam Brand ™ 番茄酱焗豆含糖量减少48%,它是那些想要获得焗豆的蛋白质与纤维且碳水化合物和糖分显着减少的人的首选。可搭配沙拉,或混合到沙拉酱中既清淡又健康。这些超级食品每 100 克含有 3.90 至 4.51 克膳食纤
维和 5 至 6 克蛋白质。 230 克罐装售价为 RM2.40,425克家庭装罐装售价为 RM3.50。

以多种美味方式全天候享用 Ayam Brand焗豆
Ayam Brand™ 焗豆可即开即食。享用它们的最简单方法是打开拉环并用干净的勺子取出来。虽然我们通常将焗豆与包含鸡蛋、香肠和吐司的英式早餐联想在一起,但其实它用途广泛,适用于许多不同的菜肴。 Ayam Brand 开发了许多食谱来展示焗豆搭配面包、意大利面、马铃薯和米饭作为早餐、午餐、茶点和晚餐。

早餐 : Kacang Pool 搭配烧奶油土司
以柔佛美食 Kacang Pool 作为您的早餐。传统的制备方法非常耗时,因为它涉及浸泡和煮沸豆子。使用 Ayam Brand 焗豆,您的Kacang Pool可以在 15 分钟或更短的时间内准备就绪。

方法如下:
用叉子的背面将焗豆豆和番茄酱捣碎至还具颗粒的口感。在平底锅里,加热一些酥油,加入一个切丁的红洋葱,和碎肉或鸡肉搅拌至香。在加入捣碎的焗豆并搅拌均匀之前,在上面放上指天椒和咖喱粉。与荷包蛋、半个酸柑和撒上一些指天椒一起食用。将涂有奶油的吐司浸入这道丰盛的肉汁中。

午餐:焗豆酱意大利面
意大利面酱用完了?试试这款简单的焗豆意大利面酱,您会有意外惊喜。

方法如下:
以炒洋葱、大蒜和肉末或鸡肉末来制作意大利面酱汁,然后加入番茄碎、一罐 Ayam Brand 焗豆和一些水,然后用文火煮稠酱汁。将煮熟的意大利面放入可在烤箱中加热的盘子,倒入意​​大利面酱,在上面放上奶酪,烘烤 15 分钟,直到奶酪呈金黄色并融化。

茶点:夹心马铃薯焗豆
烤马铃薯已是一种美味的小吃,若在上面加上香甜可口的金枪鱼和焗豆酱,是一种很好的享受。

方法如下:
擦洗、清洗和抹干马铃薯,保持马铃薯皮的完好无损。在每个马铃薯上涂上一层油,用铝箔纸包裹并烘烤 45 至 60 分钟。在一个碗里混合金枪鱼、柠檬汁、美奶滋和少量的黑胡椒。从烤箱中取出马铃薯,在中间切一个 X形,然后于其空间塞入牛油、焗豆和金枪鱼。用葱和牛油果作装饰。这就是我们制作健康、美味和精美的焗豆零食的方式。

晚餐:焗豆沙丁鱼咖喱饭
晚餐是我们许多人的主餐,所以用这种焗豆沙丁鱼咖喱饭使它丰盛又均衡。

方法如下:
首先,将茄子炒熟,然后放在一边。再将一些辣椒、大蒜和姜炒香,然后加入咖喱粉。将沙丁鱼轻轻捣碎并搅拌到咖喱混合物中。加入胡萝卜和焗豆。用中火煨至胡萝卜熟透。加入椰浆,搅拌至酱汁变稠。最后,加入煮熟的茄子,轻轻搅拌均匀。与白米饭一起食用。

您可在 www.ayambrand.com.my 找到所有这些和更多的食谱。

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Market Trend

Massimo 推出限量版手工薏米杂粮面包! 结合健康益处与美味的三明治面包!

Massimo 推出限量版手工薏米杂粮面包! 结合健康益处与美味的三文治面包!2
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Massimo 面包和烘焙食品的制造商- The Italian Baker私人有限公司特別推出了手工薏米杂粮面包,采用优质加拿大薏米、亚麻籽、奇亚籽、葵花籽和黑芝麻,富含维生素和矿物质。Massimo 的手工薏米杂粮面包仅在限定的时间内销售,其柔软、绵密的面包质地和美味香脆的谷物之间达到了完美的平衡。

虽然 Massimo 已推出一系列健康又美味的面包,例如富含小麦胚芽的三文治面包、100% 全麦面包和幼滑全麦面包,然而Massimo希望为消费者提供更多的面包选择,例如传统的手工面包和更多益处的谷物面包。

The Italian Baker私人有限公司主席阮坚维表示:“我们很高兴向您推出第一个手工三文治面包,它完美地结合了我们的优良面包制作传统,与薏米独特的口味和其经过充分研究的功能性食品益处。”

薏米是一种富含纤维的超级食品,含有丰富的抗氧化剂,生育三烯酚和降低胆固醇的β-葡聚糖。作为健康饮食的一部分,定期食用薏米已被证明有助于增强免疫系统、控制体重、改善消化系统和肠道健康、降低胆固醇和患心脏病的风险,以及预防糖尿病。用薏米制成的面包在中东地区有着悠久的历史,在那里它被尊为主食。

他补充道:“在COVID-19 疫情期间,马来西亚人的面包消费量有所增加,因为大家选择呆在家里保护自己和亲人。养成有营养的饮食习惯对有助于我们继续保持健康至关重要,特别是我们目前更经常在家用餐的情况。 因此,在我们的面包师、食品科学家、营养师和研发团队的密切合作下,在营养和口味之间取得了精心的平衡,开发出我们有史以来第一个手工薏米杂粮面包。”

Massimo团队通过第一次的行动管制令(MCO 1.0)以及各种马来西亚健康统计数据(包括2019年全国健康和发病率调查(NHMS)),从中收集并分析了消费者数据和关键经验。随后开发了Massimo手工薏米杂粮面包,以培养更健康的饮食习惯,同时继续满足马来西亚人对新口味的渴望。

自2011 年推出以来,Massimo面包就已成为马来西亚人的主食之一。它通过严格的质量保证,使用优质的原料烘焙各种面包,为消费者提供健康又美味的面包,并通过其防篡改包装,让他们安心食用。

Massimo手工薏米杂粮面包(360g)是制作三明治、烤面包或单独食用的理想选择,在大多数零售商处以4.90令吉的价格出售。只在限定的时间内销售,有兴趣的话大家抓紧机会赶快买来尝试吧!

更多详情,可浏览Massimo官方脸书

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Food & Travel

忙碌加班或者WFH不懂吃什么?来吃5min内就能上桌的意大利面吧!

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职场上,难免加班加时,有时候忙起来回过头时,已经过了用餐时间。打开冰箱能在最短的时间内,煮些什么呢?尤其是有条件行管令(CMCO)延长情况下,能够为自己做些简易方便的餐点,是最好不过的事。5分钟时间,让你可以享用到一碟美味,健康又简单上桌的意大利面,如何?

Ayam Brand™ 推出全新冷冻即食意大利面,必定让意大利面食爱好者感到无比欣喜。它不含防腐剂,不含味精,不含转基因生物,以及使用有机意大利面制成,而且从冰箱到餐桌只需不到5分钟时间。

Ayam Brand所研发的三种即食冷冻意大利面餐点 :青咖喱金枪鱼、香辣虾或以及番茄酱鲭鱼口味的有机意大利面。

其中一个很重要的是,请放心品尝不用担心高卡路里问题,因为这三种口味的意大利面,每一个都低于330卡路里。

这些餐食既简单、美味又健康,只需少于5分钟的时间就可上座。一个简单的四个步骤即可将其从冰箱转移至餐桌。拆下套筒,打开并松散地盖上盖子,将其放在微波炉中加热4分钟30秒,即可食用!就这么简单。

以下是你家或办公室冰箱,应该为Ayam Brand即食冷冻食品,腾出空间的在五大原因:

  1. 它结合了碳水化合物、蛋白质和脂肪、均衡的单份份量。制成美味、低热量的膳食,为您提供精力和营养,帮助您在家完成艰巨的工作或学习 。
  2. 每餐含至少4克膳食纤维,以保持饱腹感 。
  3. 不含反式脂肪的健康饮食 。
  4. 快速、健康又方便的一餐,即使在我们最忙的时候也能确保我们吃得好吃得饱 –而且每餐少于330卡路里!
  5. 由真正的食材制成,包括鲭鱼、金枪鱼、虾和蔬菜以及经认证的有机面食。没有味精、人造香料或防腐剂,只有丰富的天然香料。煮至恰到好处的熟度,加上速冻技术使有机面食的口味、口感和品质得以保持,亦无需防腐。

此外,它是经JAKIM认证的清真食品,所有人均可享用Ayam Brand冷冻有机意大利面系列。在指定的Jaya Grocer商店出售,每包价格为RM13。 不到5分钟即可准备就绪的餐点,即使在家召开在线会议时,也能轻松搞定美味的一餐!

Ayam Brand香辣虾有机意大利面
马来西亚人喜好辣,这一餐的辣度绝对可让你提神。鲜浓多汁的虾、嫩玉米笋、胡萝卜和脆皮青豆,再加上辣椒酱,可让您在吃进色彩缤纷材料的同时增进健康。每份只含260卡路里的热量,是三个系列里卡路里最低的。

Ayam Brand 番茄酱鲭鱼片有机意大利面
意大利面条中的番茄酱鲭鱼片是经典的食品。具鲜味,可满足您的用餐需求,并富含蛋白质和欧米茄3。这个只含268卡路里的意大利面,在你下班后追剧时也是不错的选择。

Ayam Brand青咖喱金枪鱼有机意大利面
这种泰意融合的风味将金枪鱼块与适量的辣椒辣度、新鲜的香菜、柠檬草和高良姜以及浓郁的椰浆和意大利面结合在一起,立即成为大众最爱。对于目前暂时无法出国旅游的大家,这份青咖喱绝对可以为你解泰国旅行的瘾,含330卡路里。

欲获取更多关于Ayam Brand的资讯,请浏览:www.ayambrand.com.my/frozenpasta、脸书页面https://www.facebook.com/ayambrandmalaysia以及Instagramhttps://www.instagram.com/ayambrandmy/

关于Ayam Brand
Ayam Brand,在马来西亚和亚洲享誉128年,以其优质和健康的罐装食品闻名,这些罐装食品不含防腐剂且不含味精。Ayam Brand产品在最先进的设施中生产,这些设施符合最高国际标准并具有全球认可的认证(HACCP,ISO 9001),并获得了“清真”认证。据Kantar Worldpanel的品牌足迹研究,自2013年以来,Ayam Brand在马来西亚最受欢迎的快速消费品品牌中排名前十。

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Food & TravelLeisure

不加班CAFE系列:哎呀!忙碌奔波的心情被芬多精绑架走了@Botanica+Co

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周末,下班后有时候是不是想要找个地方,好好的吃个brunch,好好的吃个下午茶或者晚餐。不管是一个人还是三五知己,你享受透过落地玻璃窗被温煦阳光晒过的心情,或是下班后听着轻松愉悦的Bossa Nova,喝上一杯特调鸡尾酒,在谈笑中结束忙碌的一天。

原来曾经路过这家很森林feel的复合式餐厅,当时回头忘了几眼,心里说:“啊!这地方还真不错,有机会可以来喝杯咖啡”,后来被生活的匆忙给遗忘了它的存在。直到最近,周末早上醒来,锁定去这家Restaurant & Bar 吃个阳光明媚和被芬多精包围的brunch。

掉进了芬多精的秘密花园
好的环境氛围会让人心情愉悦

才走向餐厅门口,迎来的是侍应生们亲切专业的笑容和问候。没错,就是这个感觉了。被带去座位的路上,看见室内外种满了绿色植物,真的很森林系。天花板上吊挂了一盏盏的黄色小灯,褐色的木质地板和黑白色为主调的装潢,风格简洁明亮得让人舒心。

户外露天座的设计风格也十分叫人打从心里喜欢,冷色系的灰、蓝、白色家具多少带出了一点地中海风,沿着柜台也不忘挂上一整排绿色芬多精的家。阳光透过天花板上的竹简隙缝投射进来,微风吹起来周围的窗纱,原本匆忙的心情不自觉地就这样慢了下来。

如果你想在这里打卡拍个照,白天的自然采光会让你的食物和人物拍起来都非常好看。

如果你胃口不大
其实三人点2份主食已经足够

翻开菜单时,侍应生几乎也同时间为我们递上了两杯白开水。食量不大的话,2个人可以点一份主餐,再叫一份浓汤或者沙拉,还是三文治,然后来杯咖啡或果汁分享就非常足够了。

菜单上杰玺发现从西式、意式到亚洲风味都有,其实都可以在这里找到想吃的美食。事后稍微谷歌了一下这家餐厅和酒吧,其中蛮多人推荐他们家的Crispy Fish and Chips还有意大利面。只是,这一次杰玺只想吃份big breakfast 和一份混合蘑菇浓汤。点了一杯美式咖啡和一杯摩卡,小肚子足以被填饱很久。

The Bo+Co Big Breakfast RM35
Medly Mushroom RM18

在等待餐点送上时,杰玺总忍不住往黑色桌面上铺着的纸质桌垫多看几眼。在画满植物花草的桌垫上,竟然会产生一种疗愈的心情。或许,是因为芬多精的作用吗?

Mocha RM16

有机会,可以来这里这个brunch,或者下班后跟同事或三五好友吃晚餐,让美食和芬多精将你忙碌急躁的心情绑走。今天不加班,我们不说公事,也不谈工作,为此刻的写意cheers!

**备注:你知道芬多精吗?芬多精(Phytoncid)是由植物所散发出來的一种气味,能够放松调整身心,同时具有提振精神、舒缓情绪、压力调控,甚至提高免疫等的自愈功能。

Botanica + Co @ Bangsar South

Ground Floor, Vertical Podium, Bangsar South, Kuala Lumpur.
营业时间:周一至周 11:30am-10pm/ 周五11:30am-11:59pm/周六 9:30am-11:59pm/周日 9:30am-10pm
脸书专页:
https://web.facebook.com/BotanicaCo.my/
官方网站:
http://www.botanica.com.my

【不加班cafe系列】
住在大城市例如KL、PJ,其实有很多寂寞的灵魂。放工后,也不知道该去哪里,去习惯了小贩中心、杂饭档、嘛嘛档、cafe或是餐厅和酒吧,好像也开始了无新意。想说约朋友和同事下班后去哪里聊聊,不加班cafe系列就是为你而设的。因为也是一颗寂寞的灵魂,找到可以放慢脚步歇息之地。

下一篇:不加班CAFE系列:给自己一杯红酒和烧肉卷的意大利时间@LURETTA DOP ITALIAN DELI

不加班CAFE系列:给自己一杯红酒和烧肉卷的意大利时间@LURETTA DOP ITALIAN DELI

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周末不加班:带着旅人的心情,在没上班的日子去城市走走吧!

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很多时候,我们在热闹繁华的城市中,总是带着匆匆忙忙的步伐而过,可能连这个城市真正长什么样子都不知道。或许是因为每天忙碌的工作,也或许因为你是公干来到吉隆坡市中心,但我们却从未好好去欣赏过这座城市。

Noottoday希望通过《周末不加班》城市系列,让大家用下班后的心情来感受喧闹城市中的美丽,同时也发掘每个钢骨水泥建筑,商场中的内涵与惊喜。今天为大家带来吉隆坡市中心重要奢华地标之一:Pavilion 柏威年广场 —— 在Pavilion可以做的10件事。

漫威十周年英雄展览
Marvel Studios Ten Years of Heroes Exhibition

可能你不知道,或者你知道了但是不知道原来这个展览就是在Pavillion的话,下班或周末你可以去看看。不管你是不是漫威的死忠,来到这里怎样都会让你变成小粉丝,期待跟每个复仇者联盟的英雄相见。钢铁人、雷神、美国队长、奇异博士、黑豹、灭霸……等等,你都可以一次在这里一一相遇。

此展览是特别为了欢庆Marvel Studios成立十周年及20部电影而设的展览。之前在泰国曼谷时也有办过类似展览,但是这个更增设了不少有趣的互动设施。展览一共有10个展览区,不但可以让你尽情拍照录影打卡,还有很多先进的Art av技术互动游戏,你可以跟漫威英雄们一起玩。逛完后,出口就漫威周边产品贩卖商区,你可以把喜欢的漫威英雄周边带回家。

日期:2019年- 6月28日至10月27日
开放时间:周一至周日/早上10点至晚上10点
地点:Pavilion Elite, Level 10
票价:持My Kad成人RM48(普通RM58)/持My Kad小孩 RM28 (普通RM38)

详情浏览:Marvel Studios Ten Years of Heroes Exhibition

吃海底捞火锅 Haidilao

看完漫威展览,或者你在看漫威展览前,可以先去海底捞吃个火锅。Pavilion的海底捞是大马第二间分店,在今年5月1日已经开始营运。为了不要浪费你珍贵的周末时间,去吃前记得先做个预订。

地点:Pavilion Elite, Level 10
详情浏览:https://www.facebook.com/HaidilaoMalaysia/

看名牌/买名牌

不管你今天是马来西亚人还是外国人,来Pavilion逛奢华名牌店,买名牌就对了。从衣服、鞋子、珠宝名表、包包、彩妆香水,只要你讲得出的名牌都可以在这里找到。甚至一些只有在指定国家才有的奢华品牌,在Pavilion可以找到。例如,Noottoday之前介绍过的Henry Jacques香水油,目前全球只有5间,而其中一间就在Pavilion。

喝咖啡阅读/看路人

在Pavillion有很多熟悉的咖啡馆或品尝,喝咖啡的地方。从Starbucks到The Coffee Bean & Tea Leaf,还有Dean & Deluca、PAUL Cafe、法国巴黎著名的Ladurée、Kakigori、Fountain和ACME Bar & Coffee等等。一杯咖啡,一份甜品,一本书或几个好友的笑语,周末下午就这样写意的过。

吃美食

Pavilion的美食,从平民小吃到高级餐厅、从本土道地美食到各国美食,基本上你都可以在这商场里面找到。在Pavilion的底层就是一个完整的美食觅食区,位于3楼的露天走道也有很多西式的餐厅和酒吧让你选择。千万不要错过Pavilion 6楼和7楼的The Dining Loft,在这里可以找到你理想的餐厅和美食。

看电影/唱k

对啊!在Pavilion你可以看电影、唱k,why not?GSC电影院和Red Box Plus就位于Pavilion商场的5楼。周末除了美食购物,电影和唱k是少不了的环节,不是吗?

详情浏览:
GSC
https://www.pavilion-kl.com/viewstore/Golden-Screen-Cinemas
Red Box Plus
https://www.pavilion-kl.com/viewstore/Red-Box-Plus

血拼购物

刚刚不是有提到买奢华名牌吗?对,那是奢华名牌,你可能只是先逛逛看看。在Pavilion也有百货商场如Parkson和Isetan、平价服饰店让你毫无负担的血拼。你可以在这里购买日常上班、休闲服饰,日用品和手信等等。

Pavilion Tokyo Street

每次去Pavillion,Noottoday的杰玺可能会少走了其他楼层,但是必到的楼层一定是位于6楼的Pavilion Tokyo Street。在这里有众多的日本美食之余,经常也会举办一些跟日本当地文化和潮流有关的活动。例如之前有LINE、小丸子主题活动,和之前才举办的日本池坊插花艺术展览。在Pavilion Tokyo Street,绝对可以让你感受到日本的和式文化气息。

美容按摩

可能你从来没有想过,来Pavilion可以享受按摩和美容,但是现在告诉你,当然可以。你可以在位于2楼的的Oriental Signature体验按摩和Spa。此外,这里也有众多人气美容服务中心,可以让你尽情享受脸部护理服务。

拍照打卡

最后,当然不能错过在Pavilion拍照打卡啊!从踏入Pavilion门口的喷水池,还有最近驻守在旁的钢铁人,以及众多奢华品牌门面都是拍照打卡的好地方。

更多有关Pavilion详情,可以浏览:
脸书专页:
https://www.facebook.com/PavilionKL/
官方网站:
https://www.pavilion-kl.com/

周末没上班:这8件马来西亚人WEEKEND可以(一直想)做的事!延伸阅读>> 你的周末打算怎么过?