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教你用Ayam Brand™TUNA鱼和SABA鱼煮Nasi Lemak还有云吞汤!5
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金枪鱼和萨巴鲭鱼等鱼类自古以来一直是马来西亚饮食的一部分。这些做法百变、营养丰富、美味可口的鱼由不同的民族可以不同的方式烹制而成,时刻提醒着自己要多吃鱼,因为它对您的身体有益。

Ayam Brand™ 是马来西亚和亚洲家喻户晓并拥有130年历史的品牌,以其种类繁多的优质健康罐装食品而闻名,这些罐装食品不含防腐剂且不含添加味精。

为何在您的饮食中添加金枪鱼和萨巴鲭鱼?

Omega-3 是我们体内无法合成的一种脂肪酸,但它是维持最佳健康所必需的。这包括儿童大脑的生长和发育,保护心脏的好处,例如:帮助降低血压,减少甘油三酯,减缓动脉斑块的发展,减少心律失常的机会,减少心脏病发作和中风的可能性,改善眼睛健康,对抗焦虑和抑郁,促进怀孕期间和生命早期大脑发育的健康,减轻儿童多动症的症状,对抗与年龄有关的智力衰退和阿尔茨海默病,并能缓解经痛。

Ayam Brand™ 金枪鱼和 Ayam Brand™ 萨巴鲭鱼富含 Omega-3,为您和您家人的饮食提供了一种美味方便且简单的方法。无论您是年幼、活跃、成年或备孕时期,经常食用富含 omega-3 的食物有助于建立一个更强大、更健康的国家。

Ayam Brand™ 整理了一份来自当地不同美食的简单食谱清单,我们通过食物庆祝马来西亚建国的同时您可以尝试这些食谱!平常在在家也可以通过使用Ayam Brand™产品,轻易作出美味料理!

这些食谱以 Ayam Brand™ 橄榄油金枪鱼块、Ayam Brand™ 辣椒萨巴鲭鱼片、Ayam Brand™ 水浸金枪鱼片和 Ayam Brand™ 辣椒金枪鱼为特色,适用用于马来、中国、印度和传统美食。

参巴金枪鱼椰浆饭

椰浆饭是马来西亚的国菜。每个家庭都有它自己的版本。使用 Ayam Brand™ 金枪鱼制作富含Omega-3的参巴,使其更健康。准备步骤如下:

将洋葱、大蒜、辣椒酱、姜和水磨碎以用来准备参巴酱。打开两罐 Ayam Brand™ 橄榄油金枪鱼块,将罐里的橄榄油倒入加热的煎锅中。如果需要,可以另加一些食用油。在香油中炒香参巴酱约五分钟。加入糖和盐调味,后加入柠檬草。然后加入刚才所保留的金枪鱼块,煮至达到所需的稠度。

为了更加方便您准备,您可以直接使用 Ayam Brand™ 椰浆来烹制椰浆饭。把参巴金枪鱼与椰浆饭一起呈上桌。加入青瓜片、水煮蛋、炸江鱼仔和炸花生,即可享受完整的椰浆饭体验。

萨巴鲭鱼Peratal

Peratal 或干印度咖喱具有浓稠、浓缩的肉汁,因为在烹饪过程中不添加任何液体。它是大多数印度家庭的最爱,香蕉叶餐厅亦是如此。用这种超辣、超级简单的萨巴鲭鱼Peratal以增加您对 Omega-3 的摄入量。

在平底锅中加热油,将洋葱和大蒜炒香。加入 Ayam Brand™ 番茄碎、盐、咖喱叶、孜然粉和芫荽粉。煨至番茄变软,形成酱汁。加入 Ayam Brand™辣椒萨巴鲭鱼,中火搅拌直至酱汁包裹均匀。萨巴鲭鱼Peratal在加入柠檬汁或酸橙汁,再配上香菜,味道会更好。可与米饭或烤肉(如薄煎饼)一起趁热食用。

金枪鱼云吞汤

云吞汤是适合每天食用的舒食。通过将肉类转换成金枪鱼,将 omega-3 的营养价值添加到您的下一个云吞汤中。

金枪鱼饺子易于准备。将 Ayam Brand™ 水浸金枪鱼片沥干,然后与胡椒粉、盐、芝麻油和切碎的葱充分混合。在云吞皮中间加入一汤匙这美味的馅料—后用少许水密封。将云吞轻轻放入热水中,搅拌均匀,待云吞浮出水面后即可捞出。金枪鱼云吞可搭配简单的汤和面条进食。如欲提升这道菜的味道,可加入蒸白菜和少许洋葱油或大蒜油。

水煮木薯配参巴辣椒金枪鱼

Ubi rebus 或水煮木薯是大多数人的最爱,特别是对于我们这些在甘榜长大的人来说。虽然它常被作为甜点,但这道丰盛的菜肴的亮点是伴随咸味参巴。富含 Omega-3 的 Ayam Brand™ 辣椒金枪鱼使您这道怀旧的马来西亚最爱餐点更健康。

将木薯洗净去皮。把它切成5厘米宽长的小块。在锅里,煮沸盐水。加入木薯煮约30分钟。用漏勺取出。搭配 Ayam Brand™ 辣椒金枪鱼为配料一起食用。加入切碎的洋葱、指天椒和芫荽,作进一步调味。最后挤上一些酸橙或柠檬汁。

Ayam Brand™ 产品可从 Aeon Big、Giant、Cold Storage、Jaya Grocer、Village Grocer、Bens、Hero、Mydin、TF Value、The Store/Pacific、Econsave、Matahari 或浏览 Shopee和Lazada 上的 Ayam Brand™ 官方商店以获取。

在指定商店购买 RM30 的 Ayam Brand 或 yumeat 产品,即可免费获得一个实用且精美的限量版 Ayam Brand 手提袋。 给自己在使用这个手提包的时候拍张照片,使用标签#Ayam130Tahun 将您最有创意的标题发布到社交媒体,然后将您的收据 DM 到 Ayam Brand Malaysia 的 Instagram 您就有机会赢取 RM30 电子钱包积分。比赛将从 9 月持续到 10 月,所以抓紧时间即刻行动吧!

除此之外,还有更多来自 Ayam Brand 的活动!请留意 2022 年 11 月 2 日至 6 日在双威金字塔(橙色中庭)举行的大厅活动,以参加一系列激动人心的活动。

欲获取更多食谱,请浏览 www.ayambrand.com.my

关于 Ayam Brand
Ayam Brand, 在马来西亚和亚洲家喻户晓 130 年,以其种类繁多的优质健康罐头食品而闻名,这些罐装食品不含防腐剂且不添加味精。Ayam Brand 产品在最先进的设施中生产,这些设施符合最高国际标准并获得全球认可的认证(HACCP、ISO 9001),并获得“清真”认证。根据 Kantar Worldpanel 的品牌足迹研究,自 2021 年以来,Ayam Brand一直被评为马来西亚最受欢迎的快速消费品品牌前 10 名。

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瓜雪这样玩才够local!当地人带路:2天1夜好吃好玩好买旅游全攻略

瓜雪这样玩才够local!当地人带路:2天1夜好吃好玩好买旅游全攻略fi
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文:缪缪|摄影:馬呙|编辑:Jessie

瓜拉雪兰莪 Kuala Selangor 是雪州西北部一个海鲜价廉物美,风光明媚的县,来到这里能感受渔村的淳朴风情、探索红树林和沼泽地,享受在地得天独厚的天然资源,最适合游山玩水吃海鲜。

为了让更多人能体验风光明媚的出游时光,新村寻宝记特邀NOOTToday 参与瓜雪渔村行,把最好料的资讯,带给不想加班拥有美好生活的大家,呼朋唤友一起出游。这些吃喝玩乐的推荐点,都是由当地人引路的美食和好去处!

Day 1 玩到夜幕低垂,漫天闪烁的萤火虫儿也太浪漫

吃喝推荐:
丰盛到需要出动两人,手捧上菜的海鲜拼盘!

七种海鲜的七种烹调方式,让你一次过品尝所有海鲜,这绝对是靠海的福利,大家一起实践海鲜自由,按照个人喜好,从哪一道开始品尝,逐道吃出海鲜大餐的层级感。

拼盘中有:奶皇蟹、清蒸斗昌、炸白昌仔、娘惹墨斗、水烫血蛤加特制泰式酱、椒盐虾姑或螳螂蟹、鲜椰汁虾。

新鲜的海鲜怎么煮都好吃,把海鲜的大头照都送你,垂涎欲滴的朋友赶快分享给朋友,海鲜拼盘需要提前兩天向好记海鲜饭店预定哦!

乘船出海玩乐:
天空之境>天鹅岛>喂老鹰>萤火虫

此照片由主办单位提供

天空之镜
想在天空之镜拍出海天一色的倒影视觉美景,一定要看好日历,选择在农历初一和十五的前三天和后六天左右,一到白天退潮的时间,浅滩上的海水会退到脚板的高度,让你不用潜水也能看到多元的海底生物。

至于在潮水无法完全退下的时候,大家乘风破浪来到海中央,亦能赤脚在海中吹风漫步,感受海浪。

天鹅岛Pulau Angsa
喜欢秘境行旅的人,来到荒无人烟的天鹅岛Pulau Angsa,看着被火烧毁的皇室别墅,拾级而上的登高,看灯塔和美景,感受苍凉与静谧。

岛上有看守灯塔者和几只住在海上的猫。也许有一天,天鹅岛会恢复昔日的光辉成为旅游胜地。在这一天来临之前,你先感受了小岛的波涛与沉寂。

选择在退潮时来到天鹅岛,还可以体验现挖现吃生蚝之乐。

喂老鹰
想要近距离观赏老鹰觅食,你可以顺着行程一次出海,游足三个点,但一定要在太阳下山,老鹰下班前就来到河口,船夫会为喂鹰团带好一桶鸡油,以备投食。

看萤火虫
精力无穷的你感受了渔村的万家灯火,可以继续前往萤火虫的栖息地,欣赏夜幕中的流萤,感受大自然的奥妙。

你可以选择不断挑战你的手机和摄影技术,拍下宛若圣诞树灯串,美到窒息的场景。先说明,这有一定的难度,也可以选择,放下手机静心欣赏人间美景,但千万不能捕捉萤火虫和破坏生态。

嘘!别喧哗和制造光害,别糟蹋大自然的馈赠。

晚餐推荐:渔村版火锅尽是鲜美滋味

晚餐怎么吃?来一锅热腾腾的汤,继续实践海鲜自由,享用渔村版火锅。在木屋内吃火锅特有小镇风情,除了有各种新鲜海产,还可以加入新鲜的釀料点缀,让出海回来的你,被氤氲火锅温暖,百味情怀都融入嘴里。

想要吃鱼不吐刺,就来品尝酥脆鲜嫩集合一体的炸丝丁鱼。

有家火锅店叫顺裕海鲜生锅,你也可以来到这里。

Day 2 如果可以,真想把整个瓜雪带回家!

早餐推荐:吃得像个渔村人

如果你苏醒在清晨的瓜雪渔村,别犹豫海鲜肉骨茶已为你而开,毕竟小地方的人以晨型人居多,起早贪黑,市集早在太阳升起前就已开门做生意,有图为证。

热腾腾的豬肚雞,最暖胃温补,浓浓的胡椒辣汤,能驱寒祛湿,而海鮮肉骨茶用多种海鲜和肉类一起烹煮,这是充满海味的渔人版肉骨茶。

早餐桌还有炒黑鯊、辣椒蝦和苦瓜炒蛋,如果说一天过得好不好,取决于早餐吃得好不好,吃过那么丰盛的早点,想必今天会过得顺遂。

海脚人肉骨茶海鲜餐馆,每天的营业时间从早上7am至下午4pm,星期二休息。
对面市集的玲琅满目的小吃和咖啡店,也非常值得尝试。

文青路线:到自然公园感受芬多精的秘境行旅

瓜雪自然公园毗邻皇家山,公园占地324公顷,主要分为红树林、森林和微咸水湖,3个自然生态环境。

来到这里只要做好防蚊措施,先喷射防蚊液,尽量不穿黑衣,就能减少被蚊子围攻的隐忧。

紧记不要喂食猴子,不要让食物张扬的引诱猴子,就能人畜无害的好好行走与大自然间。

完善的红树林走道,让你能顺利走入红树林深处,无需踏足泥沼之中。

这里也是著名的观鸟圣地,世界各地候鸟的歇脚处。不过根据当地人透露,最近鸟类的数量骤减,也许是因自然环境受到破坏所致。

让人感到充满希望的是,种树的人还在不断努力,一批又一批的红树幼苗相继种在这里。

点击想深入了解瓜雪自然公园

老吴瓜雪土产:鲜虾饼
你也喜欢吃虾饼吗?记得多带几包回家

想吃最新鲜的虾饼,想亲眼见识虾饼的制作过程,来到老吴瓜雪土产就能满足你的愿望。

从搅拌材料、分面团、到蒸煮出面包状的虾团后冷藏,再切片风干、油炸和包装,这个可以瞬间被我们吃完的虾饼,背后有许许多多的功夫。像极了幸苦工作赚钱和花钱速度的对比,希望能与看到这里的大家共勉之,日后一定要更珍惜手中的虾饼和金钱。

这家超过20年经验的老字号手工虾饼,除了生产虾饼,还有西刀鱼饼、双色番薯饼、黑鱼饼、金瓜饼、豆饼、紫薯饼、黄薯饼,看似缤纷的色泽,全是天然原料的自然色泽。下次去瓜雪,记得去老吴瓜雪土产 带几包回家。

靠当地人带路的隐藏美食

揭开隐藏版瓜雪在地小吃接下来就是靠当地人带路,才能找到的双溪由阿心虾炸、渔村咖喱面和啦啦煎。

酒好不怕巷子深,穿过窄巷,经过后院和鱼排寻觅美食,可以先从找到阿心虾炸 Ah SIM Deep Fried Prawn Cake

开始,再往内探索就能找到咖喱面。只在星期五、星期六和星期天,营业的阿心虾炸,除了有现炸布满白虾的虾饼,还有口碑良好的辣椒酱。

星期五 6:30pm-9:30pm – 虾炸
星期六 6:30pm-9:30pm – 虾炸
星期日 11:30am-3:30pm – 虾炸、罗吔、花生汤

在探索隐藏版美食的当儿,可以沿岸欣赏海景,感受风土人情。

咖喱面有满满的小啦啦、配上自制叉烧、马铃薯虾和蛋,吃过会竖起大拇指的是啦啦煎,鲜美啦啦和粉浆比例得宜,让人觉得不枉此行。

想带手信回家,满街土产任挑

来到瓜雪巴西不南邦热闹的芭尾土产街,有各种各样的干货、鱼丸、虾饼任君选择,在这里可以满足游客们的购物需求,把渔村的好滋味带回家。

到隐秘的川记海鲜饭店,吃得像个当地人!

还想再吃些好的才回到城里,大家可以沿着土产街往更深处探索,来到位于隐秘街尾的川记海鲜饭店芭尾大快朵颐,在此给你一些点菜点得像识货的当地人菜单,可自行斟酌参考。

海鲜蒸由螃蟹、啦啦、扇贝、虾、鱼和扣肉,海陆食材共同熬煮,汤头在上桌后继续细火慢炖,因此越喝越入味,别具特色。

蒸苏东仔和蒸啦啦,鲜美好吃,虾仔煎又是一道酥脆的抢手菜肴,再来个鱼鳔香菇和油菜,让你带着满满的元气回到工作岗位,日后需要用海风美景和海鲜充电的时候,可以在回到这片好山好水。

点击了解更多川记海鲜饭店

下次周末不加班,想来个两天一夜的小旅行,相信跟着这个瓜雪之旅攻略,不但让你有新发现,而且必定尽兴而归!

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教你如何用Ayam Brand™焗豆煮一日四餐!有焗豆就有胃口

教你如何用AYAM BRAND™焗豆煮一日四餐!有焗豆就有胃口 fi2
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在马来西亚,焗豆通常与美式早餐或全套英式早餐相关,搭配着大量的鸡蛋、香肠、牛肉培根和蘑菇。然而,除了早餐以外,焗豆实际上可以有更多美味的方式食用。

Ayam Brand™ 策划了一系列非早餐焗豆食谱,向新一代消费者介绍这些富含蛋白质和纤维豆类的营养价值、多功能性、便利性和美味。

Ayam Brand™ 焗豆使用特别挑选的优质北方大扁豆,无论味道和口感都极好。经过充分测试的配方制作而成,不含防腐剂和味精,钠和糖含量低。人们可以直接从罐装中食用,它消除了人们在准备自制豆类菜肴的长时间浸泡和烹饪时间。

为什么焗豆呢?
焗豆富含植物蛋白和纤维,是素食者和非素食者理想且负担得起的蛋白质来源。焗豆中的蛋白质有助于肌肉生长、增加力量、恢复锻炼后的修复。由于蛋白质含量高,焗豆可能是素食者肉类的完美替代品。焗豆中的高纤维含量有助于减缓血糖的吸收,提供饱腹感并全天提供源源不断的能量。

它们还含有铁、番茄红素和叶酸。番茄汁焗豆是铁的丰富来源。缺铁可能会导致人们感觉疲倦、注意力不集中和能量水平低下,在严重的情况下也可能导致贫血。它富含番茄红素 — 一种从番茄中提取的抗氧化剂。番茄红素可以通过其抗氧化作用减少细胞的损伤。

对于有计划怀孕的女性,在受孕前三个月在饮食中添加焗豆可以添加叶酸,叶酸有助于自然增加维生素 B 水平。叶酸已被证明可以降低婴儿神经管缺陷的可能性。焗豆几乎不含饱和脂肪 — 是一种降低患心脏病风险的美味方法。

显然的,在您的饮食中添加焗豆可以带来许多的好处!尝试这些以 Ayam Brand™ 焗豆为主角的食谱,不要把焗豆局限于早餐!

沙丁鱼焗豆煎饼

Lempeng 是一种受大家欢迎的马来西亚煎饼,它可随时作为餐点或小吃食用。搭配这种简单快捷、辛辣的沙丁鱼和焗豆咖喱,即可享用富含蛋白质的餐点。

在锅里加热食油,加入切碎的洋葱、蒜末,如果你喜欢辛辣味儿,亦可在锅里加入一些切碎的青辣椒。炒至香味四溢。加入一包 Ayam Brand™番茄碎和一些辣椒酱,用小火煮一会儿。加入一罐 Ayam Brand™ 番茄酱沙丁鱼和一罐 Ayam Brand™ 焗豆。以小火焖煮,偶尔搅拌直至充分混合。加入些许盐和胡椒调味。
准备时间:10分钟,烹调时间:15分钟,供4人份享用

夹心马铃薯焗豆 (适合素食者)

我们都爱牛排馆和高档餐厅的夹心马铃薯焗豆,可我们都不喜欢它的标签价格!在家制作自制款夹心马铃薯吧! 其实它出乎意料地易于准备,尽管它们确实需要一些时间来烘烤。

将烤箱加热至 180°C。清洗200克的小马铃薯(普通马铃薯也可以,记得给它们好好地擦洗,以及在烤箱里烤更长的时间)。拍干并用叉子刺遍马铃薯全身。涂上橄榄油,撒上些许盐。将马铃薯单层排列放在烤盘上,烤约40分钟。冷却10分钟。在每个马铃薯的顶部切一个小十字,然后轻轻捏住底部以形成一个开口。

在每颗马铃薯上放上一茶匙 Ayam Brand™ 焗豆、少许辣椒片和少许葱末。最后挤上少许柠檬汁以增添酸味。即可上菜。
准备时间:10分钟,烹调时间:50分钟,供4人份享用

焗豆酱意大利面(适合素食者)

这是一顿​​简单的晚餐或午餐意大利面餐,用焗豆代替现成的意大利面酱。

在平底锅里加热一些食油。加入蒜末和洋葱,炒香。加入半罐 Ayam Brand™ 番茄泥和胡椒粉,搅拌两分钟。接下来加入两罐 Ayam Brand™ 焗豆,加热并搅拌至完全混合。然后,使用浸入式搅拌机混合成糊状。没有浸入式搅拌机?您可用勺子的背面捣碎或将酱汁倒入搅拌机中搅拌。

在烹煮酱汁时,按照包装上的说明准备意大利面。保留一杯意大利面水以准备酱汁。将煮熟的意大利面加入搅拌好的酱汁中。混合均匀,再加入一些意大利面水,直到酱汁达到你喜欢的稠度。

盛出备用,用切碎的欧芹作装饰。如果您的孩子较喜欢奶油口味和芝士味的意大利面,您可以用 Ayam Brand™ 芝士焗豆来替代 Ayam Brand™ 焗豆。
准备时间:10分钟,烹调时间:15分钟,供4人份享用

焗豆饼(适合素食者)

这道菜的灵感取自于南印度传统小吃豆饼(Vadai)和中东豆饼 (falafel)。把它做成三明治或卷饼,类似于豆饼三明治,可作为任何主餐的配菜或作为小吃。
将切碎的胡萝卜、青辣椒和 Ayam Brand™ 全颗玉米粒加盐炒至软化。

在一个大碗中,加入炒软了的胡萝卜、玉米、青辣椒和沥干水分的 Ayam Brand™ 低糖番茄汁焗豆,其糖分比起普通的番茄汁焗豆减少了48%。然后,再将所有成分完全混合在一起。在这种混合物中加入一些玉米粉,制成面团。在混合物中加入一些切碎的姜、洋葱和芫荽叶,用手搅拌均匀。加入少许盐和辣椒粉调味。

用手制作出中等大小的豆饼。把豆饼裹上面包屑,摆在盘子里。在浅煎锅中加热食油。一面煎至酥脆,然后再翻转另一面并煎至酥脆。分批煎,不要把锅挤得太满。
准备时间:10分钟,烹调时间:20分钟,供4人份享用

Ayam Brand产品可于各超市如 Aeon、Aeon Big、Giant、Cold Storage、Jaya Grocer、Village Grocer、Bens、Hero、Mydin、TF Value、The Store/Pacific、Econsave、Matahari 或浏览Shopee 和Lazada Ayam Brand品牌官方商店均可购得。

如欲获取更多食谱,请浏览官方网站 www.ayambrand.com.my

关于 Ayam Brand
Ayam Brand, 在马来西亚和亚洲家喻户晓 130 年,以其种类繁多的优质健康罐头食品而闻名,这些罐装食品不含防腐剂且不添加味精。Ayam Brand 产品在最先进的设施中生产,这些设施符合最高国际标准并获得全球认可的认证(HACCP、ISO 9001),并获得“清真”认证。根据 Kantar Worldpanel 的品牌足迹研究,自 2021 年以来,Ayam Brand一直被评为马来西亚最受欢迎的快速消费品品牌前 10 名。

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Market Trend

大马人都爱吃Cadbury巧克力!被评选为大马排行第一增长最快的食品品牌

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在这充满未知数的时期,大马人对巧克力的热爱依然不变。至今,人们仍然追求巧克力所带来的幸福感、味蕾享受以及情感连接。

Mondelēz International(亿滋国际)旗下备受推崇的Cadbury Dairy Milk(吉百利)品牌,获全球知名数据洞察机构KANTAR(凯度)评选为大马排行第一增长最快的食品品牌。根据最新Kantar的Asia Brand Footprint 2022(2022年亚洲品牌足迹)报告指出,消费者对Cadbury Dairy Milk品牌的喜好于2021年增长了21%1,在该品牌所属类别中排行最高。

这一增长归功于该品牌以消费者为中心的持续创新,使其能够精确地应付市场需求,尤其是在大流行疫情引发的市场转型期间。

Mondelēz International(马来西亚与新加坡)业务董事总经理Narmeen Khan表示,“Mondelēz致力于反思和重塑我们的产品、能力及触及范围,以满足消费者在口味和需求方面的变化。这是我们的品牌承诺,它赋予我们力量和灵活性,在适当的时刻,以适当的方式制作,享用适当的零食。”

针对消费者所给予的热烈回应,她补充道,“我们很庆幸获得大马人给予持续支持,而他们使Cadbury Dairy Milk成为各个家庭的巧克力首选品牌。”

此外,该份报告也评估了消费者对于快速消费品牌的选购,而其成果反映了Mondelēz在多渠道分销和品牌展现方面的持续投资,成功扩大了该品牌在各营销地点的客户触及率,其中包括大型商场、超市、迷你超市以及电子商务网站。

左:Mondelēz International(马来西亚与新加坡)业务董事总经理Narmeen Khan
右:Mondelēz International(马来西亚与新加坡)市场部主任Arpan Sur

为大马人制造的本地品牌

Mondelēz International(马来西亚与新加坡)市场部主任Arpan Sur认为,该品牌对于大马消费者持续改变的价值观、购物行为和偏好的了解,促使其持续增长并且成为该产品类别的领头羊。

Arpan表述,“人们与巧克力之间有着一种特殊的联系。巧克力使人们感到快乐,并且人们也经常使用巧克力来传达喜悦、关爱以及奖励自己和所爱的人。然而,他们的购买习惯随着时间的变迁和市场类别而有所不同。因此,Mondelēz采用我们独特的’humaning’(人性化)方式,与我们的消费者建立更深层次的连接和理解,而这也有助于我们开发和调整产品,以满足他们在任何时候的需求。”


基于Kantar的消费者接触点(CRP),是一个根据品牌获购物者选择的次数,评估品牌实力的指标。

近年来,Cadbury Dairy Milk不仅凭借新格式和包装推陈出新,更在其品牌体验中为大马人注入本土特色。在近期的“Kuih Raya Dari Hati”活动中,该品牌通过将Cadbury Dairy Milk的包装与烘焙纸和基本工具相结合,激发了大马人在斋戒月和开斋节期间用心烘焙的热忱。

此外,配合该品牌推广慈爱和慷慨的举措,以促进人与人之间的联系,Cadbury以其Flags of Generosity(慷慨之旗)举措回应了马来西亚2021年的举白旗运动。该公司将其标志性的紫色旗帜分发到富人区,继而从挂着紫色旗帜的家庭中收集多余的食物和物资,并转交给悬挂白色旗帜的家庭。这一举措使Cadbury赢得了2022年 Cannes Lions 2022(戛纳国际创意节)的金奖。

今年,Cadbury以#CadburyHuggingBar,即一系列特别设计的160克巧克力棒,继续呼吁人们发挥爱心。在整个2022年6月和7月期间,大马人可向亲朋好友免费献上巧克力棒,同时参与挑战,并有机会赢得独家礼物。同时,Cadbury号召众人发挥慷慨之心的精神也随着其Cadbury Generosity影片进一步扩大,该影片鼓励大马人“Rasai Kelembutan Dalam Kebaikan”(品味和感受美好中的柔软力量)。

Mondelēz International在莎亚南拥有一座Cadbury生产设施,而该生产设施也供货予东南亚地区的其他市场。这使得该公司能够继续推出本土化风味,包括Cadbury Dairy Milk Pandan Coconut(斑兰椰子)、Kopi C(咖啡)、及Durian(榴梿),以满足大马人的多样化口味。

想了解更多可浏览 mondelezinternational.com,或关注:

facebook.com/mondelezinternational, instagram.com/mondelēz_international, linkedin.com/company/mondelezinternational and twitter.com/MDLZ.

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加班不怕饿肚子了! Ayam Brand推出方便装泰式咖喱酱,来碗热腾白饭超满足!

加班不怕饿肚子了! Ayam Brand推出方便装泰式咖喱酱,来碗热腾白饭超满足!fi
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每次下班太迟,或者加班到深夜肚子饿吗?不想天天捱杯面,想要来碗热腾腾白饭,配上泰式惹味咖喱?Ayam Brand帮紧你!

为了方便你随时可以享受到美味的泰式料理,Ayam Brand而推出三种正宗、省时、美味的泰式咖喱酱!不用担心需要准备太多的材料、时间和耐心去料理,美味的泰式料理秘诀就在这一小盒的咖喱酱里面!

即使工作再忙碌,也能为自己和家人准备好吃又正宗的泰式风味料理啦!

三款正宗泰式咖喱酱
Ayam Brand™ 推出三种正宗、省时且美味的泰式咖喱酱,以助您一臂之力。提供标志性的泰式绿咖喱酱、深受喜爱的泰式红咖喱酱以及温和适合儿童的泰式黄咖喱酱。

在泰国制造,每种咖喱酱都使用当地食材及根据广为接受的传统食谱制作。无添加防腐剂,无人工色素,并且通过了清真认证。每包附送三份 50克咖喱酱,一份足以让二至三人享用丰盛的泰式餐点。单个包装轻巧、小巧且灵活,可保持酱料新鲜,同时让您可以调节您的烹饪创作的浓郁度与温和度。

Ayam Brand泰式咖喱酱的推出适时受欢迎,因为我们中的许多人已经重返工作、大学和学校,为自己和亲人准备饭菜的时间也减少了。

有趣的是,马来西亚的女性劳动力参与率从 2010 年的 46.8% 上升至 2021 年的 55.4%.。在马来西亚家庭中,女性仍然花很多时间在烹饪上,因此节省时间、提升口味的咖喱酱是您的女超人工具箱的完美补充。

新咖喱酱与 Ayam Brand椰浆完美搭配,以方便的包装带来椰浆的美味、开胃香气、奶油味和健康益处。从选定的成熟椰子中卫生地榨取,然后使用超高温 (UHT) 技术密封在包装中,当使用Ayam Brand椰浆作烹饪时无需质疑。

欲烹煮很棒的泰国咖喱,您可以根据自己的喜好使用 Ayam Brand 经典椰浆或 Ayam Brand减脂椰浆(脂肪减少 45%)。

迫不及待想要享用美味的泰式咖喱吗?这里为你准备了一些简单快速的食谱,每份食谱可供 2 至 3 人食用哦!

泰式绿咖喱鸡

泰式绿咖喱是很受大众欢迎的一道佳肴。搭配鸡肉或虾,再配上热气腾腾的米饭,尤其是在下雨的下午。具新鲜泥土气息的罗勒、香菜、泰国青柠和青辣椒的辣劲儿使这种咖喱非常开胃。使用 Ayam Brand 泰式绿咖喱酱,您可以在 20 至25 分钟内准备和烹饪这家餐厅式的优质咖喱。

制作方法如下:
在平底锅中,加热食用油,将一份(50 克)Ayam Brand 泰式绿咖喱酱煎炒 30 秒,直至散发香味。然后加入200克鸡胸肉或大腿片,翻炒至肉变软。倒入一包 200 毫升的 Ayam Brand 经典椰浆。煮沸,然后转小火并焖煮5分钟。加入一些切碎的茄子和切碎的胡萝卜,搅拌直到蔬菜煮熟。如果想要更香更辣的菜肴,可以用泰国青柠叶、红辣椒片和柠檬草作装饰。一种泰式即兴菜,味道鲜美,均衡且出奇地易于调制。

泰式红咖喱牛肉

红咖喱酱更浓郁,可与牛肉、羊肉等肉类搭配得很好。泰式红牛肉咖喱是我们许多人经常在餐馆点的一道菜肴,但其实在家里也很容易制作。

制作方法如下:
在平底锅中加热食用油,将一份 (50 克)Ayam Brand泰式红咖喱酱煎 30 秒至散发香味儿。加入200克的牛肉丁,翻炒至软,及裹上咖喱酱。加入200毫升Ayam Brand 经典椰浆,煮沸,然后转小火焖煮5分钟。加入50克切碎的卷心菜叶,搅拌至你喜欢的浓稠度。用泰国青柠叶、红辣椒和柠檬草装饰。丰盛的牛肉、脆脆的卷心菜和浓郁的奶油肉汁与米饭完美搭配,与意大利面搭配也同样美味!

泰式黄咖喱胡萝卜鸡肉

对于不喜欢辛辣菜肴的孩子和一些成年人,您可制作这种温和可口的泰国黄鸡肉和胡萝卜咖喱。

制作方法如下:
在平底锅中加热食用油,将一份(50 克)Ayam Brand泰式黄咖喱酱煎炒 30 秒至香味溢出。加入 200 克切片的鸡胸肉或鸡腿肉,炒至肉变软。加入200毫升Ayam Brand 经典椰浆,煮沸,然后转小火焖煮5分钟。加入切碎的胡萝卜、青豆、樱桃番茄,搅拌至变软。上菜前用切碎的香菜装饰。美味又营养均衡。可供 2 至 3 人食用。

超过240名马来西亚家庭测试者俱乐部的成员试用了 Ayam Brand 泰式绿咖喱酱、Ayam Brand 泰式红咖喱酱和 Ayam Brand 泰式黄咖喱酱,获得了惊人的支持率,99% 的测试者在测试后对购买泰国咖喱酱持积极态度。

除此之外,您还能用 Ayam Brand 泰式咖喱酱做什么?我们还制作了空气炸锅泰式绿咖喱有机螺旋意大利面,口感松脆、辛辣,非常好吃。

找个机会试试看正宗 Ayam Brand 泰式绿咖喱酱、Ayam Brand 泰式红咖喱酱和 Ayam Brand 泰式黄咖喱酱的美味吧!每包 3 X 50 克的零售价为 RM7.50。

如今在 Giant、AEON、 AEON Big、Jaya Grocer、Village Grocer、B.I.G、HERO Market 等等均有出售。此外,也欢迎你将使用Ayam Brand泰式咖喱酱制作后的料理分享到社交媒体平台,并标签#AyamBrandCurryPaste 或#AyamBrandPesKari 与 Ayam Brand 分享你的作品。

你也可以在 www.ayambrand.com.my 找到所有这些食谱和更多内容。

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一日三餐从早到晚都有Alce Nero:有机食品让你忙碌的生活中吃出健康!

一日三餐从早到晚都有Alce Nero:有机食品让你忙碌的生活中吃出健康! fi-2
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有机月是一项为期一个月的活动,旨在提高人们对有机食品和农业诸多好处的认识,包括更环保、更清洁的食品、减少对农药的接触、可持续农业实践以及帮助应对气候变化和维护生物多样性。

Alce Nero,意大利领先的有机品牌正挑战您与 Alce Nero 一起进行一整天、一周或为期一个月的有机饮食,以发现有机饮食及其对您的健康和身心的影响。为了更轻松地将有机食品纳入您的日常饮食中,Alce Nero 创建了一系列美味、易于准备的食谱,将带您完成早餐、午餐、晚餐,甚至小吃和甜点!

请尝试 Alce Nero 系列非凡的果酱、涂抹酱和蜂蜜,包括新推出的 Alce Nero 有机蓝莓酱和 Alce Nero 有机栗子酱,每个零售价为 RM22.90。

Alce Nero 有机蓝莓果酱里每 100g成品中含有 100 多克水果制成;不含果胶、人工香料或食用色素。有机种植和收获的浆果使用真空锅法烹饪,使用低温和极短的烹饪时间来保持香气、风味和营养。独特的 Alce Nero 有机栗子酱味道香甜浓郁,易于涂抹。仅使用于意大利种植的栗子来制作栗子果盘,不添加任何果胶。

种类繁多的 Alce Nero 意大利面、意大利面酱、果酱、橄榄油和醋为每顿饭增添了多样化和浓郁的天然有机美味。

专业提示:要体验有机食品的益处,请享用至少一周的有机食品,以感受和品尝不同之处。在此期间使用优质有机成分。减少使用调味料,享受它原有的美味。如果您还有家人反对有机食品,请将您准备的餐点放在盘子上,让他们获得完整的感官体验。

早餐:苹果肉桂栗子酱吐司

这款有机的喜悦富含苹果、肉桂和栗子的秋季风味。光滑的栗子酱、粒状麦片、脆苹果和松脆的吐司质感使这成为大家一直以来的最爱。

烤了全麦面包后,在上方抹上一层厚厚的栗子酱,撒上一些碎麦片,然后用苹果片盖上,再加上更多碎麦片。最后撒上少许肉桂粉。如果需要,可以淋上一些蜂蜜以增加甜味。

午餐:柔佛叻沙

马来西亚菜肴如果使用有机材料会特别美味,例如这种营养均衡的柔佛叻沙,它使用 Alce Nero 有机三色意大利面代替传统的叻沙面条。

将新鲜沙丁鱼用水煮沸,去骨并轻轻压碎。保留半杯鱼汤。

按照包装上的说明准备意大利面。

将2根香茅、5厘米姜、5厘米高良姜、2个大洋葱、3条干辣椒和8只虾米搅拌混合,炒香。拌入之前压碎的鱼,然后加入咖喱鱼粉、椰浆、椰子酱和鱼汤。混合均匀,煮沸并煮至变稠。

食用方法:在浅碗中加入三色意大利面,倒入叻沙鱼汤上,加入切丝青瓜、焯过的豆芽、长豆和洋葱切片、新鲜罗勒和青柠片。

综合鲜美、酸、辣和浓郁口味的爆发需更长的时间准备,值得等待。你可以提前熬鱼汤。

随时小吃或甜点:酸奶冻糕

这款酸奶冻糕美味、健康、有机且值得上传 Instagram照片,将成为早餐、小吃或甜点的首选,尤其是在炎热潮湿的时期。

在一个透明的玻璃杯或罐子里,放入 Alce Nero 有机蓝莓果酱,铺上希腊酸奶,上面放上松脆的格兰诺拉麦片,然后用你喜爱的水果作装饰――草莓等莓果既漂亮又营养。添加一滴些Alce Nero 有机蜂蜜以增加甜味。

拍一张照片,将其发布到您的社交媒体并开始探索这甜品。有些人喜欢搅拌后享用,也有些人喜欢解构每一层,直到达底部的蓝莓果酱。

这款甜品也可提前为聚会制作。

晚餐:鸡肉炒通心粉

这是一道既快速、又有机的鸡肉炒通心粉,是一道可以快速上菜的丰盛餐点。非常适合下班后疲倦但仍想坚持健康的有机饮食计划的日子。

将 Alce Nero Organic 通心粉煮至有嚼劲,沥干备用。

在一个大平底锅里,炒洋葱、青葱、番茄片和豆腐,炒出香味。加入辣椒酱和 Alce Nero 有机意大利面酱,继续烹煮。然后加入切块的鸡肉和胡萝卜,煮至鸡肉熟透。加入煮熟的通心粉和鸡蛋,搅拌均匀,使鸡蛋与其他成分结合。最后加入葱和豆芽搅拌至热透。上桌前撒上一些辣椒切片。

这款食谱既融合有机美食,健康、美味且可迅速准备。

关于Alce Nero

Alce Nero始于二十世纪七十年代,当时两个年轻的意大利农民决定成为有机耕种的先锋发展一种崭新的耕种方法:在生产出健康食品的同时也有益于环境保护的耕种方法。Alce Nero运用结合了传统的耕种方法以及最先进的研究生产出健康、有益环境保护的食物。如今,科技虽然已经很发达,但Alce Nero基于对质量的把关,坚持创立之初的那些简单的理念:秉持着热爱食物、尊重环境以及绝不使用化学合成物质。

今天,Alce Nero是意大利排行第一的有机品牌。由于我们的生产者能够参与生产的每一个环节,这让我们不仅可以准确地掌握材料的来源,还可以将我们的理念贯穿于整个生产过程。因此,我们能保证带给您的是高品质、100%有机、正宗的意大利产。Alce Nero以获得欧盟和日本最严格的认证机构的有机认证为名。

在马来西亚,Alce Nero提供各式有机意大利面、特级初榨橄榄油、意大利面酱、果酱和蜂蜜。欲了解更多资讯,请浏览www.alcenero.asia.

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厨房必备万用食材:富含纤维和蛋白质的茄汁焗豆,上班再忙也能做出好吃的!

厨房必备的万用食材:上班再忙都能料理出富含纤维和蛋白质的茄汁焗豆fi
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以Ayam Brand™焗豆呈现多种美味方式,来增加你一整天所需的纤维和蛋白质摄入量吧!

你是否被一些健康、美味且相对快速且易于准备的早餐、午餐、茶点或
晚餐给难倒?纤维与蛋白质含量高、脂肪含量又低的 Ayam Brand™ 焗豆会是不错的选择。

豆类(例如豆)是膳食纤维和植物性蛋白质的极好来源 。 Ayam Brand™ 焗豆可以让您直接从罐头中食用,是一种既方便又美味的膳食纤维和植物性蛋白质来源。
焗豆可以维持饱腹感并降低血糖水平,从而帮助你更长时间地延长饱腹感 。为您提供全天稳定的能量供应,从而减少对甜食的欲望。

番茄酱中的番茄红素是一种抗氧化剂,它有助于预防前列腺癌、肺癌和胃癌 3 。而焗豆也含有镁、硒、铜等矿物质,它们都是有效的抗氧化剂,可以保护我们的细胞免受自由基的攻击。

临床证明对健康有益的饮食,如 DASH饮食(停止高血压的饮食方法)和地中海饮食倡导者在日常饮食中添加更多豆类,如焗豆。你可以通过减少肉类并用更多的植物蛋白来代替它以采取更健康的饮食。每周至少一次不吃肉,用焗豆或其他植物蛋白代替,以增加营养摄入,同时帮助减少碳排放。

Ayam Brand ™ 焗豆共有三种不同口味,以供应不同的口味和饮食要求。

原味 Ayam Brand™ 番茄酱焗豆具有豆类和番茄的浓郁鲜味与甜味,形成鲜明对比,绝对是丰盛菜肴的理想选择。

Ayam Brand ™ 芝士番茄酱焗豆使用真正的帕尔马奶酪来增加奶香味,非常
适合需要增添风味的菜肴。将此口味的焗豆用于需要烧烤或烘烤的食谱。许多孩子喜欢意大利面食谱的奶香味,这款焗豆简直是美味可口。

低糖版Ayam Brand ™ 番茄酱焗豆含糖量减少48%,它是那些想要获得焗豆的蛋白质与纤维且碳水化合物和糖分显着减少的人的首选。可搭配沙拉,或混合到沙拉酱中既清淡又健康。这些超级食品每 100 克含有 3.90 至 4.51 克膳食纤
维和 5 至 6 克蛋白质。 230 克罐装售价为 RM2.40,425克家庭装罐装售价为 RM3.50。

以多种美味方式全天候享用 Ayam Brand焗豆
Ayam Brand™ 焗豆可即开即食。享用它们的最简单方法是打开拉环并用干净的勺子取出来。虽然我们通常将焗豆与包含鸡蛋、香肠和吐司的英式早餐联想在一起,但其实它用途广泛,适用于许多不同的菜肴。 Ayam Brand 开发了许多食谱来展示焗豆搭配面包、意大利面、马铃薯和米饭作为早餐、午餐、茶点和晚餐。

早餐 : Kacang Pool 搭配烧奶油土司
以柔佛美食 Kacang Pool 作为您的早餐。传统的制备方法非常耗时,因为它涉及浸泡和煮沸豆子。使用 Ayam Brand 焗豆,您的Kacang Pool可以在 15 分钟或更短的时间内准备就绪。

方法如下:
用叉子的背面将焗豆豆和番茄酱捣碎至还具颗粒的口感。在平底锅里,加热一些酥油,加入一个切丁的红洋葱,和碎肉或鸡肉搅拌至香。在加入捣碎的焗豆并搅拌均匀之前,在上面放上指天椒和咖喱粉。与荷包蛋、半个酸柑和撒上一些指天椒一起食用。将涂有奶油的吐司浸入这道丰盛的肉汁中。

午餐:焗豆酱意大利面
意大利面酱用完了?试试这款简单的焗豆意大利面酱,您会有意外惊喜。

方法如下:
以炒洋葱、大蒜和肉末或鸡肉末来制作意大利面酱汁,然后加入番茄碎、一罐 Ayam Brand 焗豆和一些水,然后用文火煮稠酱汁。将煮熟的意大利面放入可在烤箱中加热的盘子,倒入意​​大利面酱,在上面放上奶酪,烘烤 15 分钟,直到奶酪呈金黄色并融化。

茶点:夹心马铃薯焗豆
烤马铃薯已是一种美味的小吃,若在上面加上香甜可口的金枪鱼和焗豆酱,是一种很好的享受。

方法如下:
擦洗、清洗和抹干马铃薯,保持马铃薯皮的完好无损。在每个马铃薯上涂上一层油,用铝箔纸包裹并烘烤 45 至 60 分钟。在一个碗里混合金枪鱼、柠檬汁、美奶滋和少量的黑胡椒。从烤箱中取出马铃薯,在中间切一个 X形,然后于其空间塞入牛油、焗豆和金枪鱼。用葱和牛油果作装饰。这就是我们制作健康、美味和精美的焗豆零食的方式。

晚餐:焗豆沙丁鱼咖喱饭
晚餐是我们许多人的主餐,所以用这种焗豆沙丁鱼咖喱饭使它丰盛又均衡。

方法如下:
首先,将茄子炒熟,然后放在一边。再将一些辣椒、大蒜和姜炒香,然后加入咖喱粉。将沙丁鱼轻轻捣碎并搅拌到咖喱混合物中。加入胡萝卜和焗豆。用中火煨至胡萝卜熟透。加入椰浆,搅拌至酱汁变稠。最后,加入煮熟的茄子,轻轻搅拌均匀。与白米饭一起食用。

您可在 www.ayambrand.com.my 找到所有这些和更多的食谱。

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Massimo 推出限量版手工薏米杂粮面包! 结合健康益处与美味的三明治面包!

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Massimo 面包和烘焙食品的制造商- The Italian Baker私人有限公司特別推出了手工薏米杂粮面包,采用优质加拿大薏米、亚麻籽、奇亚籽、葵花籽和黑芝麻,富含维生素和矿物质。Massimo 的手工薏米杂粮面包仅在限定的时间内销售,其柔软、绵密的面包质地和美味香脆的谷物之间达到了完美的平衡。

虽然 Massimo 已推出一系列健康又美味的面包,例如富含小麦胚芽的三文治面包、100% 全麦面包和幼滑全麦面包,然而Massimo希望为消费者提供更多的面包选择,例如传统的手工面包和更多益处的谷物面包。

The Italian Baker私人有限公司主席阮坚维表示:“我们很高兴向您推出第一个手工三文治面包,它完美地结合了我们的优良面包制作传统,与薏米独特的口味和其经过充分研究的功能性食品益处。”

薏米是一种富含纤维的超级食品,含有丰富的抗氧化剂,生育三烯酚和降低胆固醇的β-葡聚糖。作为健康饮食的一部分,定期食用薏米已被证明有助于增强免疫系统、控制体重、改善消化系统和肠道健康、降低胆固醇和患心脏病的风险,以及预防糖尿病。用薏米制成的面包在中东地区有着悠久的历史,在那里它被尊为主食。

他补充道:“在COVID-19 疫情期间,马来西亚人的面包消费量有所增加,因为大家选择呆在家里保护自己和亲人。养成有营养的饮食习惯对有助于我们继续保持健康至关重要,特别是我们目前更经常在家用餐的情况。 因此,在我们的面包师、食品科学家、营养师和研发团队的密切合作下,在营养和口味之间取得了精心的平衡,开发出我们有史以来第一个手工薏米杂粮面包。”

Massimo团队通过第一次的行动管制令(MCO 1.0)以及各种马来西亚健康统计数据(包括2019年全国健康和发病率调查(NHMS)),从中收集并分析了消费者数据和关键经验。随后开发了Massimo手工薏米杂粮面包,以培养更健康的饮食习惯,同时继续满足马来西亚人对新口味的渴望。

自2011 年推出以来,Massimo面包就已成为马来西亚人的主食之一。它通过严格的质量保证,使用优质的原料烘焙各种面包,为消费者提供健康又美味的面包,并通过其防篡改包装,让他们安心食用。

Massimo手工薏米杂粮面包(360g)是制作三明治、烤面包或单独食用的理想选择,在大多数零售商处以4.90令吉的价格出售。只在限定的时间内销售,有兴趣的话大家抓紧机会赶快买来尝试吧!

更多详情,可浏览Massimo官方脸书

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Food & Travel

忙碌加班或者WFH不懂吃什么?来吃5min内就能上桌的意大利面吧!

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职场上,难免加班加时,有时候忙起来回过头时,已经过了用餐时间。打开冰箱能在最短的时间内,煮些什么呢?尤其是有条件行管令(CMCO)延长情况下,能够为自己做些简易方便的餐点,是最好不过的事。5分钟时间,让你可以享用到一碟美味,健康又简单上桌的意大利面,如何?

Ayam Brand™ 推出全新冷冻即食意大利面,必定让意大利面食爱好者感到无比欣喜。它不含防腐剂,不含味精,不含转基因生物,以及使用有机意大利面制成,而且从冰箱到餐桌只需不到5分钟时间。

Ayam Brand所研发的三种即食冷冻意大利面餐点 :青咖喱金枪鱼、香辣虾或以及番茄酱鲭鱼口味的有机意大利面。

其中一个很重要的是,请放心品尝不用担心高卡路里问题,因为这三种口味的意大利面,每一个都低于330卡路里。

这些餐食既简单、美味又健康,只需少于5分钟的时间就可上座。一个简单的四个步骤即可将其从冰箱转移至餐桌。拆下套筒,打开并松散地盖上盖子,将其放在微波炉中加热4分钟30秒,即可食用!就这么简单。

以下是你家或办公室冰箱,应该为Ayam Brand即食冷冻食品,腾出空间的在五大原因:

  1. 它结合了碳水化合物、蛋白质和脂肪、均衡的单份份量。制成美味、低热量的膳食,为您提供精力和营养,帮助您在家完成艰巨的工作或学习 。
  2. 每餐含至少4克膳食纤维,以保持饱腹感 。
  3. 不含反式脂肪的健康饮食 。
  4. 快速、健康又方便的一餐,即使在我们最忙的时候也能确保我们吃得好吃得饱 –而且每餐少于330卡路里!
  5. 由真正的食材制成,包括鲭鱼、金枪鱼、虾和蔬菜以及经认证的有机面食。没有味精、人造香料或防腐剂,只有丰富的天然香料。煮至恰到好处的熟度,加上速冻技术使有机面食的口味、口感和品质得以保持,亦无需防腐。

此外,它是经JAKIM认证的清真食品,所有人均可享用Ayam Brand冷冻有机意大利面系列。在指定的Jaya Grocer商店出售,每包价格为RM13。 不到5分钟即可准备就绪的餐点,即使在家召开在线会议时,也能轻松搞定美味的一餐!

Ayam Brand香辣虾有机意大利面
马来西亚人喜好辣,这一餐的辣度绝对可让你提神。鲜浓多汁的虾、嫩玉米笋、胡萝卜和脆皮青豆,再加上辣椒酱,可让您在吃进色彩缤纷材料的同时增进健康。每份只含260卡路里的热量,是三个系列里卡路里最低的。

Ayam Brand 番茄酱鲭鱼片有机意大利面
意大利面条中的番茄酱鲭鱼片是经典的食品。具鲜味,可满足您的用餐需求,并富含蛋白质和欧米茄3。这个只含268卡路里的意大利面,在你下班后追剧时也是不错的选择。

Ayam Brand青咖喱金枪鱼有机意大利面
这种泰意融合的风味将金枪鱼块与适量的辣椒辣度、新鲜的香菜、柠檬草和高良姜以及浓郁的椰浆和意大利面结合在一起,立即成为大众最爱。对于目前暂时无法出国旅游的大家,这份青咖喱绝对可以为你解泰国旅行的瘾,含330卡路里。

欲获取更多关于Ayam Brand的资讯,请浏览:www.ayambrand.com.my/frozenpasta、脸书页面https://www.facebook.com/ayambrandmalaysia以及Instagramhttps://www.instagram.com/ayambrandmy/

关于Ayam Brand
Ayam Brand,在马来西亚和亚洲享誉128年,以其优质和健康的罐装食品闻名,这些罐装食品不含防腐剂且不含味精。Ayam Brand产品在最先进的设施中生产,这些设施符合最高国际标准并具有全球认可的认证(HACCP,ISO 9001),并获得了“清真”认证。据Kantar Worldpanel的品牌足迹研究,自2013年以来,Ayam Brand在马来西亚最受欢迎的快速消费品品牌中排名前十。

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Food & TravelLeisure

不加班CAFE系列:哎呀!忙碌奔波的心情被芬多精绑架走了@Botanica+Co

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周末,下班后有时候是不是想要找个地方,好好的吃个brunch,好好的吃个下午茶或者晚餐。不管是一个人还是三五知己,你享受透过落地玻璃窗被温煦阳光晒过的心情,或是下班后听着轻松愉悦的Bossa Nova,喝上一杯特调鸡尾酒,在谈笑中结束忙碌的一天。

原来曾经路过这家很森林feel的复合式餐厅,当时回头忘了几眼,心里说:“啊!这地方还真不错,有机会可以来喝杯咖啡”,后来被生活的匆忙给遗忘了它的存在。直到最近,周末早上醒来,锁定去这家Restaurant & Bar 吃个阳光明媚和被芬多精包围的brunch。

掉进了芬多精的秘密花园
好的环境氛围会让人心情愉悦

才走向餐厅门口,迎来的是侍应生们亲切专业的笑容和问候。没错,就是这个感觉了。被带去座位的路上,看见室内外种满了绿色植物,真的很森林系。天花板上吊挂了一盏盏的黄色小灯,褐色的木质地板和黑白色为主调的装潢,风格简洁明亮得让人舒心。

户外露天座的设计风格也十分叫人打从心里喜欢,冷色系的灰、蓝、白色家具多少带出了一点地中海风,沿着柜台也不忘挂上一整排绿色芬多精的家。阳光透过天花板上的竹简隙缝投射进来,微风吹起来周围的窗纱,原本匆忙的心情不自觉地就这样慢了下来。

如果你想在这里打卡拍个照,白天的自然采光会让你的食物和人物拍起来都非常好看。

如果你胃口不大
其实三人点2份主食已经足够

翻开菜单时,侍应生几乎也同时间为我们递上了两杯白开水。食量不大的话,2个人可以点一份主餐,再叫一份浓汤或者沙拉,还是三文治,然后来杯咖啡或果汁分享就非常足够了。

菜单上杰玺发现从西式、意式到亚洲风味都有,其实都可以在这里找到想吃的美食。事后稍微谷歌了一下这家餐厅和酒吧,其中蛮多人推荐他们家的Crispy Fish and Chips还有意大利面。只是,这一次杰玺只想吃份big breakfast 和一份混合蘑菇浓汤。点了一杯美式咖啡和一杯摩卡,小肚子足以被填饱很久。

The Bo+Co Big Breakfast RM35
Medly Mushroom RM18

在等待餐点送上时,杰玺总忍不住往黑色桌面上铺着的纸质桌垫多看几眼。在画满植物花草的桌垫上,竟然会产生一种疗愈的心情。或许,是因为芬多精的作用吗?

Mocha RM16

有机会,可以来这里这个brunch,或者下班后跟同事或三五好友吃晚餐,让美食和芬多精将你忙碌急躁的心情绑走。今天不加班,我们不说公事,也不谈工作,为此刻的写意cheers!

**备注:你知道芬多精吗?芬多精(Phytoncid)是由植物所散发出來的一种气味,能够放松调整身心,同时具有提振精神、舒缓情绪、压力调控,甚至提高免疫等的自愈功能。

Botanica + Co @ Bangsar South

Ground Floor, Vertical Podium, Bangsar South, Kuala Lumpur.
营业时间:周一至周 11:30am-10pm/ 周五11:30am-11:59pm/周六 9:30am-11:59pm/周日 9:30am-10pm
脸书专页:
https://web.facebook.com/BotanicaCo.my/
官方网站:
http://www.botanica.com.my

【不加班cafe系列】
住在大城市例如KL、PJ,其实有很多寂寞的灵魂。放工后,也不知道该去哪里,去习惯了小贩中心、杂饭档、嘛嘛档、cafe或是餐厅和酒吧,好像也开始了无新意。想说约朋友和同事下班后去哪里聊聊,不加班cafe系列就是为你而设的。因为也是一颗寂寞的灵魂,找到可以放慢脚步歇息之地。

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