健康食品

准备好接受更“有机”的生活方式了吗？意大利领先的有机品牌 Alce Nero™ 将协助您庆祝迈向更健康、更环保饮食的第一步。有机食品和有机农业有着诸多好处，包括更环保、更清洁的食品、减少农药的接触、可持续农业实践、帮助应对气候变化以及维护生物多样性。

全天然并不是有机的——以下皆是差异
“天然”和“有机”经常被互换使用，但它们其实非常不一样。

美国农业部将有机食品定义为不使用合成化学品、化肥或杀虫剂生产的食品。要贴上“有机”标签，产品必须满足特定要求，并经过认证机构的测试。有机耕作方法对环境更友好，并且比传统耕作更加劳动密集，有机食品的价格相较于传统种植的食品通常较高。

Alce Nero™ 从农场到餐桌的概念是通过与其有机农民网络合作实现的，这项合作使产品更加健康，因为它们的种植不含杀虫剂或合成化学品、无污染且不含转基因生物 (GMO) 符合全球有机认证标准。所有 Alce Nero™ 产品均经过有机认证，显示欧洲有机认证和日本有机认证。

农业方面的“天然”是指产品未经化学处理。标签上“天然”一词的使用并不受 FDA 监管，因此与经过认证并贴有“有机”标签的产品相比，它的使用更宽松、更频繁。

研究指出均衡饮食的好处，包括经过认证的有机食品，因为它不含农药中的化学物质，化学物质可能会影响我们的身体。即使是长时间接触低水平的农药也会影响幼儿的神经和行为发育，有证据表明接触农药与新生儿反射、精神运动和智力发育以及注意力缺陷多动障碍之间存在联系[1]。改用有机饮食可减少接触有机磷酸盐，这是一种神经毒性农药，可导致中枢和外周神经系统的活动显着降低。它存在于许多商业生产的非有机食品中找到[2]。

使用有机 Alce Nero™ 产品，包括意大利面、意大利面酱和番茄酱、醋、特级初榨橄榄油、蜂蜜、果酱和涂抹酱等，以迈出更健康、更环保的饮食的第一步。种类繁多的 Alce Nero™ 产品可为任何膳食增添浓郁的天然味道、有机美味和经证实的健康益处。

Alce Nero™ 意大利面
Alce Nero™ 意大利面由硬质小麦制成，它富含叶酸、铁和叶黄素，蛋白质和膳食纤维含量高，血糖生成指数低[3]。

叶酸是怀孕期间婴儿发育的必需营养素，因为它可以防止新生儿神经管异常。缺铁会导致贫血。硬粒小麦中的非血红素（植物性铁）有助于补充铁缺乏症。而叶黄素是一种对眼睛健康必不可少的类胡萝卜素。它存在于硬粒小麦中，有助于减少我们眼内组织的退化。富含叶黄素的饮食对可能患有与年龄相关的视力退化问题的老年人特别有益。

每 100 克的Alce Nero™ 面食含有高达 12 克的蛋白质、4.0 克的膳食纤维，且每 100 克含有 0 毫克的胆固醇和仅 1.2 克的脂肪。

试一试 Alce Nero™ 含有番茄和菠菜的有机三色意大利面，搭配其独特的橙色和绿色，以增添有机蔬菜的美味。

您可随心选择适合您当天用餐的 Alce Nero™ 有机意大利面，包括 Alce Nero™ 有机螺丝粉、有机三色螺丝粉、有机通心粉、有机斜管面、有机意大利面、有机幼意大利面、有机车辆形状意大利面、有机字母意大利面等。

Alce Nero™ 意大利面酱
虽然番茄是许多意大利面酱的基本食材，但根据 2017 年 EWG Dirty Dozen 的一份报告[4]，番茄在农药含量最高的农作物中排名前十。这也是为什么选择Alce Nero™ 美味有机意大利面酱的最终理由。

番茄含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素A、K、B1、B3、B5、B6、B7和维生素C[5]。它们还含有钾、叶酸、铁、镁、铬、胆碱、锌和磷。番茄里所含的维生素 C 可促进皮肤的健康，而锰和钾有助于建立更健康的骨骼，并缓解肌肉痉挛。而番茄中的维生素 A 有助于改善视力，尤其是夜盲症和黄斑变性。

享用正宗的意大利面酱，包括 Alce Nero™ 罗勒有机意大利面酱、有机辣椒意大利面酱、有机洋葱和罗勒意大利面酱或有机蔬菜意大利面酱。

要享用有机健康和美味的快餐，请为自己准备一包 Alce Nero™ 有机意大利面，在上面淋上 Alce Nero™ 有机意大利面酱。味道令人惊叹！

Alce Nero™ 果酱
每 100 克Alce Nero™ 有机果酱成品由超过 100 克水果制成；它不含果胶、人造香料或食用色素。有机种植和收获的浆果使用真空锅法烹制，使用低温和极短的烹饪时间以保持其香气、风味和营养。

Alce Nero™ 有机果酱有许多的好处。它们由优质水果制作而成，没有被杀虫剂、除草剂或其他化学试剂污染。它们含有更多的水果和更少的糖，以提供更高的抗氧化剂、纤维和维生素含量。高水果、低糖含量有助于调节肠道运输、其他营养物质的吸收并提高饱腹感，有助于抑制食欲的饱腹感。

选择 Alce Nero™ 有机草莓、有机杏、有机蓝莓、有机李子、有机桃或有机混合浆果果酱。搭配面包、煎饼、酸奶、冰淇淋、蛋糕、饼干等，为您带来许多美味和健康的可能性。

马来西亚人可以放心使用 Alce Nero™ 产品，因为它已获得 JAKIM 认可的官方认证机构的清真认证。

可获取商店
Alce Nero™ 产品可在 AEON、Ben’s、Cold Storage、Giant、Jaya Grocer、Village Grocer、TF Value 以及 Ayam Brand Shopee 官方商店 和 Ayam Brand Lazada 官方商店购得。

如欲获取简单、快速和健康的食谱，请浏览 https://alcenero.asia/recipes.html 和 面子书页面 https://www.facebook.com/AlceNeroMalaysia/。

关于 Alce Nero
Alce Nero 成立于 1970 年代，当时两个意大利年轻农民的合作社决定开创有机革命，在尊重环境的同时生产有益健康的食品。Alce Nero 将古老的耕作方法与最先进的健康和环境研究相结合。技术虽然不断发展，但我们的品质原则仍然忠于Alce Nero 的简单成分。我们的使命是热爱食物、尊重环境以及禁止合成化学物质。

今天，Alce Nero 是意大利排名第一的有机品牌。我们的生产商参与制造的各个阶段，使我们能够在整个生产过程中遵守我们的原则，并精准追溯我们的食物来源。因此，我们可以保证高品质、100% 有机、正宗的意大利产品，直接从我们的田地带到您的盘子里。Alce Nero以其有机认证而闻名于世，该认证由欧盟和日本最严格的认证机构颁发。

在马来西亚，Alce Nero 提供一系列精细的有机意大利面、特级初榨橄榄油、意大利面酱、果酱和蜂蜜。欲了解更多信息，请浏览www.alcenero.asia。

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“关于Work life balance这件事，我觉得Work is part of the life，工作其实是生活的一部分。当选择了工作是人生的80%，就不会去讨论平衡这件事情。因为，这是自己想要的生活。”

人物：张建辉 Jeffrey Tem
年龄：28岁
来自：新山
毕业：马来西亚博特拉大学理学学士学位（营养与社会健康）
职场资龄：5年以上

相信马来西亚人对Signature Market并不陌生，想到健康好吃的坚果零食，第一时间就会想到Signature Market。他们以健康优质坚果和零食为核心的品牌理念深入民心，迄今旗下已经有超过500种产品在线上售卖。

成立于2014年的Signature Market，今年迎来了公司的七周年纪念。NOOTToday.com有幸访问到了公司的总经理Jeffrey Tem（张建辉），一位优秀的90后企业领导人。

五年前，Jeffrey 以实习生身份加入了Signature Market，并在短短不到三年时间成为了公司总经理。希望通过他的职场经验分享，能够为你们带来一些启发。

外表长得温文儒雅的Jeffrey，在访问过程中总是脸带诚恳的微笑，认真地聆听和耐心地回答每个问题。

在大学三年的时候，经过朋友介绍进入Signature Market当了三个月的实习生。因为看到了Signature Market在销售健康坚果零食这方面的前景，加上跟他所念的营养学多少有关联，所以就申请了实习生的空缺。

他分享，当时负责的工作内容，主要是在Product development范围，跟供应商和厂商接洽和讨论，去研发新产品。在推出新产品过程，会以公司要求和理念作为研发方向，像Signature Market就是着重在优质健康产品。

“回想实习的那段期间，我觉得很幸运的一件事情是，我把自己所研发出来的谷类配方产品，成功推出市场。因为是通过线上售卖，所以可以直接知道消费者的喜好度和意见回馈等等。”

“而且，我可以将营养学中的知识加以运用，从营养、成分到口感等等去做不同的变化和调配。”虽然只是短短三个月的实习期，Jeffrey却收获了研发、筹划到推出新产品的线上营销等经验。身为一个实习生却能够有这样的机会，实属难得。

毕业后的第一份工作

实习结束后，他继续在Signature Market兼职研发新产品了一年左右，直到毕业后决定加入公司成为全职。

在负责产品研发一段时间后，Jeffrey开始发现自己对数字和分析方面特别感兴趣，也看见了数码营销的趋势，因此申请转去营销部门。经过磨练一段时间后，他终于解锁了营销与销售技能。

期间，他也开始学习带领团队，投入团队管理和公司营运。就这样一步一脚印，边做边学习，从当初的两人部门，到后来带领公司上下逾百人团队。

才花了不到三年的时间，他被擢升为公司的总经理。那年，他才25岁。

Jeffrey坦言：“对营养学毕业的我来说，跨领域投入行销和管理肯定有挑战，因为这方面都不是我的强项。尤其团队的管理和培育，自然会有它的难度。”

庆幸的是，在带领团队的同时，其实自己也是在跟团队一起学习，一起成长。

在问及Jeffrey录取员工时有什么要求时，他分享了三个重点。

“对我来说，没有所谓最好的员工，只有最适合的员工。”

准员工与上司性格有互补性
在录取员工时，主要会以对方个个性是否能与该部门的主管是互补的。假设他之后的上司是比较内向被动的，那就会以比较主动和勇于表达的人选为考量，这样就能够在工作和性格上达到互补性作用。

准员工与公司理念相符一致
其二，则是员工和公司的理念，以及对公司和个人的期待与未来发展十分一致的，因为在彼此都有共同前进的目标的前提下，才能够走得更长远。

因为喜欢公司认同公司所以加入
第三点是，对方是真的喜欢公司，喜欢公司品牌和工作的内容。因为喜欢而加入公司的人，自然是在做自己喜欢的事情，喜欢的工作，并跟公司一起成长，我觉得这很重要。

这不经会让人想到了Jeffrey当年选择在Signature Market实习，就是因为喜欢公司的理念和正在做的事情，而认定了这个平台，进而愿意付出自己的青春和心力。

现在的90/00后工作不只是为了钱

Signature Market的团队平均年龄只有26岁，身为90后的Jeffrey对团队自然有更深的理解，和属于自己一套的管理方式。

“我个人觉得现在的90后和00后，他们工作并不是仅仅为了钱而已。如果能够让他们在工作中拥有更多的机会，去发挥他们的强项，让他们从中获得成就感，才是招揽人才，留住人才的良策。”

“其实，大部分年轻人在刚踏入职场时，并不知道自己想要什么，自己的兴趣和自己的强项是什么。在人生前半段，很多时候都会以别人的意见为方向，别人说这个好，就去念，去学和去做。”

Jeffrey扮演了一个伯乐和导师的角色，去协助职场新鲜人发现自己的强项，和所热忱的事。他相信，当清楚知道自己想要什么，在职涯上有更明确的方向时，自然会更有动力去学习和成长，跟公司一起前进。

在Signature Market，Jeffrey说：“我们更希望员工可以做自己。”

“在工作中去发掘自己的潜力，发挥自己的强项，发现自己的热爱的事，”就算过程中失败了，也不要紧，我们这里是一个可以接受“失败”的职场环境。

他分享，因为每一个失败，都是一个学习的机会，公司不会因为这样对员工下了任何评断。

此外，很多人对于“feedback” （意见反馈）一词有很大程度上的误解，并将它视为带有贬义的举动或行为。

“在Signature Market，我们会经常给予团队feedback。但是，这个‘feedback’它并不是一个命令，并没有带着希望你们怎么做，要你怎样做的意思。我们是希望通过feedback，协助员工可以借此去思考，然后从中学习和成长，进而变得更好。”

从公司实习生到成为总经理，Jeffrey坦言自己在这样的一个公司文化和价值中受惠很多，也因为这样让他有机会造就了今天的自己。

Work is part of the life：我们应该问自己想要怎样的生活

“对于加班这件事，我觉得应该是出自于自己的意愿，而不是来自被人的逼迫。对我而言，加班并不完全是一个不好的职场生态。当一个人想要加班把工作做完做好，选择在工作以外的时间去把事情完善，我觉得这并没有什么不好的。

关于Work life balance，其实我觉得Work is part of the life，工作是生活的一部分，所以是不会有work & life各占一半这样的分法。当选择了工作是人生的80%，就不会去讨论平衡这问题。因为，这是自己想要的生活。”

“反而，我们应该问自己，并清楚想要怎样的生活，而当中没有对错。” 也会有人希望自己下班后，放下工作去好好体验生活。其实，在生活中的体验会带回更多的启发回馈给工作。”认真工作，也认真生活或许就是Jeffrey现阶段最享受的生命模式。

打工还是创业：先找到生命所热爱的事

Jeffery笑说，关于创业这回事，自己在刚毕业时也有过这样的念头和想法。

“除了打工，创业也是一个出路的选择。但是，当时我并不知道在创业过程中，是有很多责任需要去背负的。而我在跟Signature Market一起成长的过程中，也算是体验了一回创业的心路历程。然后发现创业，其实并没有我想象中的简单。”

“创业往往跟责任是绑定的。所谓的责任，不只是对自己的职涯和人生负责，反而更多时候，必须对员工的前景和发展、公司的未来、和市场，消费者都有绝对的责任。

对于刚毕业的年轻人，我建议先进入职场学习，找到一位懂得发掘你长处，愿意培育，开扩你人生格局与视野的伯乐和平台。等自己已经装备好各项软硬技能后，再决定要不要创业也不迟。”

他分享，到那个时候的，自然会发现原来自己已经准备好了，创业成功率也相对的高。

“另外，我想跟大家分享的一件事情。上班不只是工作而已，必须要清楚知道自己所热忱的事。要去找出那个就算公司今天没有给薪水，你都愿意去付出和努力的事情。当找到了这份热忱，你会发现人生从此真的不同，每一天都是充满动力去进行和完成所有事项。”

目前，Jeffrey在Signature Market更看重的是人才的培育和发展，让更多年轻人可以在这个平台成为更优秀的人，有所成就。

心想事情的力量：当你相信了事情就会如你所愿

在访谈过程中，Jeffrey也分享了有关自己Believe——心想事成的信念。

“我总是相信，凡我想要的都能得到，而这确实是在我生命过程中所体验到的。当我想要达成某件事时，整个世界都会来协助我。例如在我面对新的挑战或任何问题时，我会相信自己能够解决和战胜，而最终真的就如我所愿。”

“你要先相信才会发生，当你相信问题是会解决的，方案自然会出现。当你去执行时，事情自然会实现。”

在Signature Market公司五年时间，每一天都是旋风式在发展和成长，每一年业绩都超预期达标。其实在一开始，Jeffrey心里都曾有过自我质疑的声音。

“我不敢相信自己也可以做得到，因为毕竟自己不是在行销和管理这块领域的专业。但是在边做边学的过程中，发现到自己原来可以做到的，带领团队一起协助公司创造了一次又一次的突破。”

他坦言，在Signature Market这些日子以来，不仅仅是在业绩上交出了亮眼的成绩，也造福了更多的员工。更重要的是，跟团队一起产生了更多健康好产品给马来西亚消费者，让他倍感欣慰。

专访后记：

常听到一句话，懂得感恩的人，生活不会过得太差，成功的机会和福报也越多。这句话让我不自觉地就想到了Jeffrey。因为，在访问的过程中，他多次表达了自己对公司这个平台，以及公司CEO Edwin Wang当年给予他用心的栽培和机会的感激之情。直言要不是因为公司和领导的提拔，不会成就了今天的自己。像他这样一个热爱工作的人，能够有今天这样的成就，背后一定有许多别人看不见的努力、认真和付出。相信在他和公司领导的带领下，一定会将Signature Market的产品和服务推向更广阔的市场。—— 杰玺Jessie Lim

今年Signature Market迎来了7周年纪念庆典活动“ # The Code of Love”。

“我们希望透过这个欢庆7周年庆典的活动，带出公司的核心理念，也就是提升社区和消费者的生活体验与品质。客户可以透过Signature Market平台分享自身故事，带出更多有充满爱和正向的启发。此外，我们也透过特别印制的小册子，跟大家分享公司的品牌理念和认识一直用心努力付出的团队，” Jeffrey分享。

有关Signature Market

Signature Market是马来西亚首个专注于通过天然和全食品的电商食品企业 ， 只采购优质 原材料生产具有营养价值且价格实惠的产品。品牌相信优化生活品质始于个人高素质的饮食和用品 ， 因此旗下超过500种产品只采购优质原料来制成，让消费者以更优惠的价格获取高品质 食品 ， 提升本地甚至是东南亚社区健康的生活素质。 关注官网：http://signaturemarket.co

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今年，会有机会回家乡过年吗？相信这是大部分游子的心情。

去年回乡过年的情景仿佛才过去没多久，后来我们大家齐齐宅在家，一宅就宅了三个多月。从来没想或，会从端午节吃粽子到中秋吃月饼，到后来过冬吃汤圆我们都在疫情中度过。2021年初始，因为新冠病毒单日确诊人数高攀3000多宗，疫情日益严重让政府不得不再次在疫情严重的州属进行MCO。

虽然从1月13日起进行2个星期的MCO措施，但是需要切断感染链，并非2个星期就可以办到的事。其中，卫生总监丹斯里诺希山也说了，至少需要一个12周的时间压平疫情曲线，也意味着至少是今年4月到5月之间，才能让疫情退去。

因此，绝大部分的游子心中早有个谱，今年必须放弃跨州回乡过年的打算。并不是为了自己，而是为了确保家人的健康和平安，不让自己和家人冒上感染新冠病毒的风险。同时，也绝对有助于压平疫情曲线。

若今年不能回家过年，想想，其实这是给身处家乡的长辈们最好的礼物。

把你的思念化成关爱寄送回家吧！

若想在农历新年给家中长辈献上心意，也可以通过网购的方式，将礼品寄送到家乡，让他们感受到关爱的同时，也避免外出采购减少感染风险。

以下是给大家推荐相关可以通过网购寄送的新年礼品，无论是养生保健拼，或者应节健康减糖食品，都十分适合送给敬爱的长辈们，或者职场上的长辈和客户们，我们一起来看看吧！

养生保健类礼品

余仁生|价格范围 RM138- RM RM23,888.00

说到养生保健送礼佳品，当然少不了已经有百多年历史的老字号余仁生。从RM138起，就可以购得大方又得体的养生保健新春礼品，送给家里长辈啦！当然，如果你有预算的话，也可以购买他们的至尊系列价值高达 RM23,888.00 的礼篮呢！如今，也可以使用他们的APP网购，送礼也变得十分方便！

网购链接：余仁生新春礼品

金爷爷|价格范围 RM78- RM8,888

这几年，金爷爷礼品礼篮十分火红，加上有薛家燕好姨的人气助阵，让金爷爷的养生保健礼品成为了新春佳节的抢手选择之一。此外，网购新春礼品（指定套装） 还可以享有免运费服务。

网购链接：金爷爷新春礼品

健康天然应节食品

Signature Market|RM68-RM588

这是小编经常光顾的一家健康有机食品，以售卖坚果和果干，茶饮及零食等等闻名。随着新春佳节到来，他们也推出了应节的新春礼品，只需要网购就能送到家。随着市场对于健康天然食品的需求越来越普及化，相信家中长辈也一定会喜欢这份来自Sigature Market的礼品。

网购链接：Signature Market新春礼品

nootkies|RM88-RM168

这是由NOOTToday.com延伸出来的健康减糖甜点品牌，采用无添加泡打与苏打粉，无使用任何人造色素与调味的减糖食谱配方。新年佳节除了给在家乡的父母寄送礼品，作为后辈也要代父母赠送新年礼品给亲戚，或在职场上给客户赠送好礼，感谢一直的关照，都是少不了的礼节。只需RM88起，就可以送上一份用诚意制作的手作曲奇与养生小吃，加上精美限量的包装，绝对会让对方感受到你的满满的心意。

每份新春礼品，都附有NOOT Kaffa 100%纯阿拉比卡鲜磨挂耳咖啡包(，是搭配曲奇和养生小吃的绝佳搭配。

网购链接：nootkies

家居生活类

除了吃喝的的，其实给家里长辈送一些可以减轻生活上琐事的家居用品，当新年礼品，也是一种关爱感恩的方式。

xiaomi

小编认为xiaomi是一个可以提供全方位的3C智能产品，同时价钱也不会过于昂贵的品牌。从智能手机到家电，都可以作为一种新的佳节送礼选择。像是米家自动洗手机，扫地机器人，空气净化器等等，都能够帮助家中长辈减轻家务负担。

此外，由于今年孩子没办法回家，或许给他们网购买一部新智能手机，或者投影机，让在家乡的后辈协助指导使用，那即使无法回家过年，也能有过荧幕相聚联系，一解彼此的思念。

购买链接：可通过Lazada，Shopee，淘宝等电商平台的米家旗舰店网购
脸书专页：小米马来西亚

Nesh滤水机

除了家电之外，其实滤水机也是给父母长辈一份很好的新年礼品。很多时候，在没有过滤饮用水的家庭，需要每天早上煮一大壶的水。随着父母年纪增长，其实在煮水时，也会给他们带来一定的负担和风险。因此，给他们送一部过滤饮用水机，不但省去了煮水的工作，也让他们可以饮用更好更健康的水源。

Nesh是大马历史最悠久的31年滤水器品牌，其中拥有国际专利的Nesh Qoozo多功能活氧滤水机，不但能够提供优质饮用水源，同时其活氧（ozone）功能， 拥有10秒消除99%细菌和病菌功效。 在妈妈准备下厨时，能够有效去除蔬菜中的农药，分解肉类激素和抗生素等。 可爱的企鹅造型，相信一定会赢的家中长辈的欢心！

此外，也可以给他们送一部速热饮水机i-Hot，无论是常温饮用水，或者泡茶，泡咖啡都有不同水温选择。妈妈也不用经常频繁的煮开水，也避免饮用到会伤害身体健康的千滚水了。

网购链接：Nesh 滤水机
或联系客服：

看完了以上编辑部推荐可以网购给父母长辈的新年礼品，有找到你的心头好了吗？

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