苹果醋

人工智能 (AI) 将彻底改变我们许多方面的生活方式。在今年 7 月 23 日的双亲节，Alce Nero™ 也采用了流行的人工智能搜索来推荐有机且富有创意的三道菜单，孩子们可以使用Alce Nero™ 产品为父母制作美味佳肴。

Alce Nero™ 的 AI计划让孩子们能够在厨房里掌厨，让他们对自己的能力充满信心，同时培养创造力和实验能力。烹饪是孩子们应该尽早学习的一项宝贵的生活技能，而双亲节是孩子们向父母和祖父母呈上一顿美味佳肴的最佳时机，让孩子们自己准备菜肴，而父母只需在旁提供少许帮助。

Alce Nero™ 从农场到餐桌的概念是通过与其有机农民网络合作实现的，使农产品更加健康，因为它们是在没有杀虫剂或合成化学品的情况下种植的，既无污染又不含转基因成分，符合全球有机认证标准。所有Alce Nero™ 均有欧洲和日本的有机认证。不仅如此， 此产品已获得 JAKIM （官方认证机构）的清真认证，国人可放心使用。

您已准备好享用这道由人工智能所推荐的三道有机菜肴了吗？它看起来很丰富，味道美味，而且简单到可以让孩子们为父母或祖父母准备。在这个双亲节，是时候通过 Alce Nero™ 有机产品为“我爱你”中加入人工智能了。特色产品包括 Alce Nero™ 有机全麦意大利面、Alce Nero™ 有机蔬菜意大利面酱、Alce Nero™ 有机未过滤苹果醋、Alce Nero™ 有机野花蜂蜜和 Alce Nero™ 有机特级初榨橄榄油。

饮料：无酒精气泡苹果鸡尾酒
孩子们可以在短短的时间制作出一种美妙、清爽又健康的饮料。将橙子、青柠和葡萄柚切成薄片。将每种柑橘类水果各 1 片放入玻璃杯中。然后将一茶匙 Alce Nero™ 苹果醋和一茶匙 Alce Nero™ 野花蜂蜜加到水果上。最后倒入冰镇苏打水，并以一枝迷迭香作装饰。即刻享用。

准备时间：10 分钟，供：3-4 人份

开胃菜：彩虹酱汁烤吐司
这款彩虹酱汁烤吐司卖相令人惊叹，味道更是美味，而且制作方法极为简单。

将法式长棍面包沿对角线切成约 1 至 2 厘米的厚度 – 薄片口感更脆，而厚片口感则会更丰盛。普通切片面包也行，只不过口感没像法式长棍面包那么脆口。将烤箱加热至 200摄氏度。在烤盘上铺上烤盘纸。在每片土司的两面刷上 Alce Nero™ 特级初榨橄榄油。在每片土司的面上撒上蒜末。每面烤 7 分钟。从烤箱中取出。

对于酱汁底料，可将 Alce Nero™ 有机意大利面酱与 1 至 2 汤匙 Alce Nero™ 苹果醋混合。在每片面包上大量涂抹酱汁。后添加一层芝士碎，以便配料可以粘附。也可将一些 Ayam Brand™ 甜玉米、Ayam Brand™ 加工豌豆、黑橄榄片和樱桃番茄切片加入酱汁中。最后再撒上一层的芝士碎。

用烧烤功能将烤箱温度提高至 220摄氏度。再将托盘放进烤箱烤 5 至 7 分钟，或者直到芝士融化变粘。

用一些新鲜的罗勒装饰，随后即可享用彩虹酱汁烤吐司，健康、色彩鲜艳又松脆可口的美味。

准备时间：10 分钟，烹饪时间：25 分钟，供：3 – 4 人份

主菜：肉丸意粉巢
这是一道非常有趣的菜肴，为每一位家庭成员在每份意粉巢中添加一个具有象征性又美味的大肉丸。

加入切碎的洋葱、黑胡椒、玉米粉、盐和您所选择的肉末（我们用的是鸡肉）来准备肉丸，然后做成丸子。裹上面包屑。在180摄氏度下烘烤25至30分钟。在烘烤肉丸的同时，按照包装上的说明烹制 Alce Nero™ 全麦意大利面，后沥干水分并冷却。在一个耐热碗里喷上烹饪喷雾。将磨碎的芝士加入冷却的 Alce Nero™ 全麦意大利面中，搅拌均匀。搁置一旁。

将 Alce Nero™ 意大利面酱和蔬菜与 Ayam Brand焗豆混合。然后将意大利面酱混合物倒入被摆盘成鸟巢的意粉上。将烤肉丸放在意大利面酱混合物上。如果需要，可撒上更多芝士碎。等稍凉，可将肉丸装饰成鸟的脸，再以切碎的罗勒作装饰，即可上桌。

准备时间：15 分钟，烹饪时间：45 分钟，供：3 – 4 人份

如何购买
Alce Nero™ 的产品可在AEON，Ben’s，Cold Storage，Giant，Jaya Grocer，Village Grocer，TF Value以及Ayam Brand Shopee的官方商店（https://shopee.com.my/ayambrandofficialstore）和Ayam Brand Lazada的官方商店（https://www.lazada.com.my/shop/ayambrandofficialstore/）购得。

如需更多节省时间和精力的食谱，请浏览 https://alcenero.asia/recipes.html 和脸书页面 https://www.facebook.com/AlceNeroMalaysia/

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想要成为一个健康、自信、知识渊博、能干、充满活力，轻松周旋于工作、家庭和娱乐的超级职场女性Superwoman吗？多吃醋吧！

苹果醋一直以来都被用作家庭保健和预防疾病的食品，它的好处都被世代相传。但是要怎么选择好的苹果醋呢？首先，可以选择经过有机认证的产品，例如Alce Nero有机苹果醋。该产品关键成分是乙酸、乳酸，柠檬酸和苹果酸等其他物质，还有益菌。请记得在饮用苹果醋之前，以大约1杯水的水稀释1汤匙的苹果醋即可。

以下是职场上的超级女性使用苹果醋以保持身心最佳状态的一些秘方：

增强免疫系统

苹果醋含有氨基酸、钾和酶，这些酶可以帮助增强免疫力和缓解疲劳 。尝试以下食谱，这些食谱可在疲倦时为您的身体提供能量：

Fire Tonic 火苹果补救剂

1、用搅拌机将同等份量的生姜、辣根、洋葱、大蒜、哈瓦那辣椒、柠檬、姜黄和柠檬草混合，然后加入100毫升苹果醋。

2、将所有食材放入密封罐中，待发酵14至60天。过滤去除植物渣滓。将一汤匙这个浓缩的火苹果补救剂添加到一杯热水或热红茶中，就可增强免疫力。

橘子醋

1、将100毫升的Alce Nero有机苹果醋、2根肉桂棒，一个切成薄片的橙子，4厘米的生姜和两汤匙有机蜂蜜在小火上煮20分钟。

2、然后将糖浆过滤到气密罐中，想要饮用时将一汤匙的糖浆加到125毫升的水中即可饮用。

有助于减肥和有利于更好的营养吸收

保持健康和健康的体重对超级女性来说也是一项挑战，但她们知道如何在饮食中添加苹果醋来控制及维持体重。科学研究在2018年《功能食品》杂志上的一项研究中支持这种疗法，该研究表明，在饮食中加入一汤匙苹果醋可减少内脏脂肪并帮助解决其他健康问题的有效策略 。

口腔卫生

尽管忙碌了一整天，但超级女性总是保持着口气清新，口腔健康。秘密在于她的早晨滋补剂-苹果醋，因为根据2015年的（Journal of Prosthodontics），苹果醋被证明具有抗真菌特性，有助于对抗粘膜发炎。

缓解经痛问题

超级女性学习从月经来潮的第一天至最后一天都喝苹果醋来控制经痛问题，因为它被认为可以调节凝血并减少经期的天数。钙和钾可以使肌肉放松，减少经痛问题 。

成为一名创新的超级女性，尝试以下有助于减少经痛的食谱：

温热的苹果醋茶
将1茶匙苹果醋，一片柠檬和半茶匙新鲜姜加入一杯新鲜冲泡的红茶中。如果需要，您可以添加几滴蜂蜜。

镇定苹果醋绿茶
冲泡一杯绿茶，趁热加上一茶匙苹果醋和一些薄荷叶。

姜黄与苹果醋的滋补剂
姜黄是一种超级食品，传统上被用作调理健康的滋补品。姜黄补品可以在有机商店找到。在姜黄滋补品中加入一茶匙苹果醋，就可制成具提神和有助于康复的饮料。

将这些苹果醋疗法和补剂纳入您的日常的保健中，以突显你在职场上超级女性的魅力哦！

Alce Nero有机苹果醋，来自意大利Trentino-Alto Adige地区，以独家种植的优质有机苹果酿制而成，不含农药和化学肥料或转基因株。这种苹果醋味道浓郁，酸度较低，适合用于沙拉和其他菜肴。成为一名职场女超人，先从每日爱喝苹果醋开始吧！

更多有关 Alce Nero有机苹果醋 ，可留浏览：www.facebook.com/AlceNeroMalaysia

意大利领先的有机食品供应商Alce Nero推出了有机苹果醋和摩德纳有机香醋，摩德纳有机香醋由葡萄汁酿制而成，以满足马来西亚人对最佳健康和活力日益增长的追求。

在马来西亚，消费者服用醋的目的是在身体处于发热气的状态时为身体降热、改善血液循环、减轻咽喉痛症状并帮助减肥。许多国家的文化和传统习俗都以食用醋作为食欲抑制剂来帮助减肥。

马来西亚人口最主要的死因：心血管疾病
醋有助降低血压和调节血液循环

据报道，马来西亚人口最主要的死因为心血管疾病。醋有助于降低血压和调节血液循环，从而降低人们患心脏病的风险。

传统上，醋被视为可以降热、降低人体温度并缓解喉咙痛的症状。食用醋的好处在马来西亚最近所经历的高温期间尤其有用。

Alce Nero有机苹果醋和摩德纳有机香醋均通过欧盟法律和日本JAS有机农业的100％有机认证，包括其农作物、种植土地、加工工厂，以及用于所有物品的程序和成分。

要吃优质的醋
可选择有机醋而非加工醋

优质的醋与其他普通的醋不同的是，其原材料的来源以及加工的方式。尤其对打算在不加热或烹饪的情况下直接食用的食品，选择值得信赖的有机产品更好，包括醋。

Alce Nero有机苹果醋是全有机的，消费者可安心地食用它们。无需担心有农药、添加剂或防腐剂的问题。这种优质苹果醋具过滤和未过滤两种形式，对健康甚为有益。
乙酸含量可通过阻止淀粉的吸收来控制血糖，并在胰岛素抵抗或2型糖尿病患者饭后直接提高胰岛素敏感性 。乙酸抑制食欲、提升新陈代谢，并减少水分滞留于体内，使其对减肥起作用。

Alce Nero苹果醋含有钾和有助于增强能量的酶, 它具有抗菌特性，从而常被使用于治疗伤口和感染。

它亦含有丰富的生物活性物质，有助于抵抗氧化应激并增强免疫力。

Alce Nero苹果醋用途广泛，可作为饮料、沙拉调料或添加在菜肴中注入一些酸甜的风味。在与Alce Nero 有机蜜糖混合后，可制成清凉的饮料。这些醋的酸度低，因此即可长时间保存又无需冷藏。

Alce Nero摩德纳有机香醋
用陈酿葡萄汁酿制而成

Alce Nero摩德纳有机香醋是一种深色、浓缩及具浓郁风味的醋，它由陈酿的葡萄汁酿制而成。它与Alce Nero苹果醋具有相同的健康益处，唯热量值与其酸度略有不同。

摩德纳有机香醋适合用于日饮、搭配沙拉、作为酱汁和腌汁享用。它也能增强鸡肉、牛排或鱼类各菜肴的风味。

这两种Alce Nero有机苹果醋的零售价为RM12.50，而摩德纳有机香醋的零售价为RM13。Alce Nero有机醋均通过清真认证。

Alce Nero有机醋以及其品牌优质的有机食品均可在AEON、Cold Storage、Ben’s Independent、Jason’s Food Hall，Jaya Grocer和Village Grocer等有机食品部门购得。

更多详情可浏览Alce Nero Malaysia 官方脸书

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