无论上班还是周末，没有咖啡开启忙碌的一天怎么可以！现在有喝咖啡有更好的理由咯！根据美国西北大学（ Northwestern University ）一项最新研究证实，每天适量饮用咖啡，可有效降低感染新冠肺炎风险达10%。
该研究指出， 人类身体的营养状况跟免疫力有着相互影响的密切关系。为了调查新冠肺炎的感染和所摄取营养的机率与关联性，专家对一系列有可能预防新冠肺炎的食物展开研究。
其中，专家以英国生物样本库数据（UK Biobank）中4万名成年人的饮食纪录进行分析，并对咖啡、茶、鱼、加工肉品、红肉、水果以及蔬菜的每日摄入量进行研究，发现咖啡含有促进健康植物的化学物质，进而增强免疫系统，进而达到预防病毒效果。
此外，研究报告指出，每天摄取蔬菜和母乳，也有助于降低染上新冠肺炎的风险。反之，经常食用培根、香肠等加工肉类食品将提高使感染风险。
看到这里，大家是不是好奇一天要喝多少咖啡，才会达到降低染疫风险呢？在该项报告中指出，一天2到3杯的咖啡量可以达到降低感染新冠肺炎风险的10%。当然，大家也必须养成良好的饮食习惯，减少摄取肉类加工食品，方为理想。
其实，咖啡的益处相信大部分人都知道，它含有抗氧化和消炎作用。因此，对降低感染肺炎多少会起了相关作用，也不足为奇。
NOOTToday在这里叮嘱大家，适量饮用就好，不要因为说喝咖啡可以有助预防染疫，就咖啡当水喝嗄！对于健康的成年人，一天可摄取的咖啡量是大约300克数左右。另外，建议大家喝无加糖加奶咖啡，因为要知道糖是导致身体发炎，甚至免疫下降的罪魁祸首噢！
更多详情，可以浏览美国西北大学发布在 Nutrients的研究报告
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