美食

继去年成功俘获了众多的辣味美食爱好者，Carlsberg Smooth Draught 的 Real Spicy, Real Smooth 再度回归，带来更诱人、更令人兴奋的辣味美食和啤酒之旅。作 为一个致力于为消费者提供难忘体验的品牌，Real Spicy, Real Smooth 活动承诺为独特的美食探险带 来新的体验，皆在唤起香辣与 Carlsberg Smooth Draught 之间的和谐结合。

Carlsberg Smooth Draught 采用创新的冷酿技术酿造而成，带来了独特的口感和新鲜现酿啤酒的顺滑 感。该品牌通过在八打灵再也的 JioSpace 于 8 月 18 日至 9 月 2 日期间开展更全面和广泛的活动，向所有啤酒爱好者开放以庆祝消费者对本地香辣美食的热爱。

消费者在开始探索美食之旅之前将会获得一瓶冰冷的 Carlsberg Smooth Draught 作为迎宾饮料。本土烹饪大师，Monster Chef 创始人 KC Choong 还特制与主题相关的美味佳肴，包括魔鬼咖喱包、炸弹 椰浆饭、麻辣烧肉和“臭”薄饼，为活动增添了火辣的风味。此外，还有 Churn 的 Beer-Gato，一款浸在啤酒中的阿芙佳朵冰淇淋，以及Bean Jr的三级爆炸麻辣豆腐花，这些都是与Carlsberg Smooth Draught 的完美搭配。

马来西亚 Carlsberg 集团董事经理葛利尼(Stefano Clini)表示,“ 去年 Carlsberg Smooth Draught 的 Real Spicy, Real Smooth 与槟城米其林星级的厨师合作，向 200 名幸运获奖者提供了独家的飨宴体验。 今年，Carlsberg Smooth Draught 强势回归，带来了更大、更“顺滑”的啤酒和本地辣味的庆祝活动， 通过增强和精心策划的体验，庆祝香辣和顺滑的完美融合。Real Spicy, Real Smooth 活动旨在让所有 人都能享用本地香辣美味的食物和顺滑的啤酒。”

由 Soma Bar 顶级调酒大师 Jason Julian 主持的独家鸡尾酒工作坊为 Real Spicy, Real Smooth 活动增 添了更多风采，消费者可以在周末尝试制作自己的调制饮品。当钟声敲响欢乐时光，派对活动变得更 热闹，活动包括可以体验自助打啤酒、能够制作独特照片并贴在 Carlsberg Smooth Draught 瓶子上的 照片亭，以及可以赢得独家奖品的有趣的增强现实游戏。

到了晚上还有 DJ 出场，特邀表演嘉宾包括了 Inquisitive，新加坡最有影响力的 DJ 和制作人，本地音 乐人 Ramsey Westwood、DJ Kenji 等等。

Carlsberg Smooth Draught 还与 APOM 和 Gumme 展开了炫酷的合作。APOM 是一个本地品牌，且 审美独特的 T 恤和小饰品的有趣品牌，而 Gumme 则是由本地网红创始的定制手机挂饰品牌。消费者 可以购买不仅独家商品，还可以在整个活动期间参加 Gumme 每个周六举行的工作坊，或者尝试亲手 制作自己的托特包。
www.carlsbergmalaysia.com.my

啤酒与辣味爱好者都不会想错过这个 Carlsberg Smooth Draught Real Spicy, Real Smooth 活动。活动 将在工作日下午 5 时至晚上 11 时每天开放，周末和公共假期则上午 11 时至晚上 11 时开放。宠物家长们 还能够在周末早上 11 时至下午 2 时，携带各自毛茸茸的宠物们到 Carlsberg Smooth Draught 的宠物友 好派对。这里充满了各种好玩游戏，让宠物们能享受咕噜咕噜、不停摇尾巴的美好時光。
请访问 https://realspicyrealsmooth.com/报名 Real Spicy, Real Smooth 活动，并确保在脸书和 Instagram 上按赞和关注@CarlsbergMY，以获取 Carlsberg 的最新活动和赠品信息。

除此之外，消费者还可以在超市、霸级市场、99 Speedmart 和官方网站购买两组六罐装的 Carlsberg Smooth Draught，或在咖啡店和美食中心享用六大瓶装啤酒以获得独家的 Spicy Discovery 盒装，里 装有辣味零食，坚果和能够完美配 Carlsberg Smooth Draught 的酱。在餐厅、酒吧和酒馆消费至少 100 令吉的 Carlsberg Smooth Draught 也能获得美味的组合。更多详细信息，请访问 https://carlsbergsmoothdraught.com/。

当然，为了生活安全和责任心，我们提倡#理性饮酒，时时刻刻记住“酒后不开车，平安到永久”。

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MILO®推出全球首款360°沉浸式Goodness Truck，旨在向民众传授MILO®所含的天然优质成分。

MILO®凭借其独特的大麦芽、牛奶、可可，以及6种维生素和3种矿物质的混合，让它成为国民钟爱的巧克力麦芽饮品。MILO® Goodness Truck 将揭示这款标志性饮品背后的秘密，展示其中蕴含的营养好处。

参与者将有机会了解原始的MILO®配方，体验带来著名巧克力麦芽口味的制备技巧。MILO® Goodness Truck 之所以独具特色，是因为它提供沉浸式的360°体验。数字投影、氛围灯光和声音效果打造出感官之旅，让参观者沉浸在MILO®的世界中。他们可以亲身感受MILO®的香气、触感和外观，全身心投入其中。

在今日的MILO®Goodness Truck推介仪式上，雀巢（马来西亚）有限公司的首席执行官Juan Aranols先生表示表示：“作为马来西亚人过去70年钟爱的品牌，我很高兴通过MILO®Goodness Truck巡回展示这一使命，回答大家好奇的问题——MILO®是如何制作的？通过这个标志性的计划，我们将一杯杯的MILO®带给大家，为大家带来快乐和能量。

欲知更多详情，敬请浏览MILO® 马来西亚官方网站 www.milo.com.my。

关于MILO®
MILO®是马来西亚引领先锋的营养巧克力麦芽饮料，以其标志性口味而广受欢迎。MILO®富含天然麦芽、牛奶和可可粉，以及6种维生素和3种矿物质的独特配方，为几代冠军提供能量，使他们走得更远。70多年来，MILO®与马来西亚共同成长，成为国家体育遗产的重要一份子，通过各种MILO®草根体育项目，为运动员提供营养以及让他们成长和发展的平台。

马来西亚雀巢简介
世界最大的食品和饮料制造商—雀巢（Nestlé）总部设于瑞士。雀巢网络遍布于全球 180 个国家，旗 下超过 27 万名职员皆坚守雀巢的承诺，释放食物力量提升大家目前与未来的生活品质。我们的表现 以营养、健康和保健策略为主。雀巢自 1912 年成立至今以优质品牌和产品滋养马来西亚人民并深受 信赖。我们致力改善营运所在社区的生活，同时保持我们的清真卓越与诚信。

这与我们标榜的美好食物，美妙人生（GOOD FOOD, GOOD LIFE）承诺相辅相成。欲知更多有关我 们如何在过去超过一个世纪滋养马来西亚人民，敬请浏览 www.nestle.com.my 或我们的脸书页面 http://www.facebook.com/Nestle.Malaysia

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难忘的香气，丰富的滋味和口感，让叻沙轻易成为富有大马特色的传统风味美食。 MAGGI® 为了欢庆大马人对叻沙的热爱，特别推出全新的 MAGGI® Mi Goreng Laksa Warisan，以其正宗滋味和独特香气，向这地道马来西亚美食背后的多元传统和文化致敬。

在位于吉隆坡复古豪宅 The Agam 举行的发布会上，雀巢（马来西亚）有限公司首席执行官 Juan Aranols 先生说：“作为一个拥有 50 多年历史的品牌，MAGGI® 在大马人的心中占有重要地位, 并继续通过我们所有产品欢庆我们的文化传统。 今天，我们很高兴能够通过我们的食品创意一起欢庆充满大马特色的叻沙美食，以全新的 MAGGI® Mi Goreng Laksa Warisan 向我国多元化和别具风味的传统烹饪艺术致敬。”

另两位出席发布会的大马美食界名人，名厨 Anis Nabilah 和马来西亚博特拉大学 (UPM) 食品科学与技术学院马来西亚传统食品与文化教授 Professor Dr. Shahrim Karim 也展示制作美味叻沙的烹饪艺术和专业知识，同时分享这道美食的丰富历史和演变。

追根溯源，叻沙是一道深深植根于土生文化的菜肴，灵感来自东南亚的中华、大马和印尼文化遗产。Professor Dr. Shahrim Karim分享说，叻沙是一道名副其实的马来西亚特色菜肴，它超越了文化和地域界限，演变成我们今天所知道和享受的各种叻沙口味，从最常见的咖喱叻沙到具创意的亚参叻沙 、砂拉越叻沙、娘惹叻沙和柔佛叻沙，各适其适。他补充道： “叻沙的灵魂在于其浓郁芳香的味道。 一碗上佳的叻沙讲究各种材料之间的平衡，并不断翻炒直至红油浮现（‘pecah minyak’）的状态。 这对于带出完美风味的叻沙至关重要。”

近年来，消费者不断寻找与家人和朋友一起享用这道热门美食的创意方式，而干炒（ ‘goreng’）叻沙也日益受到欢迎。 受到这潮流所启发，全新的MAGGI® Mi Goreng Laksa Warisan 为大马传统叻沙注入了新意。

雀巢（马来西亚）有限公司MAGGI®业务执行官 Ivy Tan 女士解释说：“作为家喻户晓并深受大马家庭信赖的品牌，MAGGI® 致力提供体现真正马来西亚风味的产品。 感谢 MAGGI® 厨师团队的不断努力和专业烹饪知识，我们得以推出创新的 MAGGI® Mi Goreng Laksa Warisan， 为叻沙添上现代风味。 事实上，制作美味叻沙的秘诀在于它的底酱。我们的全新风味叻沙经过精心调配，以姜花、叻沙叶和高良姜等辛香材料，搭配洋葱、泰国青柠叶、香茅、大蒜和生姜等新鲜食材，慢火煮至红油浮现而成为释放出独特叻沙风味和香气的底酱，同时保留正宗叻沙的特色，让我们的消费者随时随地都能享用充满传统风味的 Laksa Goreng ！”

MAGGI® 按其 Cook the Difference 的品牌承诺，继续提供优质美食选择，以满足消费者对于方便美味膳食的需求。 MAGGI® Mi Goreng Laksa Warisan 面条采用 100% 澳洲小麦制成，是蛋白质和碳水化合物的优质来源。 MAGGI® 从采购顶级原料到严格的质量控制都精益求精，务求全程为消费者提供最优质的食品。

有关 MAGGI® Mi Goreng Laksa Warisan 的更多资讯，请浏览https://www.maggi.my/en/maggi-happenings/maggi-mi-goreng-laksa-warisan/

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法国第一优质小麦啤酒 1664 带着第三届 Bon Appétit-lah 活动回归，通过 在吉隆坡最著名之一的质朴地点—Sentul Depot 分享 Good Taste with a Twist(玩味新法式)，将平 凡时刻变成非凡体验。该品牌继续扩展过去所取得的成功，而此次的 Bon Appétit-lah 活动将为消费者带来从各种美味佳肴到充满别致体验的盛事。

秉持法国人“joie de vivre”生活之乐的精神，1664 欲体现出法国人对美食和饮料的欣赏，为每个场合 献上美好品味。今年的 Bon Appétit-lah 活动邀请了 1664 消费者从 6 月 2 日至 17 日前来吉隆坡别致时 尚的 1664 快闪厅，将体验简单日常的乐趣变得非凡。

1664 将 Sentul Depot 标志性的质朴风格转变为崭新的耀眼空间，将 3 号仓库(Warehouse 3)的原本 内饰重新设计成现代酒馆，并以 1664 标志性的蓝色装饰。一踏入这里，就有名为“Frenchie”的蓝色斗牛犬欢迎到访者。到访者可在设有微型巴黎铁塔的现代餐厅放松，在优美的 1664 酒吧和美食区休 息，或在舒适的 Blue Lounge 闲逛，那里配有时尚休闲座位，可以让他们沉入其中;同时享受 1664 Blanc 和 1664 Rosé 带来的美味佳肴享有口福。

马来西亚 Carlsberg 集团市场总监奥尔加(Olga Pulyaeva)说，“1664 不断以简单的生活乐趣分享给 消费者，这使我们能够为每一个人将平凡变成沉浸式非凡体验。从最近在吉隆坡武吉免登柏威年广场 (Pavilion Bukit Bintang KL)举办启发的巴黎风格街(Rue 1664)到大地影院(Dadi Cinema)的 1664 情人节活动，我们希望继续为啤酒爱好者带来升华的共享时刻。”

她补充道:“在这点上，1664 欢迎各位前来尽享别致的用餐体验，并享受无与伦比的饮酒体验，让啤 酒爱好者可以沉浸其中，享受#GoodTasteWithATwist。Bon Appétit-lah!”

承诺在六月的两个半星期，为朋友、家人、爱人和毛茸茸的宠物们享受难忘的回忆，1664 的 Bon Appétit-lah 活动将为到访者提供免费 1664 Blanc 或 1664 Rosé 为欢迎饮料。随后，到访者即可品尝由 绝妙美食坊 NoLabel Cuisine、Waka Waka Gelato、The Bao Guys 及 Flaaah The Bakery 所带来的各 种精心调制的美食佳肴。

现场也将提供专属创意空间，啤酒爱好者除了可以将 1664 标志性的蓝色瓶子改造为艺术品，也能在涂 鸦墙上留下到来的痕迹，并且可以在指定日期的 “Portrait with a Twist” 角落获得自己的数码肖像画。 除此之外，到访者还可以在星期六的 Blue Hour 观赏由特邀嘉宾 Juztin Lan、Gaston Pong 和 Babychair 所带来的音乐演出。

活动上也设有专卖店，访者可以在这里买到来自时尚街头品牌一些很酷的产品，包括潮牌 NerdUnit、 Kazoku 墨镜设计师、iROAS 手表制作商、健康达人 Gote，还有限量版 1664 商品，包括 1664 高脚酒 杯和独家艺术家版行李箱。

http://www.carlsbergmalaysia.com.my

还有个兴奋的消息，宠物家长们能够在周末早上 11 点至下午 2 点，携带各自毛茸茸的宠物们到 1664 首 个宠物友善的派对。这里充满了适合小狗与猫咪的各种好玩游戏，让宠物们能享受咕噜咕噜、不停摇 尾巴的美好時光。

每一天有着独特体验，让消费者把平凡的夜晚变成非凡的夜晚。无论你是已预先注册或直接到场，都可在星期一至五下午 5 点到晚上 10 点，以及周末早上 11 点到晚上 10 点，前来独一无二的 1664 Bon Appétit-lah 体验。

欲知更多详情，请在脸书和 Instagram 按赞和关注 @1664BlancMY ，或浏览 https://1664malaysia.com/event。所有活动仅开放给年龄 21 岁以上的非穆斯林人士。购买 1664 享用 时记得要#理性饮酒——“酒后不开车，平安到永久”!

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金枪鱼和萨巴鲭鱼等鱼类自古以来一直是马来西亚饮食的一部分。这些做法百变、营养丰富、美味可口的鱼由不同的民族可以不同的方式烹制而成，时刻提醒着自己要多吃鱼，因为它对您的身体有益。

Ayam Brand™ 是马来西亚和亚洲家喻户晓并拥有130年历史的品牌，以其种类繁多的优质健康罐装食品而闻名，这些罐装食品不含防腐剂且不含添加味精。

为何在您的饮食中添加金枪鱼和萨巴鲭鱼？

Omega-3 是我们体内无法合成的一种脂肪酸，但它是维持最佳健康所必需的。这包括儿童大脑的生长和发育，保护心脏的好处，例如：帮助降低血压，减少甘油三酯，减缓动脉斑块的发展，减少心律失常的机会，减少心脏病发作和中风的可能性，改善眼睛健康，对抗焦虑和抑郁，促进怀孕期间和生命早期大脑发育的健康，减轻儿童多动症的症状，对抗与年龄有关的智力衰退和阿尔茨海默病，并能缓解经痛。

Ayam Brand™ 金枪鱼和 Ayam Brand™ 萨巴鲭鱼富含 Omega-3，为您和您家人的饮食提供了一种美味方便且简单的方法。无论您是年幼、活跃、成年或备孕时期，经常食用富含 omega-3 的食物有助于建立一个更强大、更健康的国家。

Ayam Brand™ 整理了一份来自当地不同美食的简单食谱清单，我们通过食物庆祝马来西亚建国的同时您可以尝试这些食谱！平常在在家也可以通过使用Ayam Brand™产品，轻易作出美味料理！

这些食谱以 Ayam Brand™ 橄榄油金枪鱼块、Ayam Brand™ 辣椒萨巴鲭鱼片、Ayam Brand™ 水浸金枪鱼片和 Ayam Brand™ 辣椒金枪鱼为特色，适用用于马来、中国、印度和传统美食。

参巴金枪鱼椰浆饭

椰浆饭是马来西亚的国菜。每个家庭都有它自己的版本。使用 Ayam Brand™ 金枪鱼制作富含Omega-3的参巴，使其更健康。准备步骤如下：

将洋葱、大蒜、辣椒酱、姜和水磨碎以用来准备参巴酱。打开两罐 Ayam Brand™ 橄榄油金枪鱼块，将罐里的橄榄油倒入加热的煎锅中。如果需要，可以另加一些食用油。在香油中炒香参巴酱约五分钟。加入糖和盐调味，后加入柠檬草。然后加入刚才所保留的金枪鱼块，煮至达到所需的稠度。

为了更加方便您准备，您可以直接使用 Ayam Brand™ 椰浆来烹制椰浆饭。把参巴金枪鱼与椰浆饭一起呈上桌。加入青瓜片、水煮蛋、炸江鱼仔和炸花生，即可享受完整的椰浆饭体验。

萨巴鲭鱼Peratal

Peratal 或干印度咖喱具有浓稠、浓缩的肉汁，因为在烹饪过程中不添加任何液体。它是大多数印度家庭的最爱，香蕉叶餐厅亦是如此。用这种超辣、超级简单的萨巴鲭鱼Peratal以增加您对 Omega-3 的摄入量。

在平底锅中加热油，将洋葱和大蒜炒香。加入 Ayam Brand™ 番茄碎、盐、咖喱叶、孜然粉和芫荽粉。煨至番茄变软，形成酱汁。加入 Ayam Brand™辣椒萨巴鲭鱼，中火搅拌直至酱汁包裹均匀。萨巴鲭鱼Peratal在加入柠檬汁或酸橙汁，再配上香菜，味道会更好。可与米饭或烤肉（如薄煎饼）一起趁热食用。

金枪鱼云吞汤

云吞汤是适合每天食用的舒食。通过将肉类转换成金枪鱼，将 omega-3 的营养价值添加到您的下一个云吞汤中。

金枪鱼饺子易于准备。将 Ayam Brand™ 水浸金枪鱼片沥干，然后与胡椒粉、盐、芝麻油和切碎的葱充分混合。在云吞皮中间加入一汤匙这美味的馅料—后用少许水密封。将云吞轻轻放入热水中，搅拌均匀，待云吞浮出水面后即可捞出。金枪鱼云吞可搭配简单的汤和面条进食。如欲提升这道菜的味道，可加入蒸白菜和少许洋葱油或大蒜油。

水煮木薯配参巴辣椒金枪鱼

Ubi rebus 或水煮木薯是大多数人的最爱，特别是对于我们这些在甘榜长大的人来说。虽然它常被作为甜点，但这道丰盛的菜肴的亮点是伴随咸味参巴。富含 Omega-3 的 Ayam Brand™ 辣椒金枪鱼使您这道怀旧的马来西亚最爱餐点更健康。

将木薯洗净去皮。把它切成5厘米宽长的小块。在锅里，煮沸盐水。加入木薯煮约30分钟。用漏勺取出。搭配 Ayam Brand™ 辣椒金枪鱼为配料一起食用。加入切碎的洋葱、指天椒和芫荽，作进一步调味。最后挤上一些酸橙或柠檬汁。

Ayam Brand™ 产品可从 Aeon Big、Giant、Cold Storage、Jaya Grocer、Village Grocer、Bens、Hero、Mydin、TF Value、The Store/Pacific、Econsave、Matahari 或浏览 Shopee和Lazada 上的 Ayam Brand™ 官方商店以获取。

在指定商店购买 RM30 的 Ayam Brand 或 yumeat 产品，即可免费获得一个实用且精美的限量版 Ayam Brand 手提袋。 给自己在使用这个手提包的时候拍张照片，使用标签#Ayam130Tahun 将您最有创意的标题发布到社交媒体，然后将您的收据 DM 到 Ayam Brand Malaysia 的 Instagram 您就有机会赢取 RM30 电子钱包积分。比赛将从 9 月持续到 10 月，所以抓紧时间即刻行动吧！

除此之外，还有更多来自 Ayam Brand 的活动！请留意 2022 年 11 月 2 日至 6 日在双威金字塔（橙色中庭）举行的大厅活动，以参加一系列激动人心的活动。

欲获取更多食谱，请浏览 www.ayambrand.com.my

关于 Ayam Brand
Ayam Brand， 在马来西亚和亚洲家喻户晓 130 年，以其种类繁多的优质健康罐头食品而闻名，这些罐装食品不含防腐剂且不添加味精。Ayam Brand 产品在最先进的设施中生产，这些设施符合最高国际标准并获得全球认可的认证（HACCP、ISO 9001），并获得“清真”认证。根据 Kantar Worldpanel 的品牌足迹研究，自 2021 年以来，Ayam Brand一直被评为马来西亚最受欢迎的快速消费品品牌前 10 名。

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文：缪缪｜摄影：馬呙｜编辑：Jessie

瓜拉雪兰莪 Kuala Selangor 是雪州西北部一个海鲜价廉物美，风光明媚的县，来到这里能感受渔村的淳朴风情、探索红树林和沼泽地，享受在地得天独厚的天然资源，最适合游山玩水吃海鲜。

为了让更多人能体验风光明媚的出游时光，新村寻宝记特邀NOOTToday 参与瓜雪渔村行，把最好料的资讯，带给不想加班拥有美好生活的大家，呼朋唤友一起出游。这些吃喝玩乐的推荐点，都是由当地人引路的美食和好去处！

Day 1 玩到夜幕低垂，漫天闪烁的萤火虫儿也太浪漫

吃喝推荐：
丰盛到需要出动两人，手捧上菜的海鲜拼盘！

七种海鲜的七种烹调方式，让你一次过品尝所有海鲜，这绝对是靠海的福利，大家一起实践海鲜自由，按照个人喜好，从哪一道开始品尝，逐道吃出海鲜大餐的层级感。

拼盘中有：奶皇蟹、清蒸斗昌、炸白昌仔、娘惹墨斗、水烫血蛤加特制泰式酱、椒盐虾姑或螳螂蟹、鲜椰汁虾。

新鲜的海鲜怎么煮都好吃，把海鲜的大头照都送你，垂涎欲滴的朋友赶快分享给朋友，海鲜拼盘需要提前兩天向好记海鲜饭店预定哦！
地址：No.33,Jalan Bendahara 1/3 Taman Bendahara,45000 Kuala Selangor,Selangor, Kuala Selangor, Malaysia
联络：014-932 9178
营业时间：
星期二至日 11am至3pm
5pm至10pm

乘船出海玩乐：
天空之境>天鹅岛>喂老鹰>萤火虫

天空之镜
想在天空之镜拍出海天一色的倒影视觉美景，一定要看好日历，选择在农历初一和十五的前三天和后六天左右，一到白天退潮的时间，浅滩上的海水会退到脚板的高度，让你不用潜水也能看到多元的海底生物。

至于在潮水无法完全退下的时候，大家乘风破浪来到海中央，亦能赤脚在海中吹风漫步，感受海浪。

天鹅岛Pulau Angsa
喜欢秘境行旅的人，来到荒无人烟的天鹅岛Pulau Angsa，看着被火烧毁的皇室别墅，拾级而上的登高，看灯塔和美景，感受苍凉与静谧。

岛上有看守灯塔者和几只住在海上的猫。也许有一天，天鹅岛会恢复昔日的光辉成为旅游胜地。在这一天来临之前，你先感受了小岛的波涛与沉寂。

选择在退潮时来到天鹅岛，还可以体验现挖现吃生蚝之乐。

喂老鹰
想要近距离观赏老鹰觅食，你可以顺着行程一次出海，游足三个点，但一定要在太阳下山，老鹰下班前就来到河口，船夫会为喂鹰团带好一桶鸡油，以备投食。

看萤火虫
精力无穷的你感受了渔村的万家灯火，可以继续前往萤火虫的栖息地，欣赏夜幕中的流萤，感受大自然的奥妙。

你可以选择不断挑战你的手机和摄影技术，拍下宛若圣诞树灯串，美到窒息的场景。先说明，这有一定的难度，也可以选择，放下手机静心欣赏人间美景，但千万不能捕捉萤火虫和破坏生态。

嘘！别喧哗和制造光害，别糟蹋大自然的馈赠。

联络：010-778 5555｜Sky Mirror Tour & Travel Sdn Bhd

晚餐推荐：渔村版火锅尽是鲜美滋味

晚餐怎么吃？来一锅热腾腾的汤，继续实践海鲜自由，享用渔村版火锅。在木屋内吃火锅特有小镇风情，除了有各种新鲜海产，还可以加入新鲜的釀料点缀，让出海回来的你，被氤氲火锅温暖，百味情怀都融入嘴里。

想要吃鱼不吐刺，就来品尝酥脆鲜嫩集合一体的炸丝丁鱼。

有家火锅店叫顺裕海鲜生锅，你也可以来到这里。
地址：Jalan Feri Lama,Pasir Penambang，45000 Kuala Selangor,Selangor.
联络：NIL

Day 2 如果可以，真想把整个瓜雪带回家！

早餐推荐：吃得像个渔村人

如果你苏醒在清晨的瓜雪渔村，别犹豫海鲜肉骨茶已为你而开，毕竟小地方的人以晨型人居多，起早贪黑，市集早在太阳升起前就已开门做生意，有图为证。

热腾腾的豬肚雞，最暖胃温补，浓浓的胡椒辣汤，能驱寒祛湿，而海鮮肉骨茶用多种海鲜和肉类一起烹煮，这是充满海味的渔人版肉骨茶。

早餐桌还有炒黑鯊、辣椒蝦和苦瓜炒蛋，如果说一天过得好不好，取决于早餐吃得好不好，吃过那么丰盛的早点，想必今天会过得顺遂。

海脚人肉骨茶海鲜餐馆，每天的营业时间从早上7am至下午4pm，星期二休息。
对面市集的玲琅满目的小吃和咖啡店，也非常值得尝试。
地址：81, Jalan Besar, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor
联络：010-800 1567
营业时间：
7am至4pm（逢星期二休息）

文青路线：到自然公园感受芬多精的秘境行旅

瓜雪自然公园毗邻皇家山，公园占地324公顷，主要分为红树林、森林和微咸水湖，3个自然生态环境。

来到这里只要做好防蚊措施，先喷射防蚊液，尽量不穿黑衣，就能减少被蚊子围攻的隐忧。

紧记不要喂食猴子，不要让食物张扬的引诱猴子，就能人畜无害的好好行走与大自然间。

完善的红树林走道，让你能顺利走入红树林深处，无需踏足泥沼之中。

这里也是著名的观鸟圣地，世界各地候鸟的歇脚处。不过根据当地人透露，最近鸟类的数量骤减，也许是因自然环境受到破坏所致。

让人感到充满希望的是，种树的人还在不断努力，一批又一批的红树幼苗相继种在这里。

点击想深入了解瓜雪自然公园
地址： Jalan Klinik, Taman Alam, 45000 Kuala Selangor, Selangor
联络： 03-3289 2294
开放时间：每天早上9点至6点下午
门票：成人RM4|乐龄RM2|学生RM1

老吴瓜雪土产：鲜虾饼
你也喜欢吃虾饼吗？记得多带几包回家

想吃最新鲜的虾饼，想亲眼见识虾饼的制作过程，来到老吴瓜雪土产就能满足你的愿望。

从搅拌材料、分面团、到蒸煮出面包状的虾团后冷藏，再切片风干、油炸和包装，这个可以瞬间被我们吃完的虾饼，背后有许许多多的功夫。像极了幸苦工作赚钱和花钱速度的对比，希望能与看到这里的大家共勉之，日后一定要更珍惜手中的虾饼和金钱。

这家超过20年经验的老字号手工虾饼，除了生产虾饼，还有西刀鱼饼、双色番薯饼、黑鱼饼、金瓜饼、豆饼、紫薯饼、黄薯饼，看似缤纷的色泽，全是天然原料的自然色泽。下次去瓜雪，记得去老吴瓜雪土产 带几包回家。

靠当地人带路的隐藏美食

揭开隐藏版瓜雪在地小吃接下来就是靠当地人带路，才能找到的双溪由阿心虾炸、渔村咖喱面和啦啦煎。

酒好不怕巷子深，穿过窄巷，经过后院和鱼排寻觅美食，可以先从找到阿心虾炸 Ah SIM Deep Fried Prawn Cake
地址：89, Jalan Bayu 1, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor.
联络：012-664 8887
营业时间：
星期五 6:30pm-9:30pm – 虾炸
星期六 6:30pm-9:30pm – 虾炸
星期日 11:30am-3:30pm – 虾炸、罗吔、花生汤

开始，再往内探索就能找到咖喱面。只在星期五、星期六和星期天，营业的阿心虾炸，除了有现炸布满白虾的虾饼，还有口碑良好的辣椒酱。

在探索隐藏版美食的当儿，可以沿岸欣赏海景，感受风土人情。

咖喱面有满满的小啦啦、配上自制叉烧、马铃薯虾和蛋，吃过会竖起大拇指的是啦啦煎，鲜美啦啦和粉浆比例得宜，让人觉得不枉此行。

想带手信回家，满街土产任挑

来到瓜雪巴西不南邦热闹的芭尾土产街，有各种各样的干货、鱼丸、虾饼任君选择，在这里可以满足游客们的购物需求，把渔村的好滋味带回家。

到隐秘的川记海鲜饭店，吃得像个当地人！

还想再吃些好的才回到城里，大家可以沿着土产街往更深处探索，来到位于隐秘街尾的川记海鲜饭店芭尾大快朵颐，在此给你一些点菜点得像识货的当地人菜单，可自行斟酌参考。

海鲜蒸由螃蟹、啦啦、扇贝、虾、鱼和扣肉，海陆食材共同熬煮，汤头在上桌后继续细火慢炖，因此越喝越入味，别具特色。

蒸苏东仔和蒸啦啦，鲜美好吃，虾仔煎又是一道酥脆的抢手菜肴，再来个鱼鳔香菇和油菜，让你带着满满的元气回到工作岗位，日后需要用海风美景和海鲜充电的时候，可以在回到这片好山好水。

点击了解更多川记海鲜饭店
地址：25, Jalan Pasir Penambang, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor.
联络：NIL

下次周末不加班，想来个两天一夜的小旅行，相信跟着这个瓜雪之旅攻略，不但让你有新发现，而且必定尽兴而归！

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在马来西亚，焗豆通常与美式早餐或全套英式早餐相关，搭配着大量的鸡蛋、香肠、牛肉培根和蘑菇。然而，除了早餐以外，焗豆实际上可以有更多美味的方式食用。

Ayam Brand™ 策划了一系列非早餐焗豆食谱，向新一代消费者介绍这些富含蛋白质和纤维豆类的营养价值、多功能性、便利性和美味。

Ayam Brand™ 焗豆使用特别挑选的优质北方大扁豆，无论味道和口感都极好。经过充分测试的配方制作而成，不含防腐剂和味精，钠和糖含量低。人们可以直接从罐装中食用，它消除了人们在准备自制豆类菜肴的长时间浸泡和烹饪时间。

为什么焗豆呢？
焗豆富含植物蛋白和纤维，是素食者和非素食者理想且负担得起的蛋白质来源。焗豆中的蛋白质有助于肌肉生长、增加力量、恢复锻炼后的修复。由于蛋白质含量高，焗豆可能是素食者肉类的完美替代品。焗豆中的高纤维含量有助于减缓血糖的吸收，提供饱腹感并全天提供源源不断的能量。

它们还含有铁、番茄红素和叶酸。番茄汁焗豆是铁的丰富来源。缺铁可能会导致人们感觉疲倦、注意力不集中和能量水平低下，在严重的情况下也可能导致贫血。它富含番茄红素 — 一种从番茄中提取的抗氧化剂。番茄红素可以通过其抗氧化作用减少细胞的损伤。

对于有计划怀孕的女性，在受孕前三个月在饮食中添加焗豆可以添加叶酸，叶酸有助于自然增加维生素 B 水平。叶酸已被证明可以降低婴儿神经管缺陷的可能性。焗豆几乎不含饱和脂肪 — 是一种降低患心脏病风险的美味方法。

显然的，在您的饮食中添加焗豆可以带来许多的好处！尝试这些以 Ayam Brand™ 焗豆为主角的食谱，不要把焗豆局限于早餐！

沙丁鱼焗豆煎饼

Lempeng 是一种受大家欢迎的马来西亚煎饼，它可随时作为餐点或小吃食用。搭配这种简单快捷、辛辣的沙丁鱼和焗豆咖喱，即可享用富含蛋白质的餐点。

在锅里加热食油，加入切碎的洋葱、蒜末，如果你喜欢辛辣味儿，亦可在锅里加入一些切碎的青辣椒。炒至香味四溢。加入一包 Ayam Brand™番茄碎和一些辣椒酱，用小火煮一会儿。加入一罐 Ayam Brand™ 番茄酱沙丁鱼和一罐 Ayam Brand™ 焗豆。以小火焖煮，偶尔搅拌直至充分混合。加入些许盐和胡椒调味。
准备时间：10分钟，烹调时间：15分钟，供4人份享用

夹心马铃薯焗豆 (适合素食者)

我们都爱牛排馆和高档餐厅的夹心马铃薯焗豆，可我们都不喜欢它的标签价格！在家制作自制款夹心马铃薯吧！ 其实它出乎意料地易于准备，尽管它们确实需要一些时间来烘烤。

将烤箱加热至 180°C。清洗200克的小马铃薯（普通马铃薯也可以，记得给它们好好地擦洗，以及在烤箱里烤更长的时间）。拍干并用叉子刺遍马铃薯全身。涂上橄榄油，撒上些许盐。将马铃薯单层排列放在烤盘上，烤约40分钟。冷却10分钟。在每个马铃薯的顶部切一个小十字，然后轻轻捏住底部以形成一个开口。

在每颗马铃薯上放上一茶匙 Ayam Brand™ 焗豆、少许辣椒片和少许葱末。最后挤上少许柠檬汁以增添酸味。即可上菜。
准备时间：10分钟，烹调时间：50分钟，供4人份享用

焗豆酱意大利面（适合素食者）

这是一顿​​简单的晚餐或午餐意大利面餐，用焗豆代替现成的意大利面酱。

在平底锅里加热一些食油。加入蒜末和洋葱，炒香。加入半罐 Ayam Brand™ 番茄泥和胡椒粉，搅拌两分钟。接下来加入两罐 Ayam Brand™ 焗豆，加热并搅拌至完全混合。然后，使用浸入式搅拌机混合成糊状。没有浸入式搅拌机？您可用勺子的背面捣碎或将酱汁倒入搅拌机中搅拌。

在烹煮酱汁时，按照包装上的说明准备意大利面。保留一杯意大利面水以准备酱汁。将煮熟的意大利面加入搅拌好的酱汁中。混合均匀，再加入一些意大利面水，直到酱汁达到你喜欢的稠度。

盛出备用，用切碎的欧芹作装饰。如果您的孩子较喜欢奶油口味和芝士味的意大利面，您可以用 Ayam Brand™ 芝士焗豆来替代 Ayam Brand™ 焗豆。
准备时间：10分钟，烹调时间：15分钟，供4人份享用

焗豆饼（适合素食者）

这道菜的灵感取自于南印度传统小吃豆饼(Vadai)和中东豆饼 (falafel)。把它做成三明治或卷饼，类似于豆饼三明治，可作为任何主餐的配菜或作为小吃。
将切碎的胡萝卜、青辣椒和 Ayam Brand™ 全颗玉米粒加盐炒至软化。

在一个大碗中，加入炒软了的胡萝卜、玉米、青辣椒和沥干水分的 Ayam Brand™ 低糖番茄汁焗豆，其糖分比起普通的番茄汁焗豆减少了48%。然后，再将所有成分完全混合在一起。在这种混合物中加入一些玉米粉，制成面团。在混合物中加入一些切碎的姜、洋葱和芫荽叶，用手搅拌均匀。加入少许盐和辣椒粉调味。

用手制作出中等大小的豆饼。把豆饼裹上面包屑，摆在盘子里。在浅煎锅中加热食油。一面煎至酥脆，然后再翻转另一面并煎至酥脆。分批煎，不要把锅挤得太满。
准备时间：10分钟，烹调时间：20分钟，供4人份享用

Ayam Brand产品可于各超市如 Aeon、Aeon Big、Giant、Cold Storage、Jaya Grocer、Village Grocer、Bens、Hero、Mydin、TF Value、The Store/Pacific、Econsave、Matahari 或浏览Shopee 和Lazada Ayam Brand品牌官方商店均可购得。

如欲获取更多食谱，请浏览官方网站 www.ayambrand.com.my

关于 Ayam Brand
Ayam Brand， 在马来西亚和亚洲家喻户晓 130 年，以其种类繁多的优质健康罐头食品而闻名，这些罐装食品不含防腐剂且不添加味精。Ayam Brand 产品在最先进的设施中生产，这些设施符合最高国际标准并获得全球认可的认证（HACCP、ISO 9001），并获得“清真”认证。根据 Kantar Worldpanel 的品牌足迹研究，自 2021 年以来，Ayam Brand一直被评为马来西亚最受欢迎的快速消费品品牌前 10 名。

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每次下班太迟，或者加班到深夜肚子饿吗？不想天天捱杯面，想要来碗热腾腾白饭，配上泰式惹味咖喱？Ayam Brand帮紧你！

为了方便你随时可以享受到美味的泰式料理，Ayam Brand而推出三种正宗、省时、美味的泰式咖喱酱！不用担心需要准备太多的材料、时间和耐心去料理，美味的泰式料理秘诀就在这一小盒的咖喱酱里面！

即使工作再忙碌，也能为自己和家人准备好吃又正宗的泰式风味料理啦！

三款正宗泰式咖喱酱
Ayam Brand™ 推出三种正宗、省时且美味的泰式咖喱酱，以助您一臂之力。提供标志性的泰式绿咖喱酱、深受喜爱的泰式红咖喱酱以及温和适合儿童的泰式黄咖喱酱。

在泰国制造，每种咖喱酱都使用当地食材及根据广为接受的传统食谱制作。无添加防腐剂，无人工色素，并且通过了清真认证。每包附送三份 50克咖喱酱，一份足以让二至三人享用丰盛的泰式餐点。单个包装轻巧、小巧且灵活，可保持酱料新鲜，同时让您可以调节您的烹饪创作的浓郁度与温和度。

Ayam Brand泰式咖喱酱的推出适时受欢迎，因为我们中的许多人已经重返工作、大学和学校，为自己和亲人准备饭菜的时间也减少了。

有趣的是，马来西亚的女性劳动力参与率从 2010 年的 46.8% 上升至 2021 年的 55.4%.。在马来西亚家庭中，女性仍然花很多时间在烹饪上，因此节省时间、提升口味的咖喱酱是您的女超人工具箱的完美补充。

新咖喱酱与 Ayam Brand椰浆完美搭配，以方便的包装带来椰浆的美味、开胃香气、奶油味和健康益处。从选定的成熟椰子中卫生地榨取，然后使用超高温 (UHT) 技术密封在包装中，当使用Ayam Brand椰浆作烹饪时无需质疑。

欲烹煮很棒的泰国咖喱，您可以根据自己的喜好使用 Ayam Brand 经典椰浆或 Ayam Brand减脂椰浆（脂肪减少 45%）。

迫不及待想要享用美味的泰式咖喱吗？这里为你准备了一些简单快速的食谱，每份食谱可供 2 至 3 人食用哦！

泰式绿咖喱鸡

泰式绿咖喱是很受大众欢迎的一道佳肴。搭配鸡肉或虾，再配上热气腾腾的米饭，尤其是在下雨的下午。具新鲜泥土气息的罗勒、香菜、泰国青柠和青辣椒的辣劲儿使这种咖喱非常开胃。使用 Ayam Brand 泰式绿咖喱酱，您可以在 20 至25 分钟内准备和烹饪这家餐厅式的优质咖喱。

制作方法如下：
在平底锅中，加热食用油，将一份（50 克）Ayam Brand 泰式绿咖喱酱煎炒 30 秒，直至散发香味。然后加入200克鸡胸肉或大腿片，翻炒至肉变软。倒入一包 200 毫升的 Ayam Brand 经典椰浆。煮沸，然后转小火并焖煮5分钟。加入一些切碎的茄子和切碎的胡萝卜，搅拌直到蔬菜煮熟。如果想要更香更辣的菜肴，可以用泰国青柠叶、红辣椒片和柠檬草作装饰。一种泰式即兴菜，味道鲜美，均衡且出奇地易于调制。

泰式红咖喱牛肉

红咖喱酱更浓郁，可与牛肉、羊肉等肉类搭配得很好。泰式红牛肉咖喱是我们许多人经常在餐馆点的一道菜肴，但其实在家里也很容易制作。

制作方法如下：
在平底锅中加热食用油，将一份 （50 克）Ayam Brand泰式红咖喱酱煎 30 秒至散发香味儿。加入200克的牛肉丁，翻炒至软，及裹上咖喱酱。加入200毫升Ayam Brand 经典椰浆，煮沸，然后转小火焖煮5分钟。加入50克切碎的卷心菜叶，搅拌至你喜欢的浓稠度。用泰国青柠叶、红辣椒和柠檬草装饰。丰盛的牛肉、脆脆的卷心菜和浓郁的奶油肉汁与米饭完美搭配，与意大利面搭配也同样美味！

泰式黄咖喱胡萝卜鸡肉

对于不喜欢辛辣菜肴的孩子和一些成年人，您可制作这种温和可口的泰国黄鸡肉和胡萝卜咖喱。

制作方法如下：
在平底锅中加热食用油，将一份（50 克）Ayam Brand泰式黄咖喱酱煎炒 30 秒至香味溢出。加入 200 克切片的鸡胸肉或鸡腿肉，炒至肉变软。加入200毫升Ayam Brand 经典椰浆，煮沸，然后转小火焖煮5分钟。加入切碎的胡萝卜、青豆、樱桃番茄，搅拌至变软。上菜前用切碎的香菜装饰。美味又营养均衡。可供 2 至 3 人食用。

超过240名马来西亚家庭测试者俱乐部的成员试用了 Ayam Brand 泰式绿咖喱酱、Ayam Brand 泰式红咖喱酱和 Ayam Brand 泰式黄咖喱酱，获得了惊人的支持率，99% 的测试者在测试后对购买泰国咖喱酱持积极态度。

除此之外，您还能用 Ayam Brand 泰式咖喱酱做什么？我们还制作了空气炸锅泰式绿咖喱有机螺旋意大利面，口感松脆、辛辣，非常好吃。

找个机会试试看正宗 Ayam Brand 泰式绿咖喱酱、Ayam Brand 泰式红咖喱酱和 Ayam Brand 泰式黄咖喱酱的美味吧！每包 3 X 50 克的零售价为 RM7.50。

如今在 Giant、AEON、 AEON Big、Jaya Grocer、Village Grocer、B.I.G、HERO Market 等等均有出售。此外，也欢迎你将使用Ayam Brand泰式咖喱酱制作后的料理分享到社交媒体平台，并标签#AyamBrandCurryPaste 或#AyamBrandPesKari 与 Ayam Brand 分享你的作品。

你也可以在 www.ayambrand.com.my 找到所有这些食谱和更多内容。

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有机月是一项为期一个月的活动，旨在提高人们对有机食品和农业诸多好处的认识，包括更环保、更清洁的食品、减少对农药的接触、可持续农业实践以及帮助应对气候变化和维护生物多样性。

Alce Nero，意大利领先的有机品牌正挑战您与 Alce Nero 一起进行一整天、一周或为期一个月的有机饮食，以发现有机饮食及其对您的健康和身心的影响。为了更轻松地将有机食品纳入您的日常饮食中，Alce Nero 创建了一系列美味、易于准备的食谱，将带您完成早餐、午餐、晚餐，甚至小吃和甜点！

请尝试 Alce Nero 系列非凡的果酱、涂抹酱和蜂蜜，包括新推出的 Alce Nero 有机蓝莓酱和 Alce Nero 有机栗子酱，每个零售价为 RM22.90。

Alce Nero 有机蓝莓果酱里每 100g成品中含有 100 多克水果制成；不含果胶、人工香料或食用色素。有机种植和收获的浆果使用真空锅法烹饪，使用低温和极短的烹饪时间来保持香气、风味和营养。独特的 Alce Nero 有机栗子酱味道香甜浓郁，易于涂抹。仅使用于意大利种植的栗子来制作栗子果盘，不添加任何果胶。

种类繁多的 Alce Nero 意大利面、意大利面酱、果酱、橄榄油和醋为每顿饭增添了多样化和浓郁的天然有机美味。

专业提示：要体验有机食品的益处，请享用至少一周的有机食品，以感受和品尝不同之处。在此期间使用优质有机成分。减少使用调味料，享受它原有的美味。如果您还有家人反对有机食品，请将您准备的餐点放在盘子上，让他们获得完整的感官体验。

早餐：苹果肉桂栗子酱吐司

这款有机的喜悦富含苹果、肉桂和栗子的秋季风味。光滑的栗子酱、粒状麦片、脆苹果和松脆的吐司质感使这成为大家一直以来的最爱。

烤了全麦面包后，在上方抹上一层厚厚的栗子酱，撒上一些碎麦片，然后用苹果片盖上，再加上更多碎麦片。最后撒上少许肉桂粉。如果需要，可以淋上一些蜂蜜以增加甜味。

午餐：柔佛叻沙

马来西亚菜肴如果使用有机材料会特别美味，例如这种营养均衡的柔佛叻沙，它使用 Alce Nero 有机三色意大利面代替传统的叻沙面条。

将新鲜沙丁鱼用水煮沸，去骨并轻轻压碎。保留半杯鱼汤。

按照包装上的说明准备意大利面。

将2根香茅、5厘米姜、5厘米高良姜、2个大洋葱、3条干辣椒和8只虾米搅拌混合，炒香。拌入之前压碎的鱼，然后加入咖喱鱼粉、椰浆、椰子酱和鱼汤。混合均匀，煮沸并煮至变稠。

食用方法：在浅碗中加入三色意大利面，倒入叻沙鱼汤上，加入切丝青瓜、焯过的豆芽、长豆和洋葱切片、新鲜罗勒和青柠片。

综合鲜美、酸、辣和浓郁口味的爆发需更长的时间准备，值得等待。你可以提前熬鱼汤。

随时小吃或甜点：酸奶冻糕

这款酸奶冻糕美味、健康、有机且值得上传 Instagram照片，将成为早餐、小吃或甜点的首选，尤其是在炎热潮湿的时期。

在一个透明的玻璃杯或罐子里，放入 Alce Nero 有机蓝莓果酱，铺上希腊酸奶，上面放上松脆的格兰诺拉麦片，然后用你喜爱的水果作装饰――草莓等莓果既漂亮又营养。添加一滴些Alce Nero 有机蜂蜜以增加甜味。

拍一张照片，将其发布到您的社交媒体并开始探索这甜品。有些人喜欢搅拌后享用，也有些人喜欢解构每一层，直到达底部的蓝莓果酱。

这款甜品也可提前为聚会制作。

晚餐：鸡肉炒通心粉

这是一道既快速、又有机的鸡肉炒通心粉，是一道可以快速上菜的丰盛餐点。非常适合下班后疲倦但仍想坚持健康的有机饮食计划的日子。

将 Alce Nero Organic 通心粉煮至有嚼劲，沥干备用。

在一个大平底锅里，炒洋葱、青葱、番茄片和豆腐，炒出香味。加入辣椒酱和 Alce Nero 有机意大利面酱，继续烹煮。然后加入切块的鸡肉和胡萝卜，煮至鸡肉熟透。加入煮熟的通心粉和鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋与其他成分结合。最后加入葱和豆芽搅拌至热透。上桌前撒上一些辣椒切片。

这款食谱既融合有机美食，健康、美味且可迅速准备。

关于Alce Nero

Alce Nero始于二十世纪七十年代，当时两个年轻的意大利农民决定成为有机耕种的先锋发展一种崭新的耕种方法：在生产出健康食品的同时也有益于环境保护的耕种方法。Alce Nero运用结合了传统的耕种方法以及最先进的研究生产出健康、有益环境保护的食物。如今，科技虽然已经很发达，但Alce Nero基于对质量的把关，坚持创立之初的那些简单的理念：秉持着热爱食物、尊重环境以及绝不使用化学合成物质。

今天，Alce Nero是意大利排行第一的有机品牌。由于我们的生产者能够参与生产的每一个环节，这让我们不仅可以准确地掌握材料的来源，还可以将我们的理念贯穿于整个生产过程。因此，我们能保证带给您的是高品质、100％有机、正宗的意大利产。Alce Nero以获得欧盟和日本最严格的认证机构的有机认证为名。

在马来西亚，Alce Nero提供各式有机意大利面、特级初榨橄榄油、意大利面酱、果酱和蜂蜜。欲了解更多资讯，请浏览www.alcenero.asia.

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以Ayam Brand™焗豆呈现多种美味方式，来增加你一整天所需的纤维和蛋白质摄入量吧！

你是否被一些健康、美味且相对快速且易于准备的早餐、午餐、茶点或
晚餐给难倒？纤维与蛋白质含量高、脂肪含量又低的 Ayam Brand™ 焗豆会是不错的选择。

豆类（例如豆）是膳食纤维和植物性蛋白质的极好来源 。 Ayam Brand™ 焗豆可以让您直接从罐头中食用，是一种既方便又美味的膳食纤维和植物性蛋白质来源。
焗豆可以维持饱腹感并降低血糖水平，从而帮助你更长时间地延长饱腹感 。为您提供全天稳定的能量供应，从而减少对甜食的欲望。

番茄酱中的番茄红素是一种抗氧化剂，它有助于预防前列腺癌、肺癌和胃癌 3 。而焗豆也含有镁、硒、铜等矿物质，它们都是有效的抗氧化剂，可以保护我们的细胞免受自由基的攻击。

临床证明对健康有益的饮食，如 DASH饮食（停止高血压的饮食方法）和地中海饮食倡导者在日常饮食中添加更多豆类，如焗豆。你可以通过减少肉类并用更多的植物蛋白来代替它以采取更健康的饮食。每周至少一次不吃肉，用焗豆或其他植物蛋白代替，以增加营养摄入，同时帮助减少碳排放。

Ayam Brand ™ 焗豆共有三种不同口味，以供应不同的口味和饮食要求。

原味 Ayam Brand™ 番茄酱焗豆具有豆类和番茄的浓郁鲜味与甜味，形成鲜明对比，绝对是丰盛菜肴的理想选择。

Ayam Brand ™ 芝士番茄酱焗豆使用真正的帕尔马奶酪来增加奶香味，非常
适合需要增添风味的菜肴。将此口味的焗豆用于需要烧烤或烘烤的食谱。许多孩子喜欢意大利面食谱的奶香味，这款焗豆简直是美味可口。

低糖版Ayam Brand ™ 番茄酱焗豆含糖量减少48%，它是那些想要获得焗豆的蛋白质与纤维且碳水化合物和糖分显着减少的人的首选。可搭配沙拉，或混合到沙拉酱中既清淡又健康。这些超级食品每 100 克含有 3.90 至 4.51 克膳食纤
维和 5 至 6 克蛋白质。 230 克罐装售价为 RM2.40，425克家庭装罐装售价为 RM3.50。

以多种美味方式全天候享用 Ayam Brand焗豆
Ayam Brand™ 焗豆可即开即食。享用它们的最简单方法是打开拉环并用干净的勺子取出来。虽然我们通常将焗豆与包含鸡蛋、香肠和吐司的英式早餐联想在一起，但其实它用途广泛，适用于许多不同的菜肴。 Ayam Brand 开发了许多食谱来展示焗豆搭配面包、意大利面、马铃薯和米饭作为早餐、午餐、茶点和晚餐。

早餐 : Kacang Pool 搭配烧奶油土司
以柔佛美食 Kacang Pool 作为您的早餐。传统的制备方法非常耗时，因为它涉及浸泡和煮沸豆子。使用 Ayam Brand 焗豆，您的Kacang Pool可以在 15 分钟或更短的时间内准备就绪。

方法如下：
用叉子的背面将焗豆豆和番茄酱捣碎至还具颗粒的口感。在平底锅里，加热一些酥油，加入一个切丁的红洋葱，和碎肉或鸡肉搅拌至香。在加入捣碎的焗豆并搅拌均匀之前，在上面放上指天椒和咖喱粉。与荷包蛋、半个酸柑和撒上一些指天椒一起食用。将涂有奶油的吐司浸入这道丰盛的肉汁中。

午餐：焗豆酱意大利面
意大利面酱用完了？试试这款简单的焗豆意大利面酱，您会有意外惊喜。

方法如下：
以炒洋葱、大蒜和肉末或鸡肉末来制作意大利面酱汁，然后加入番茄碎、一罐 Ayam Brand 焗豆和一些水，然后用文火煮稠酱汁。将煮熟的意大利面放入可在烤箱中加热的盘子，倒入意​​大利面酱，在上面放上奶酪，烘烤 15 分钟，直到奶酪呈金黄色并融化。

茶点：夹心马铃薯焗豆
烤马铃薯已是一种美味的小吃，若在上面加上香甜可口的金枪鱼和焗豆酱，是一种很好的享受。

方法如下：
擦洗、清洗和抹干马铃薯，保持马铃薯皮的完好无损。在每个马铃薯上涂上一层油，用铝箔纸包裹并烘烤 45 至 60 分钟。在一个碗里混合金枪鱼、柠檬汁、美奶滋和少量的黑胡椒。从烤箱中取出马铃薯，在中间切一个 X形，然后于其空间塞入牛油、焗豆和金枪鱼。用葱和牛油果作装饰。这就是我们制作健康、美味和精美的焗豆零食的方式。

晚餐：焗豆沙丁鱼咖喱饭
晚餐是我们许多人的主餐，所以用这种焗豆沙丁鱼咖喱饭使它丰盛又均衡。

方法如下：
首先，将茄子炒熟，然后放在一边。再将一些辣椒、大蒜和姜炒香，然后加入咖喱粉。将沙丁鱼轻轻捣碎并搅拌到咖喱混合物中。加入胡萝卜和焗豆。用中火煨至胡萝卜熟透。加入椰浆，搅拌至酱汁变稠。最后，加入煮熟的茄子，轻轻搅拌均匀。与白米饭一起食用。

您可在 www.ayambrand.com.my 找到所有这些和更多的食谱。

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