NOOTToday.com

马来西亚中文职场媒体网站

menu
NOOTToday.com

马来西亚中文职场媒体网站

HealthHot Topics

好好吃饭:Lunch Time赶时间狼吞虎咽?怕你越吃越饿,越来越肿…

3093-午餐要慢慢吃-fi2

如果你想要瘦身减肥,先别说你要不要(喜欢不喜欢)节食和运动,我们先来讨论你的吃饭习惯。你一般上花多少时间吃完一餐?尤其是早上出门和在公司的午餐(lunch time),有时候忙起来或者赶时间时,应该是快到你自己都不知道自己吞了什么进肚子。

你知道吗?根据美国国家生物技术资讯中心NCBI的研究,吃得越快你会越容易饿,甚至摄取过多卡路里。也就是说,吃越快你可能越容易变胖。

你大脑来不及知道你饱了
结果吃不够也很快饿

所以,也就是说如果你慢慢地吃,反而比较不会容易饿,也降低变胖的风险。Noottoday在这里给大家科普一下,大脑在你吃饱后是会接收到肠胃的讯号,跟你的大脑沟通说:“哈咯!你已经饱了,吃够了咯~”

但是这些讯息,要从肠胃到大脑其实至少要花20分钟左右。如果你在吃饭的时候速度太快,不到5~10分钟就把眼前的午餐全部狂风扫尽肚子。那很可能,在肠胃传送讯息给大脑期间,因为你并没有被通知饱的感觉,所以就会觉得还是很饿继续吃,导致无意间吸收过多卡路里。

宫崎骏动漫《千与千寻》截图

如果长期这样、一个月、两个月、半年、一年、三年……先别说你肠胃因为每次吃太快消化不好,相信身型应该也差不多变成一个肉团了。

此外,吃饭速度太快其实会让你无形中吃进很多空气,结果导致食物囤积造成挤压,长期下来就会胃凸。内在自然是你肠胃会不适,感到胀气并且一直打嗝,外在则是看到你的小腹鼓鼓,好像大肚腩。

宫崎骏动漫《千与千寻》截图

所以,吃饭时要慢慢吃,虽然知道一天工作可能很忙碌,要赶报告、赶会议、赶见客户。尽量至少给自己半小时(午餐时间一般上是1小时)去细嚼慢嚥。

放慢吃饭速度记得三步骤:

1、每吃一口,就将筷子或汤匙放下。
2、要吃第二口之前,一定要先吞下还在口中的食物。
3、每次把放进嘴里的食物,至少咀嚼30秒(可以默数30下)后再吞咽。

另外,Noottoday要跟大家分享,吃饭细嚼慢嚥的好处还可刺激到海马回预防失智,同时让人变年轻。因为当你在慢慢咀嚼是可促进唾液分泌,而唾液中的腮腺激素有高抗氧化力,可以让人变年轻。

其中像艺人郑秀文、大S就分享过,她们在用餐时总是咀嚼至少30秒才吞进肚子。所以慢慢吃饭是不是会变瘦?看她们如此纤瘦的体型,不就是最佳证明了吗?

在OFFICE屁股越坐会越大吗?
坚持每日深蹲50下:练成蜜桃翘臀,走在街上好养眼!

在OFFICE屁股越坐会越大吗?
坚持每日深蹲50下:练成蜜桃翘臀,走在街上好养眼!

written by: 杰玺