“可以好的。”
“曾經有人告訴我，過去曾患上焦慮憂鬱症的事情，不必再提起。但是，我覺得它並不是一件很丟臉的事情。我相信我可以走過來，別人也可以。”
初次與曉燕聯繫時，她分享自己並非在MCO期間轉型，但曾經因為在工作和生活上的壓力，陷入了焦慮和憂鬱的低潮，後來靠自己心境和環境上的轉換，走出陰霾，重拾那個最單純美好的自己。想藉此訪問給大家帶來一絲正向的能量，一點陽光。
返鄉精心療愈憂鬱：重新出發
180度的身份轉換
32歲來自瓜雪峇東新村的潘曉燕， 皮膚白皙的她蓄着一頭烏黑靚麗的長髮。在直播熒幕前的她，總是笑着說著，性格十分坦率開朗。
從華麗的歌台走下來，她轉身成為一位做古早味手工烤雞蛋糕的小姐姐。這身份的轉換，還真的是轉了好大一個彎。
17歲輟學後，一直嚮往校園外的城市生活，所以開始打工賺錢。後來，接觸到了駐場歌手的工作，因此踏入了歌唱生涯，一唱就唱了11年。28歲那年，因為家中經濟長期處於緊繃狀態，加上多年來顛倒的工作模式，種種心理壓力讓燕燕陷入了焦慮和憂鬱的漩渦。
我很直接問曉燕，在做歌台唱歌的時候，有沒有受到來自身邊人異樣的眼光。
思忖了半秒，“嗯，的確當時有親戚會覺得，一個女孩子怎麼會去做這樣的工作？” 當他們去看了曉燕的工作場所與性質後，進而多了一份理解。
“對啊！就唱歌而已，唱得好，客人高興就會給花圈打賞。”
告別燈光四射和充滿掌聲的歌台後，曉燕靠原本一直就有在經營的網賣為生。但後來發現，即使辭掉了歌台的工作，依舊無法走出焦慮和憂鬱的心理狀態。
在結束戀情後，30歲那年決定回去老家休息沉澱，再決定未來出路。
回鄉烤雞蛋糕
販賣幸福療愈的古早味
“在返回家鄉前，我也有嘗試別的出路，例如找工作。可能是這十一年來除了唱歌，都沒有從事過任何其他工作，加上我的年齡和學歷也跟不上市場需求，所以比較難。”人沒走到瓶頸，不會嘗試去突破，正因為如此才讓她看到了新機，決定將媽媽的手工碳烤雞蛋糕手藝，發揚光大。
聽說氣味，有將人瞬間拽回去某個時光，某段回憶的魔法。當初，曉燕會想要把潘家古早味碳烤雞蛋糕經營起來，很單純的希望可以讓大家通過這小時候的味道，得到心靈上的一份療愈和撫慰。
“我們總是在過年過節，吃到雞蛋糕、kuih kapit等傳統小吃。這些都是平常比較少有機會，而且從小吃到大的味道。每次嗅到這個氣味時，總會讓人好像又回到了小時候，”這是一種幸福暖心的味道。
直播碳烤雞蛋糕意外爆單
“我們賣古早味手工烤雞蛋糕，已經有好些年。媽媽在過年時，都會烤雞蛋糕，年餅等等給家人吃，也會順便接訂單來賣。”
今年新年時，曉燕嘗試做了一場現場烤雞蛋糕的直播，訂單也隨之增加。本想到年過完了，訂單應該也會減少了。沒想到，就遇到了MCO行管令。
“我在MCO期間，就開始坐在炭爐前面，邊烤雞蛋糕，邊跟網友互動聊天，沒想到反應還真的不錯！” 她笑說，初次品嘗到爆單的感覺，真的很開心。第一次直播後接的訂單，已經排滿2個月的烤制時間。
我問她，烤雞蛋糕會辛苦嗎？為什麼堅持用手工碳烤，烤箱會機械不會更方便嗎？
“辛苦啊！一直坐在炭爐前，是又熱又燜的。但是，因為用炭爐烤，手工烤制的，它就是有一種烤箱做不出來的味道，而且口感也不同。不管是成分調配、火候和時間，都要拿捏得剛剛好，多一點少一點都不行，”彎起的嘴角，微笑着。那是烤了多少盤後，才累積下來的經驗與心得。
有些事情，科技現代永遠取代不了，尤其那濃濃的人情味，和我們對手工制的情意結。
據曉燕分享，從早上天未亮的6點鐘，就會一直烤到下午2點，媽媽、姐姐、姑姑加上我等等，七個人一天平均最多也只能烤出50桶。
一個星期大概烤三天，其他時間除了安排包裝，寄送之外，還有製作別的手工小吃，像是他們家的招牌腌制芒果。
“MCO期間，我們幾乎都一直在趕烤制，因為不含防腐劑所以寄送時必須要儘快。但是，出於當時運輸服務擁擠因素，結果送到客戶手中時，可能已經過了最佳品嘗期。” 結果，面臨客戶投訴之餘，還得安排重新寄送。
雖然因為直播，讓潘家古早味雞蛋糕意外爆紅爆單，卻因為運輸關係，基本上是讓他們寄一半，賠一半。
熱心助同鄉直播賣冷凍食品
“唉！我們也真的怕了，即使跟客戶解釋了，還是有些無法理解。” 沒辦法之下，跟家人商量後決定暫時轉賣冷凍食品，和招牌腌制芒果。
“MCO期間，我們還是有烤制雞蛋糕，只是都會鼓勵客戶使用快速寄送服務，以避免再發生同樣的問題。”
說到冷凍食品，其實是出自她一片熱心。
“因為MCO影響，當地和附近小家小戶的手工產品，餐館等等都受到影響，就問我說能不能也把他們的產品合單，通過我的直播賣出去，”曉燕非常清楚當時大家都面臨瓶頸，特別不容易。所以發揮互相幫忙的精神，在此刻更加是義不容辭。
她熱心坦率的性情，讓人感到特別溫暖。現在的她，很陽光，也很正向積極。
學歷高低不代表人格品性
身為女性要學會保護自己
“上一段戀情時，讓我體會很多，” 曉燕分享，她曾把辛苦積攢回來的血汗錢，借給前男友做生意投資，分手後想說討回之前的欠款，沒想到前男友竟然百般推搪，甚至還遭對方家人的羞辱。
“借錢還錢，這是應該的啊！結果，對方家人跟我說；‘要還錢可以，我們去律師樓簽字，把過去兩年你跟我弟弟吃喝玩樂的花費，都算清楚。搞不好，你還要倒貼我弟弟。”
這賬，是這樣算的嗎？曉燕，這對她來說是莫大羞辱。也讓她非常痛心，也哭泣難過了很久。
“怎麼可以這樣欺負人？”
“我曾經，總是因為自己教育程度不高而感到自卑，而前男友家人基本上都是受高教育程度，有身份有地位的人。但是，他們當時說出這樣羞辱我的話語，和嘗試推卸還錢的態度，真的讓我深深感受到，一個人的人格品性，絕對跟教育程度無關。”
曉燕也以此惕厲自己，即使再信任一個人，也要學會好好保護自己。絕對不要因為自己的教育程度，而瞧不起自己，讓自己受半點委屈。
受過傷後，我們更懂得怎麼愛人，和被愛。回到家鄉沉澱休養後，曉燕很快地就重新振作起來。
愛上運動、陽光和學習
成功驅走心中陰霾
“情緒低落郁、迷茫的時候，別急着找出路。試着靜下來，放慢步伐，將專註在熱愛的一些小事情上。真的不急，不用特別設下什麼大目標，逼自己去完成。”
初期發現自己有焦慮和憂鬱症時，曉燕也試過諮詢過心理醫生，服用憂鬱症葯。
“吃了一次葯後，感覺到的是更加不適，所以直接停葯。也就在那一刻，我決定要從自己作出改變。”
運動、看書、積极參与一些講座會，維持清淡飲食，認識新的朋友，給自己一個全新的生活環境和朋友圈。
從城市回到家鄉後也開始了新的生活，積极參与許多戶外活動
“運動帶給我很大的幫助，我會去跑步，跟朋友爬山，騎腳踏車……只要多接觸一點陽光，多曬點太陽的戶外活動，我都盡量去。”對曾經過了11年夜生活的曉燕來說，回到老家後，陽光是一份禮物，也是心靈的洗滌。
我問曉燕當時都看些什麼書？她開心笑着分享：“何權峰。” 一個腦神經科醫師兼心靈勵志作家。
在他其中一本著作《不是路已走到盡頭，而是該轉彎了》，其實這書名正好能夠為這曉燕的故事做個總結。
當她以為工作，生活走到了盡頭時，她選擇了轉彎，也因此看見了不一樣的風景，展開了全新的人生。
“我希望可以創立自己的品牌，同時也將潘家古早味碳烤雞蛋糕品牌化。等疫情後，會逐漸實現將潘家古早味開發成一個生態旅遊景點，讓更多人可以吃到古早好味道，認識更多手工制食品的精髓。 ”
我們笑談着她計劃的未來，她開心地分享：“我的夢想是環遊世界啦！想要完成自己一直以來想要做的一些事。雖然已經32歲，我起步可能比較慢，但有心不怕慢前面的經驗和過程累積，是為了將來每一步走得更紮實。” 曉燕臉上是明媚的晴朗天，要相信人生沒有過不去坎， 只要堅持總會看見風雨後的陽光和彩虹。
想要了解更多有關之烤雞蛋糕的小姐姐潘曉燕，或想要回味小時候烤雞蛋糕的味道，可以關注 潘家古早味臉書專頁
如果你吃到了幸福的味道，希望你會跟傑璽分享。
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