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Mamee:马来西亚人独有的骄傲与快乐!童年蓝色怪兽背后的创业故事

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相信马来西亚人,应该没有人不知道Mamee。小时候,我们有很多本地的零食,最喜欢的就是食玩,什么是食玩?其实此说法源自日本,就是附带食物的玩具,或要解释成附带玩具的食物,也可以。

如果你还有印象,蓝色盒子的Ding Dang,蓝白盒子的Tora,还有卖面包的uncle摩托车上,挂着一袋袋附有玩具在里面的零食。其中,有一个零食是你从童年吃到现在都还在吃的,就是黄色包装上印着蓝色怪兽的—— Mamee。你知道,Mamee的故事吗?而且,你知道Mamee的创办人是马来西亚人的一对父子吗?Mamee本来不叫Mamee,叫Lucky。

它的前半生:Lucky Instant Noodle 幸运即食面

其实,很多人并不知道,Mamee是马来西亚土生土长的品牌,1971年在马六甲设立了它的第一间厂。然而,当时它并不是叫Mamee的,它是卖快熟面的食品公司,是马来西亚当时推出市场的第四个快熟面品牌——Lucky Instant Noodle。很可惜的是推出市场后,它并没有很幸运,甚至让公司陷入困境。

作为太平洋食品公司的创办人拿督冯振轩和儿子冯世洲,当时意识到必须为公司找到一条出路,否则只能面临工厂倒闭的命运。

农场工人将快熟面直接吃:变身国民零食

正在苦恼要怎么拯救工厂滞销的幸运快熟面时,冯振轩当时正好去农村拜访,结果被他看到了幸运的一幕。农场的工人竟然将未经煮熟的快熟面,直接从包装取出后就食用。他灵机一动,蓝色怪兽Mamee Monster,这个让大马人从童年吃到至今都不不过气的零食因此诞生。

冯振轩日以继夜地研究出调味面条的配方,而儿子则负责包装与行销策划。终于,在1974正式推出市场后,引起了前所未有的Mamee热潮。

他们也停产了Lucky Instant Noodle,全面投入Mamee Monster的制造与生产,蓝色怪兽为他们父子带来了极大的幸运,并成功创造了20世纪80年代马来西亚最畅销的零食面。

在1979年,冯振轩成立了以“Mamee”命名的第二间工厂-Mamee食品厂有限公司,并在1992年公司正式更名为Mamee-Double Decker。

在这十多年期间,他们陆续研发并推出了更多人气商品,例如Double Decker和Mister Potato薯片,成功成为马来西亚最畅销的马铃薯片品牌。

其中,在1992年有更重要的一个里程碑,那就是Mamee-Double Decker在吉隆坡股票交易所主板上市。

2011年,推出了Mamee Chef快熟拉面,并且再次虏获市场的欢心。

真正的鸡肉调味:父母绝对不想让小孩吃化学调味

40多年过去,Mamee-Double Decker作为一个家族企业,已经传到了第四代。曾经,有网友是这样形容Mamee Monster零食的:

“从奶瓶吃到变酒瓶的零食。” 这一点,还真的是道中了许多大马人的心声,作为下酒的零食,它还真的是不错的选择。

相信很多父母都会关心孩子吃的零食,是不是有过多的化学味精。在国外一篇报导中,冯振轩的孙子Pierre Pang,也就是目前Mamee-Double Decker的销售和营销总经理,他分享了公公和父亲对于零食的理念。

“他们绝对不会推出小孩子不能吃的产品。”

从小,他就是蓝色怪兽陪伴长大的孩子,Mamee Monster零食他肯定是不会比其他小孩吃得少。

“我们是用真正的鸡肉来制成调味料,最重要的一点,跟其他竞争者不同的是,我们的产品完全无加入任何蜡的成分。”

至今已推出50多种商品:借社交媒体力量再创造话题

今年,他们陆续推出Mamee Daebak Ghost Pepper noodles(魔鬼辣椒快熟面),也推出了魔鬼辣椒Mamee,并在市场造成了轰动,大家纷纷都加入了这个挑战。

一路走来,Mamee 一直在创造一次又一次的佳绩,几乎所推出的商品一上架就成为热潮和明星商品。主要是除了品牌本身坚持的“健康”食品理念,也因为他们懂得与时并进,和客户们一起成长。

如果说蓝色怪兽是陪伴了我们大马人长大的伙伴,或许它正式幸运面结束后的幸运吉祥物,让Mamee不但成为了国民美食,更一步步走向国际化,成功在国外俘获了其他人的童年与味蕾。

来自于贫穷家庭的张勇,在读书时期成天只想着逃学,功课、考试。最后顺利毕业的都是他的好朋友,后来更成为了海底捞合伙人之一,施永宏。技能学校毕业后,张勇被派到国营四川拖拉机厂当烧焊工人。可什么都不会的他,跟求学时的态度一样,整日游手好闲混日子,每月领90元(约马币55)过日子。在创办海底捞前,他也曾尝试过创业,但两次都失败收场。虽说如此,一心想创业当老板的他,又怎么可能甘心认输……延伸阅读《海底捞老板是他:当初每月薪水RM55的烧焊佬:如今是600亿上市公司的亿万富豪!》