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教你用Ayam Brand™TUNA鱼和SABA鱼煮Nasi Lemak还有云吞汤!5
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金槍魚和薩巴鯖魚等魚類自古以來一直是馬來西亞飲食的一部分。這些做法百變、營養豐富、美味可口的魚由不同的民族可以不同的方式烹制而成,時刻提醒着自己要多吃魚,因為它對您的身體有益。

Ayam Brand™ 是馬來西亞和亞洲家喻戶曉並擁有130年歷史的品牌,以其種類繁多的優質健康罐裝食品而聞名,這些罐裝食品不含防腐劑且不含添加味精。

為何在您的飲食中添加金槍魚和薩巴鯖魚?

Omega-3 是我們體內無法合成的一種脂肪酸,但它是維持最佳健康所必需的。這包括兒童大腦的生長和發育,保護心臟的好處,例如:幫助降低血壓,減少甘油三酯,減緩動脈斑塊的發展,減少心律失常的機會,減少心臟病發作和中風的可能性,改善眼睛健康,對抗焦慮和抑鬱,促進懷孕期間和生命早期大腦發育的健康,減輕兒童多動症的癥狀,對抗與年齡有關的智力衰退和阿爾茨海默病,並能緩解經痛。

Ayam Brand™ 金槍魚和 Ayam Brand™ 薩巴鯖魚富含 Omega-3,為您和您家人的飲食提供了一種美味方便且簡單的方法。無論您是年幼、活躍、成年或備孕時期,經常食用富含 omega-3 的食物有助於建立一個更強大、更健康的國家。

Ayam Brand™ 整理了一份來自當地不同美食的簡單食譜清單,我們通過食物慶祝馬來西亞建國的同時您可以嘗試這些食譜!平常在在家也可以通過使用Ayam Brand™產品,輕易作出美味料理!

這些食譜以 Ayam Brand™ 橄欖油金槍魚塊、Ayam Brand™ 辣椒薩巴鯖魚片、Ayam Brand™ 水浸金槍魚片和 Ayam Brand™ 辣椒金槍魚為特色,適用用於馬來、中國、印度和傳統美食。

參巴金槍魚椰漿飯

椰漿飯是馬來西亞的國菜。每個家庭都有它自己的版本。使用 Ayam Brand™ 金槍魚製作富含Omega-3的參巴,使其更健康。準備步驟如下:

將洋蔥、大蒜、辣椒醬、姜和水磨碎以用來準備參巴醬。打開兩罐 Ayam Brand™ 橄欖油金槍魚塊,將罐里的橄欖油倒入加熱的煎鍋中。如果需要,可以另加一些食用油。在香油中炒香參巴醬約五分鐘。加入糖和鹽調味,後加入檸檬草。然後加入剛才所保留的金槍魚塊,煮至達到所需的稠度。

為了更加方便您準備,您可以直接使用 Ayam Brand™ 椰漿來烹制椰漿飯。把參巴金槍魚與椰漿飯一起呈上桌。加入青瓜片、水煮蛋、炸江魚仔和炸花生,即可享受完整的椰漿飯體驗。

薩巴鯖魚Peratal

Peratal 或干印度咖喱具有濃稠、濃縮的肉汁,因為在烹飪過程中不添加任何液體。它是大多數印度家庭的最愛,香蕉葉餐廳亦是如此。用這種超辣、超級簡單的薩巴鯖魚Peratal以增加您對 Omega-3 的攝入量。

在平底鍋中加熱油,將洋蔥和大蒜炒香。加入 Ayam Brand™ 番茄碎、鹽、咖喱葉、孜然粉和芫荽粉。煨至番茄變軟,形成醬汁。加入 Ayam Brand™辣椒薩巴鯖魚,中火攪拌直至醬汁包裹均勻。薩巴鯖魚Peratal在加入檸檬汁或酸橙汁,再配上香菜,味道會更好。可與米飯或烤肉(如薄煎餅)一起趁熱食用。

金槍魚雲吞湯

雲吞湯是適合每天食用的舒食。通過將肉類轉換成金槍魚,將 omega-3 的營養價值添加到您的下一個雲吞湯中。

金槍魚餃子易於準備。將 Ayam Brand™ 水浸金槍魚片瀝干,然後與胡椒粉、鹽、芝麻油和切碎的蔥充分混合。在雲吞皮中間加入一湯匙這美味的餡料—後用少許水密封。將雲吞輕輕放入熱水中,攪拌均勻,待雲吞浮出水面後即可撈出。金槍魚雲吞可搭配簡單的湯和麵條進食。如欲提升這道菜的味道,可加入蒸白菜和少許洋蔥油或大蒜油。

水煮木薯配參巴辣椒金槍魚

Ubi rebus 或水煮木薯是大多數人的最愛,特別是對於我們這些在甘榜長大的人來說。雖然它常被作為甜點,但這道豐盛的菜肴的亮點是伴隨鹹味參巴。富含 Omega-3 的 Ayam Brand™ 辣椒金槍魚使您這道懷舊的馬來西亞最愛餐點更健康。

將木薯洗凈去皮。把它切成5厘米寬長的小塊。在鍋里,煮沸鹽水。加入木薯煮約30分鐘。用漏勺取出。搭配 Ayam Brand™ 辣椒金槍魚為配料一起食用。加入切碎的洋蔥、指天椒和芫荽,作進一步調味。最後擠上一些酸橙或檸檬汁。

Ayam Brand™ 產品可從 Aeon Big、Giant、Cold Storage、Jaya Grocer、Village Grocer、Bens、Hero、Mydin、TF Value、The Store/Pacific、Econsave、Matahari 或瀏覽 Shopee和Lazada 上的 Ayam Brand™ 官方商店以獲取。

在指定商店購買 RM30 的 Ayam Brand 或 yumeat 產品,即可免費獲得一個實用且精美的限量版 Ayam Brand 手提袋。 給自己在使用這個手提包的時候拍張照片,使用標籤#Ayam130Tahun 將您最有創意的標題發布到社交媒體,然後將您的收據 DM 到 Ayam Brand Malaysia 的 Instagram 您就有機會贏取 RM30 電子錢包積分。比賽將從 9 月持續到 10 月,所以抓緊時間即刻行動吧!

除此之外,還有更多來自 Ayam Brand 的活動!請留意 2022 年 11 月 2 日至 6 日在雙威金字塔(橙色中庭)舉行的大廳活動,以參加一系列激動人心的活動。

欲獲取更多食譜,請瀏覽 www.ayambrand.com.my

關於 Ayam Brand
Ayam Brand, 在馬來西亞和亞洲家喻戶曉 130 年,以其種類繁多的優質健康罐頭食品而聞名,這些罐裝食品不含防腐劑且不添加味精。Ayam Brand 產品在最先進的設施中生產,這些設施符合最高國際標準並獲得全球認可的認證(HACCP、ISO 9001),並獲得“清真”認證。根據 Kantar Worldpanel 的品牌足跡研究,自 2021 年以來,Ayam Brand一直被評為馬來西亞最受歡迎的快速消費品品牌前 10 名。

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Food & TravelLeisure

瓜雪這樣玩才夠local!當地人帶路:2天1夜好吃好玩好買旅遊全攻略

瓜雪这样玩才够local!当地人带路:2天1夜好吃好玩好买旅游全攻略fi
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文:繆繆|攝影:馬咼|編輯:Jessie

瓜拉雪蘭莪 Kuala Selangor 是雪州西北部一個海鮮價廉物美,風光明媚的縣,來到這裡能感受漁村的淳樸風情、探索紅樹林和沼澤地,享受在地得天獨厚的天然資源,最適合遊山玩水吃海鮮。

為了讓更多人能體驗風光明媚的出遊時光,新村尋寶記特邀NOOTToday 參與瓜雪漁村行,把最好料的資訊,帶給不想加班擁有美好生活的大家,呼朋喚友一起出遊。這些吃喝玩樂的推薦點,都是由當地人引路的美食和好去處!

Day 1 玩到夜幕低垂,漫天閃爍的螢火蟲兒也太浪漫

吃喝推薦:
豐盛到需要出動兩人,手捧上菜的海鮮拼盤!

七種海鮮的七種烹調方式,讓你一次過品嘗所有海鮮,這絕對是靠海的福利,大家一起實踐海鮮自由,按照個人喜好,從哪一道開始品嘗,逐道吃出海鮮大餐的層級感。

拼盤中有:奶皇蟹、清蒸斗昌、炸白昌仔、娘惹墨斗、水燙血蛤加特製泰式醬、椒鹽蝦姑或螳螂蟹、鮮椰汁蝦。

新鮮的海鮮怎麼煮都好吃,把海鮮的大頭照都送你,垂涎欲滴的朋友趕快分享給朋友,海鮮拼盤需要提前兩天向好記海鮮飯店預定哦!

乘船出海玩樂:
天空之境>天鵝島>喂老鷹>螢火蟲

此照片由主辦單位提供

天空之鏡
想在天空之鏡拍出海天一色的倒影視覺美景,一定要看好日曆,選擇在農曆初一和十五的前三天和後六天左右,一到白天退潮的時間,淺灘上的海水會退到腳板的高度,讓你不用潛水也能看到多元的海底生物。

至於在潮水無法完全退下的時候,大家乘風破浪來到海中央,亦能赤腳在海中吹風漫步,感受海浪。

天鵝島Pulau Angsa
喜歡秘境行旅的人,來到荒無人煙的天鵝島Pulau Angsa,看着被火燒毀的皇室別墅,拾級而上的登高,看燈塔和美景,感受蒼涼與靜謐。

島上有看守燈塔者和幾隻住在海上的貓。也許有一天,天鵝島會恢復昔日的光輝成為旅遊勝地。在這一天來臨之前,你先感受了小島的波濤與沉寂。

選擇在退潮時來到天鵝島,還可以體驗現挖現吃生蚝之樂。

喂老鷹
想要近距離觀賞老鷹覓食,你可以順着行程一次出海,游足三個點,但一定要在太陽下山,老鷹下班前就來到河口,船夫會為喂鷹團帶好一桶雞油,以備投食。

看螢火蟲
精力無窮的你感受了漁村的萬家燈火,可以繼續前往螢火蟲的棲息地,欣賞夜幕中的流螢,感受大自然的奧妙。

你可以選擇不斷挑戰你的手機和攝影技術,拍下宛若聖誕樹燈串,美到窒息的場景。先說明,這有一定的難度,也可以選擇,放下手機靜心欣賞人間美景,但千萬不能捕捉螢火蟲和破壞生態。

噓!別喧嘩和製造光害,別糟蹋大自然的饋贈。

晚餐推薦:漁村版火鍋儘是鮮美滋味

晚餐怎麼吃?來一鍋熱騰騰的湯,繼續實踐海鮮自由,享用漁村版火鍋。在木屋內吃火鍋特有小鎮風情,除了有各種新鮮海產,還可以加入新鮮的釀料點綴,讓出海回來的你,被氤氳火鍋溫暖,百味情懷都融入嘴裡。

想要吃魚不吐刺,就來品嘗酥脆鮮嫩集合一體的炸絲丁魚。

有家火鍋店叫順裕海鮮生鍋,你也可以來到這裡。

Day 2 如果可以,真想把整個瓜雪帶回家!

早餐推薦:吃得像個漁村人

如果你蘇醒在清晨的瓜雪漁村,別猶豫海鮮肉骨茶已為你而開,畢竟小地方的人以晨型人居多,起早貪黑,市集早在太陽升起前就已開門做生意,有圖為證。

熱騰騰的豬肚雞,最暖胃溫補,濃濃的胡椒辣湯,能驅寒祛濕,而海鮮肉骨茶用多種海鮮和肉類一起烹煮,這是充滿海味的漁人版肉骨茶。

早餐桌還有炒黑鯊、辣椒蝦和苦瓜炒蛋,如果說一天過得好不好,取決於早餐吃得好不好,吃過那麼豐盛的早點,想必今天會過得順遂。

海腳人肉骨茶海鮮餐館,每天的營業時間從早上7am至下午4pm,星期二休息。
對面市集的玲琅滿目的小吃和咖啡店,也非常值得嘗試。

文青路線:到自然公園感受芬多精的秘境行旅

瓜雪自然公園毗鄰皇家山,公園佔地324公頃,主要分為紅樹林、森林和微鹹水湖,3個自然生態環境。

來到這裡只要做好防蚊措施,先噴射防蚊液,盡量不穿黑衣,就能減少被蚊子圍攻的隱憂。

緊記不要餵食猴子,不要讓食物張揚的引誘猴子,就能人畜無害的好好行走與大自然間。

完善的紅樹林走道,讓你能順利走入紅樹林深處,無需踏足泥沼之中。

這裡也是著名的觀鳥聖地,世界各地候鳥的歇腳處。不過根據當地人透露,最近鳥類的數量驟減,也許是因自然環境受到破壞所致。

讓人感到充滿希望的是,種樹的人還在不斷努力,一批又一批的紅樹幼苗相繼種在這裡。

點擊想深入了解瓜雪自然公園

老吳瓜雪土產:鮮蝦餅
你也喜歡吃蝦餅嗎?記得多帶幾包回家

想吃最新鮮的蝦餅,想親眼見識蝦餅的製作過程,來到老吳瓜雪土產就能滿足你的願望。

從攪拌材料、分麵糰、到蒸煮出麵包狀的蝦團後冷藏,再切片風乾、油炸和包裝,這個可以瞬間被我們吃完的蝦餅,背後有許許多多的功夫。像極了幸苦工作賺錢和花錢速度的對比,希望能與看到這裡的大家共勉之,日後一定要更珍惜手中的蝦餅和金錢。

這家超過20年經驗的老字號手工蝦餅,除了生產蝦餅,還有西刀魚餅、雙色番薯餅、黑魚餅、金瓜餅、豆餅、紫薯餅、黃薯餅,看似繽紛的色澤,全是天然原料的自然色澤。下次去瓜雪,記得去老吳瓜雪土產 帶幾包回家。

靠當地人帶路的隱藏美食

揭開隱藏版瓜雪在地小吃接下來就是靠當地人帶路,才能找到的雙溪由阿心蝦炸、漁村咖喱面和啦啦煎。

酒好不怕巷子深,穿過窄巷,經過後院和魚排尋覓美食,可以先從找到阿心蝦炸 Ah SIM Deep Fried Prawn Cake

開始,再往內探索就能找到咖喱面。只在星期五、星期六和星期天,營業的阿心蝦炸,除了有現炸布滿白蝦的蝦餅,還有口碑良好的辣椒醬。

星期五 6:30pm-9:30pm – 蝦炸
星期六 6:30pm-9:30pm – 蝦炸
星期日 11:30am-3:30pm – 蝦炸、羅吔、花生湯

在探索隱藏版美食的當兒,可以沿岸欣賞海景,感受風土人情。

咖喱面有滿滿的小啦啦、配上自製叉燒、馬鈴薯蝦和蛋,吃過會豎起大拇指的是啦啦煎,鮮美啦啦和粉漿比例得宜,讓人覺得不枉此行。

想帶手信回家,滿街土產任挑

來到瓜雪巴西不南邦熱鬧的芭尾土產街,有各種各樣的乾貨、魚丸、蝦餅任君選擇,在這裡可以滿足遊客們的購物需求,把漁村的好滋味帶回家。

到隱秘的川記海鮮飯店,吃得像個當地人!

還想再吃些好的才回到城裡,大家可以沿着土產街往更深處探索,來到位於隱秘街尾的川記海鮮飯店芭尾大快朵頤,在此給你一些點菜點得像識貨的當地人菜單,可自行斟酌參考。

海鮮蒸由螃蟹、啦啦、扇貝、蝦、魚和扣肉,海陸食材共同熬煮,湯頭在上桌後繼續細火慢燉,因此越喝越入味,別具特色。

蒸蘇東仔和蒸啦啦,鮮美好吃,蝦仔煎又是一道酥脆的搶手菜肴,再來個魚鰾香菇和油菜,讓你帶着滿滿的元氣回到工作崗位,日後需要用海風美景和海鮮充電的時候,可以在回到這片好山好水。

點擊了解更多川記海鮮飯店

下次周末不加班,想來個兩天一夜的小旅行,相信跟着這個瓜雪之旅攻略,不但讓你有新發現,而且必定盡興而歸!

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Food & Travel

教你如何用Ayam Brand™焗豆煮一日四餐!有焗豆就有胃口

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在馬來西亞,焗豆通常與美式早餐或全套英式早餐相關,搭配着大量的雞蛋、香腸、牛肉培根和蘑菇。然而,除了早餐以外,焗豆實際上可以有更多美味的方式食用。

Ayam Brand™ 策划了一系列非早餐焗豆食譜,向新一代消費者介紹這些富含蛋白質和纖維豆類的營養價值、多功能性、便利性和美味。

Ayam Brand™ 焗豆使用特別挑選的優質北方大扁豆,無論味道和口感都極好。經過充分測試的配方製作而成,不含防腐劑和味精,鈉和糖含量低。人們可以直接從罐裝中食用,它消除了人們在準備自製豆類菜肴的長時間浸泡和烹飪時間。

為什麼焗豆呢?
焗豆富含植物蛋白和纖維,是素食者和非素食者理想且負擔得起的蛋白質來源。焗豆中的蛋白質有助於肌肉生長、增加力量、恢復鍛煉後的修復。由於蛋白質含量高,焗豆可能是素食者肉類的完美替代品。焗豆中的高纖維含量有助於減緩血糖的吸收,提供飽腹感並全天提供源源不斷的能量。

它們還含有鐵、番茄紅素和葉酸。番茄汁焗豆是鐵的豐富來源。缺鐵可能會導致人們感覺疲倦、注意力不集中和能量水平低下,在嚴重的情況下也可能導致貧血。它富含番茄紅素 — 一種從番茄中提取的抗氧化劑。番茄紅素可以通過其抗氧化作用減少細胞的損傷。

對於有計劃懷孕的女性,在受孕前三個月在飲食中添加焗豆可以添加葉酸,葉酸有助於自然增加維生素 B 水平。葉酸已被證明可以降低嬰兒神經管缺陷的可能性。焗豆幾乎不含飽和脂肪 — 是一種降低患心臟病風險的美味方法。

顯然的,在您的飲食中添加焗豆可以帶來許多的好處!嘗試這些以 Ayam Brand™ 焗豆為主角的食譜,不要把焗豆局限於早餐!

沙丁魚焗豆煎餅

Lempeng 是一種受大家歡迎的馬來西亞煎餅,它可隨時作為餐點或小吃食用。搭配這種簡單快捷、辛辣的沙丁魚和焗豆咖喱,即可享用富含蛋白質的餐點。

在鍋里加熱食油,加入切碎的洋蔥、蒜末,如果你喜歡辛辣味兒,亦可在鍋里加入一些切碎的青辣椒。炒至香味四溢。加入一包 Ayam Brand™番茄碎和一些辣椒醬,用小火煮一會兒。加入一罐 Ayam Brand™ 番茄醬沙丁魚和一罐 Ayam Brand™ 焗豆。以小火燜煮,偶爾攪拌直至充分混合。加入些許鹽和胡椒調味。
準備時間:10分鐘,烹調時間:15分鐘,供4人份享用

夾心馬鈴薯焗豆 (適合素食者)

我們都愛牛排館和高檔餐廳的夾心馬鈴薯焗豆,可我們都不喜歡它的標籤價格!在家製作自製款夾心馬鈴薯吧! 其實它出乎意料地易於準備,儘管它們確實需要一些時間來烘烤。

將烤箱加熱至 180°C。清洗200克的小馬鈴薯(普通馬鈴薯也可以,記得給它們好好地擦洗,以及在烤箱里烤更長的時間)。拍干並用叉子刺遍馬鈴薯全身。塗上橄欖油,撒上些許鹽。將馬鈴薯單層排列放在烤盤上,烤約40分鐘。冷卻10分鐘。在每個馬鈴薯的頂部切一個小十字,然後輕輕捏住底部以形成一個開口。

在每顆馬鈴薯上放上一茶匙 Ayam Brand™ 焗豆、少許辣椒片和少許蔥末。最後擠上少許檸檬汁以增添酸味。即可上菜。
準備時間:10分鐘,烹調時間:50分鐘,供4人份享用

焗豆醬意大利麵(適合素食者)

這是一頓​​簡單的晚餐或午餐意大利麵餐,用焗豆代替現成的意大利麵醬。

在平底鍋里加熱一些食油。加入蒜末和洋蔥,炒香。加入半罐 Ayam Brand™ 番茄泥和胡椒粉,攪拌兩分鐘。接下來加入兩罐 Ayam Brand™ 焗豆,加熱並攪拌至完全混合。然後,使用浸入式攪拌機混合成糊狀。沒有浸入式攪拌機?您可用勺子的背面搗碎或將醬汁倒入攪拌機中攪拌。

在烹煮醬汁時,按照包裝上的說明準備意大利麵。保留一杯意大利麵水以準備醬汁。將煮熟的意大利麵加入攪拌好的醬汁中。混合均勻,再加入一些意大利麵水,直到醬汁達到你喜歡的稠度。

盛出備用,用切碎的歐芹作裝飾。如果您的孩子較喜歡奶油口味和芝士味的意大利麵,您可以用 Ayam Brand™ 芝士焗豆來替代 Ayam Brand™ 焗豆。
準備時間:10分鐘,烹調時間:15分鐘,供4人份享用

焗豆餅(適合素食者)

這道菜的靈感取自於南印度傳統小吃豆餅(Vadai)和中東豆餅 (falafel)。把它做成三明治或卷餅,類似於豆餅三明治,可作為任何主餐的配菜或作為小吃。
將切碎的胡蘿蔔、青辣椒和 Ayam Brand™ 全顆玉米粒加鹽炒至軟化。

在一個大碗中,加入炒軟了的胡蘿蔔、玉米、青辣椒和瀝干水分的 Ayam Brand™ 低糖番茄汁焗豆,其糖分比起普通的番茄汁焗豆減少了48%。然後,再將所有成分完全混合在一起。在這種混合物中加入一些玉米粉,製成麵糰。在混合物中加入一些切碎的姜、洋蔥和芫荽葉,用手攪拌均勻。加入少許鹽和辣椒粉調味。

用手製作出中等大小的豆餅。把豆餅裹上麵包屑,擺在盤子里。在淺煎鍋中加熱食油。一面煎至酥脆,然後再翻轉另一面並煎至酥脆。分批煎,不要把鍋擠得太滿。
準備時間:10分鐘,烹調時間:20分鐘,供4人份享用

Ayam Brand產品可於各超市如 Aeon、Aeon Big、Giant、Cold Storage、Jaya Grocer、Village Grocer、Bens、Hero、Mydin、TF Value、The Store/Pacific、Econsave、Matahari 或瀏覽Shopee 和Lazada Ayam Brand品牌官方商店均可購得。

如欲獲取更多食譜,請瀏覽官方網站 www.ayambrand.com.my

關於 Ayam Brand
Ayam Brand, 在馬來西亞和亞洲家喻戶曉 130 年,以其種類繁多的優質健康罐頭食品而聞名,這些罐裝食品不含防腐劑且不添加味精。Ayam Brand 產品在最先進的設施中生產,這些設施符合最高國際標準並獲得全球認可的認證(HACCP、ISO 9001),並獲得“清真”認證。根據 Kantar Worldpanel 的品牌足跡研究,自 2021 年以來,Ayam Brand一直被評為馬來西亞最受歡迎的快速消費品品牌前 10 名。

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Market Trend

大馬人都愛吃Cadbury巧克力!被評選為大馬排行第一增長最快的食品品牌

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在這充滿未知數的時期,大馬人對巧克力的熱愛依然不變。至今,人們仍然追求巧克力所帶來的幸福感、味蕾享受以及情感連接。

Mondelēz International(億滋國際)旗下備受推崇的Cadbury Dairy Milk(吉百利)品牌,獲全球知名數據洞察機構KANTAR(凱度)評選為大馬排行第一增長最快的食品品牌。根據最新Kantar的Asia Brand Footprint 2022(2022年亞洲品牌足跡)報告指出,消費者對Cadbury Dairy Milk品牌的喜好於2021年增長了21%1,在該品牌所屬類別中排行最高。

這一增長歸功於該品牌以消費者為中心的持續創新,使其能夠精確地應付市場需求,尤其是在大流行疫情引發的市場轉型期間。

Mondelēz International(馬來西亞與新加坡)業務董事總經理Narmeen Khan表示,“Mondelēz致力於反思和重塑我們的產品、能力及觸及範圍,以滿足消費者在口味和需求方面的變化。這是我們的品牌承諾,它賦予我們力量和靈活性,在適當的時刻,以適當的方式製作,享用適當的零食。”

針對消費者所給予的熱烈回應,她補充道,“我們很慶幸獲得大馬人給予持續支持,而他們使Cadbury Dairy Milk成為各個家庭的巧克力首選品牌。”

此外,該份報告也評估了消費者對於快速消費品牌的選購,而其成果反映了Mondelēz在多渠道分銷和品牌展現方面的持續投資,成功擴大了該品牌在各營銷地點的客戶觸及率,其中包括大型商場、超市、迷你超市以及電子商務網站。

左:Mondelēz International(馬來西亞與新加坡)業務董事總經理Narmeen Khan
右:Mondelēz International(馬來西亞與新加坡)市場部主任Arpan Sur

為大馬人製造的本地品牌

Mondelēz International(馬來西亞與新加坡)市場部主任Arpan Sur認為,該品牌對於大馬消費者持續改變的價值觀、購物行為和偏好的了解,促使其持續增長並且成為該產品類別的領頭羊。

Arpan表述,“人們與巧克力之間有着一種特殊的聯繫。巧克力使人們感到快樂,並且人們也經常使用巧克力來傳達喜悅、關愛以及獎勵自己和所愛的人。然而,他們的購買習慣隨着時間的變遷和市場類別而有所不同。因此,Mondelēz採用我們獨特的’humaning’(人性化)方式,與我們的消費者建立更深層次的連接和理解,而這也有助於我們開發和調整產品,以滿足他們在任何時候的需求。”


基於Kantar的消費者接觸點(CRP),是一個根據品牌獲購物者選擇的次數,評估品牌實力的指標。

近年來,Cadbury Dairy Milk不僅憑藉新格式和包裝推陳出新,更在其品牌體驗中為大馬人注入本土特色。在近期的“Kuih Raya Dari Hati”活動中,該品牌通過將Cadbury Dairy Milk的包裝與烘焙紙和基本工具相結合,激發了大馬人在齋戒月和開齋節期間用心烘焙的熱忱。

此外,配合該品牌推廣慈愛和慷慨的舉措,以促進人與人之間的聯繫,Cadbury以其Flags of Generosity(慷慨之旗)舉措回應了馬來西亞2021年的舉白旗運動。該公司將其標誌性的紫色旗幟分發到富人區,繼而從掛着紫色旗幟的家庭中收集多餘的食物和物資,並轉交給懸掛白色旗幟的家庭。這一舉措使Cadbury贏得了2022年 Cannes Lions 2022(戛納國際創意節)的金獎。

今年,Cadbury以#CadburyHuggingBar,即一系列特別設計的160克巧克力棒,繼續呼籲人們發揮愛心。在整個2022年6月和7月期間,大馬人可向親朋好友免費獻上巧克力棒,同時參與挑戰,並有機會贏得獨家禮物。同時,Cadbury號召眾人發揮慷慨之心的精神也隨着其Cadbury Generosity影片進一步擴大,該影片鼓勵大馬人“Rasai Kelembutan Dalam Kebaikan”(品味和感受美好中的柔軟力量)。

Mondelēz International在莎亞南擁有一座Cadbury生產設施,而該生產設施也供貨予東南亞地區的其他市場。這使得該公司能夠繼續推出本土化風味,包括Cadbury Dairy Milk Pandan Coconut(斑蘭椰子)、Kopi C(咖啡)、及Durian(榴槤),以滿足大馬人的多樣化口味。

想了解更多可瀏覽 mondelezinternational.com,或關註:

facebook.com/mondelezinternational, instagram.com/mondelēz_international, linkedin.com/company/mondelezinternational and twitter.com/MDLZ.

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加班不怕餓肚子了! Ayam Brand推出方便裝泰式咖喱醬,來碗熱騰白飯超滿足!

加班不怕饿肚子了! Ayam Brand推出方便装泰式咖喱酱,来碗热腾白饭超满足!fi
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每次下班太遲,或者加班到深夜肚子餓嗎?不想天天捱杯麵,想要來碗熱騰騰白飯,配上泰式惹味咖喱?Ayam Brand幫緊你!

為了方便你隨時可以享受到美味的泰式料理,Ayam Brand而推出三種正宗、省時、美味的泰式咖喱醬!不用擔心需要準備太多的材料、時間和耐心去料理,美味的泰式料理秘訣就在這一小盒的咖喱醬裡面!

即使工作再忙碌,也能為自己和家人準備好吃又正宗的泰式風味料理啦!

三款正宗泰式咖喱醬
Ayam Brand™ 推出三種正宗、省時且美味的泰式咖喱醬,以助您一臂之力。提供標誌性的泰式綠咖喱醬、深受喜愛的泰式紅咖喱醬以及溫和適合兒童的泰式黃咖喱醬。

在泰國製造,每種咖喱醬都使用當地食材及根據廣為接受的傳統食譜製作。無添加防腐劑,無人工色素,並且通過了清真認證。每包附送三份 50克咖喱醬,一份足以讓二至三人享用豐盛的泰式餐點。單個包裝輕巧、小巧且靈活,可保持醬料新鮮,同時讓您可以調節您的烹飪創作的濃郁度與溫和度。

Ayam Brand泰式咖喱醬的推出適時受歡迎,因為我們中的許多人已經重返工作、大學和學校,為自己和親人準備飯菜的時間也減少了。

有趣的是,馬來西亞的女性勞動力參與率從 2010 年的 46.8% 上升至 2021 年的 55.4%.。在馬來西亞家庭中,女性仍然花很多時間在烹飪上,因此節省時間、提升口味的咖喱醬是您的女超人工具箱的完美補充。

新咖喱醬與 Ayam Brand椰漿完美搭配,以方便的包裝帶來椰漿的美味、開胃香氣、奶油味和健康益處。從選定的成熟椰子中衛生地榨取,然後使用超高溫 (UHT) 技術密封在包裝中,當使用Ayam Brand椰漿作烹飪時無需質疑。

欲烹煮很棒的泰國咖喱,您可以根據自己的喜好使用 Ayam Brand 經典椰漿或 Ayam Brand減脂椰漿(脂肪減少 45%)。

迫不及待想要享用美味的泰式咖喱嗎?這裡為你準備了一些簡單快速的食譜,每份食譜可供 2 至 3 人食用哦!

泰式綠咖喱雞

泰式綠咖喱是很受大眾歡迎的一道佳肴。搭配雞肉或蝦,再配上熱氣騰騰的米飯,尤其是在下雨的下午。具新鮮泥土氣息的羅勒、香菜、泰國青檸和青辣椒的辣勁兒使這種咖喱非常開胃。使用 Ayam Brand 泰式綠咖喱醬,您可以在 20 至25 分鐘內準備和烹飪這家餐廳式的優質咖喱。

製作方法如下:
在平底鍋中,加熱食用油,將一份(50 克)Ayam Brand 泰式綠咖喱醬煎炒 30 秒,直至散發香味。然後加入200克雞胸肉或大腿片,翻炒至肉變軟。倒入一包 200 毫升的 Ayam Brand 經典椰漿。煮沸,然後轉小火併燜煮5分鐘。加入一些切碎的茄子和切碎的胡蘿蔔,攪拌直到蔬菜煮熟。如果想要更香更辣的菜肴,可以用泰國青檸葉、紅辣椒片和檸檬草作裝飾。一種泰式即興菜,味道鮮美,均衡且出奇地易於調製。

泰式紅咖喱牛肉

紅咖喱醬更濃郁,可與牛肉、羊肉等肉類搭配得很好。泰式紅牛肉咖喱是我們許多人經常在餐館點的一道菜肴,但其實在家裡也很容易製作。

製作方法如下:
在平底鍋中加熱食用油,將一份 (50 克)Ayam Brand泰式紅咖喱醬煎 30 秒至散發香味兒。加入200克的牛肉丁,翻炒至軟,及裹上咖喱醬。加入200毫升Ayam Brand 經典椰漿,煮沸,然後轉小火燜煮5分鐘。加入50克切碎的捲心菜葉,攪拌至你喜歡的濃稠度。用泰國青檸葉、紅辣椒和檸檬草裝飾。豐盛的牛肉、脆脆的捲心菜和濃郁的奶油肉汁與米飯完美搭配,與意大利麵搭配也同樣美味!

泰式黃咖喱胡蘿蔔雞肉

對於不喜歡辛辣菜肴的孩子和一些成年人,您可製作這種溫和可口的泰國黃雞肉和胡蘿蔔咖喱。

製作方法如下:
在平底鍋中加熱食用油,將一份(50 克)Ayam Brand泰式黃咖喱醬煎炒 30 秒至香味溢出。加入 200 克切片的雞胸肉或雞腿肉,炒至肉變軟。加入200毫升Ayam Brand 經典椰漿,煮沸,然後轉小火燜煮5分鐘。加入切碎的胡蘿蔔、青豆、櫻桃番茄,攪拌至變軟。上菜前用切碎的香菜裝飾。美味又營養均衡。可供 2 至 3 人食用。

超過240名馬來西亞家庭測試者俱樂部的成員試用了 Ayam Brand 泰式綠咖喱醬、Ayam Brand 泰式紅咖喱醬和 Ayam Brand 泰式黃咖喱醬,獲得了驚人的支持率,99% 的測試者在測試後對購買泰國咖喱醬持積極態度。

除此之外,您還能用 Ayam Brand 泰式咖喱醬做什麼?我們還製作了空氣炸鍋泰式綠咖喱有機螺旋意大利麵,口感鬆脆、辛辣,非常好吃。

找個機會試試看正宗 Ayam Brand 泰式綠咖喱醬、Ayam Brand 泰式紅咖喱醬和 Ayam Brand 泰式黃咖喱醬的美味吧!每包 3 X 50 克的零售價為 RM7.50。

如今在 Giant、AEON、 AEON Big、Jaya Grocer、Village Grocer、B.I.G、HERO Market 等等均有出售。此外,也歡迎你將使用Ayam Brand泰式咖喱醬製作後的料理分享到社交媒體平台,並標籤#AyamBrandCurryPaste 或#AyamBrandPesKari 與 Ayam Brand 分享你的作品。

你也可以在 www.ayambrand.com.my 找到所有這些食譜和更多內容。

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一日三餐從早到晚都有Alce Nero:有機食品讓你忙碌的生活中吃出健康!

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有機月是一項為期一個月的活動,旨在提高人們對有機食品和農業諸多好處的認識,包括更環保、更清潔的食品、減少對農藥的接觸、可持續農業實踐以及幫助應對氣候變化和維護生物多樣性。

Alce Nero,意大利領先的有機品牌正挑戰您與 Alce Nero 一起進行一整天、一周或為期一個月的有機飲食,以發現有機飲食及其對您的健康和身心的影響。為了更輕鬆地將有機食品納入您的日常飲食中,Alce Nero 創建了一系列美味、易於準備的食譜,將帶您完成早餐、午餐、晚餐,甚至小吃和甜點!

請嘗試 Alce Nero 系列非凡的果醬、塗抹醬和蜂蜜,包括新推出的 Alce Nero 有機藍莓醬和 Alce Nero 有機栗子醬,每個零售價為 RM22.90。

Alce Nero 有機藍莓果醬里每 100g成品中含有 100 多克水果製成;不含果膠、人工香料或食用色素。有機種植和收穫的漿果使用真空鍋法烹飪,使用低溫和極短的烹飪時間來保持香氣、風味和營養。獨特的 Alce Nero 有機栗子醬味道香甜濃郁,易於塗抹。僅使用於意大利種植的栗子來製作栗子果盤,不添加任何果膠。

種類繁多的 Alce Nero 意大利麵、意大利麵醬、果醬、橄欖油和醋為每頓飯增添了多樣化和濃郁的天然有機美味。

專業提示:要體驗有機食品的益處,請享用至少一周的有機食品,以感受和品嘗不同之處。在此期間使用優質有機成分。減少使用調味料,享受它原有的美味。如果您還有家人反對有機食品,請將您準備的餐點放在盤子上,讓他們獲得完整的感官體驗。

早餐:蘋果肉桂栗子醬吐司

這款有機的喜悅富含蘋果、肉桂和栗子的秋季風味。光滑的栗子醬、粒狀麥片、脆蘋果和鬆脆的吐司質感使這成為大家一直以來的最愛。

烤了全麥麵包後,在上方抹上一層厚厚的栗子醬,撒上一些碎麥片,然後用蘋果片蓋上,再加上更多碎麥片。最後撒上少許肉桂粉。如果需要,可以淋上一些蜂蜜以增加甜味。

午餐:柔佛叻沙

馬來西亞菜肴如果使用有機材料會特別美味,例如這種營養均衡的柔佛叻沙,它使用 Alce Nero 有機三色意大利麵代替傳統的叻沙麵條。

將新鮮沙丁魚用水煮沸,去骨並輕輕壓碎。保留半杯魚湯。

按照包裝上的說明準備意大利麵。

將2根香茅、5厘米姜、5厘米高良姜、2個大洋蔥、3條幹辣椒和8隻蝦米攪拌混合,炒香。拌入之前壓碎的魚,然後加入咖喱魚粉、椰漿、椰子醬和魚湯。混合均勻,煮沸並煮至變稠。

食用方法:在淺碗中加入三色意大利麵,倒入叻沙魚湯上,加入切絲青瓜、焯過的豆芽、長豆和洋蔥切片、新鮮羅勒和青檸片。

綜合鮮美、酸、辣和濃郁口味的爆發需更長的時間準備,值得等待。你可以提前熬魚湯。

隨時小吃或甜點:酸奶凍糕

這款酸奶凍糕美味、健康、有機且值得上傳 Instagram照片,將成為早餐、小吃或甜點的首選,尤其是在炎熱潮濕的時期。

在一個透明的玻璃杯或罐子里,放入 Alce Nero 有機藍莓果醬,鋪上希臘酸奶,上面放上鬆脆的格蘭諾拉麥片,然後用你喜愛的水果作裝飾――草莓等莓果既漂亮又營養。添加一滴些Alce Nero 有機蜂蜜以增加甜味。

拍一張照片,將其發布到您的社交媒體並開始探索這甜品。有些人喜歡攪拌後享用,也有些人喜歡解構每一層,直到達底部的藍莓果醬。

這款甜品也可提前為聚會製作。

晚餐:雞肉炒通心粉

這是一道既快速、又有機的雞肉炒通心粉,是一道可以快速上菜的豐盛餐點。非常適合下班後疲倦但仍想堅持健康的有機飲食計劃的日子。

將 Alce Nero Organic 通心粉煮至有嚼勁,瀝干備用。

在一個大平底鍋里,炒洋蔥、青蔥、番茄片和豆腐,炒出香味。加入辣椒醬和 Alce Nero 有機意大利麵醬,繼續烹煮。然後加入切塊的雞肉和胡蘿蔔,煮至雞肉熟透。加入煮熟的通心粉和雞蛋,攪拌均勻,使雞蛋與其他成分結合。最後加入蔥和豆芽攪拌至熱透。上桌前撒上一些辣椒切片。

這款食譜既融合有機美食,健康、美味且可迅速準備。

關於Alce Nero

Alce Nero始於二十世紀七十年代,當時兩個年輕的意大利農民決定成為有機耕種的先鋒發展一種嶄新的耕種方法:在生產出健康食品的同時也有益於環境保護的耕種方法。Alce Nero運用結合了傳統的耕種方法以及最先進的研究生產出健康、有益環境保護的食物。如今,科技雖然已經很發達,但Alce Nero基於對質量的把關,堅持創立之初的那些簡單的理念:秉持着熱愛食物、尊重環境以及絕不使用化學合成物質。

今天,Alce Nero是意大利排行第一的有機品牌。由於我們的生產者能夠參與生產的每一個環節,這讓我們不僅可以準確地掌握材料的來源,還可以將我們的理念貫穿於整個生產過程。因此,我們能保證帶給您的是高品質、100%有機、正宗的意大利產。Alce Nero以獲得歐盟和日本最嚴格的認證機構的有機認證為名。

在馬來西亞,Alce Nero提供各式有機意大利麵、特級初榨橄欖油、意大利麵醬、果醬和蜂蜜。欲了解更多資訊,請瀏覽www.alcenero.asia.

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廚房必備萬用食材:富含纖維和蛋白質的茄汁焗豆,上班再忙也能做出好吃的!

厨房必备的万用食材:上班再忙都能料理出富含纤维和蛋白质的茄汁焗豆fi
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以Ayam Brand™焗豆呈現多種美味方式,來增加你一整天所需的纖維和蛋白質攝入量吧!

你是否被一些健康、美味且相對快速且易於準備的早餐、午餐、茶點或
晚餐給難倒?纖維與蛋白質含量高、脂肪含量又低的 Ayam Brand™ 焗豆會是不錯的選擇。

豆類(例如豆)是膳食纖維和植物性蛋白質的極好來源 。 Ayam Brand™ 焗豆可以讓您直接從罐頭中食用,是一種既方便又美味的膳食纖維和植物性蛋白質來源。
焗豆可以維持飽腹感並降低血糖水平,從而幫助你更長時間地延長飽腹感 。為您提供全天穩定的能量供應,從而減少對甜食的慾望。

番茄醬中的番茄紅素是一種抗氧化劑,它有助於預防前列腺癌、肺癌和胃癌 3 。而焗豆也含有鎂、硒、銅等礦物質,它們都是有效的抗氧化劑,可以保護我們的細胞免受自由基的攻擊。

臨床證明對健康有益的飲食,如 DASH飲食(停止高血壓的飲食方法)和地中海飲食倡導者在日常飲食中添加更多豆類,如焗豆。你可以通過減少肉類並用更多的植物蛋白來代替它以採取更健康的飲食。每周至少一次不吃肉,用焗豆或其他植物蛋白代替,以增加營養攝入,同時幫助減少碳排放。

Ayam Brand ™ 焗豆共有三種不同口味,以供應不同的口味和飲食要求。

原味 Ayam Brand™ 番茄醬焗豆具有豆類和番茄的濃郁鮮味與甜味,形成鮮明對比,絕對是豐盛菜肴的理想選擇。

Ayam Brand ™ 芝士番茄醬焗豆使用真正的帕爾馬奶酪來增加奶香味,非常
適合需要增添風味的菜肴。將此口味的焗豆用於需要燒烤或烘烤的食譜。許多孩子喜歡意大利麵食譜的奶香味,這款焗豆簡直是美味可口。

低糖版Ayam Brand ™ 番茄醬焗豆含糖量減少48%,它是那些想要獲得焗豆的蛋白質與纖維且碳水化合物和糖分顯着減少的人的首選。可搭配沙拉,或混合到沙拉醬中既清淡又健康。這些超級食品每 100 克含有 3.90 至 4.51 克膳食纖
維和 5 至 6 克蛋白質。 230 克罐裝售價為 RM2.40,425克家庭裝罐裝售價為 RM3.50。

以多種美味方式全天候享用 Ayam Brand焗豆
Ayam Brand™ 焗豆可即開即食。享用它們的最簡單方法是打開拉環並用乾淨的勺子取出來。雖然我們通常將焗豆與包含雞蛋、香腸和吐司的英式早餐聯想在一起,但其實它用途廣泛,適用於許多不同的菜肴。 Ayam Brand 開發了許多食譜來展示焗豆搭配麵包、意大利麵、馬鈴薯和米飯作為早餐、午餐、茶點和晚餐。

早餐 : Kacang Pool 搭配燒奶油土司
以柔佛美食 Kacang Pool 作為您的早餐。傳統的製備方法非常耗時,因為它涉及浸泡和煮沸豆子。使用 Ayam Brand 焗豆,您的Kacang Pool可以在 15 分鐘或更短的時間內準備就緒。

方法如下:
用叉子的背面將焗豆豆和番茄醬搗碎至還具顆粒的口感。在平底鍋里,加熱一些酥油,加入一個切丁的紅洋蔥,和碎肉或雞肉攪拌至香。在加入搗碎的焗豆並攪拌均勻之前,在上面放上指天椒和咖喱粉。與荷包蛋、半個酸柑和撒上一些指天椒一起食用。將塗有奶油的吐司浸入這道豐盛的肉汁中。

午餐:焗豆醬意大利麵
意大利麵醬用完了?試試這款簡單的焗豆意大利麵醬,您會有意外驚喜。

方法如下:
以炒洋蔥、大蒜和肉末或雞肉末來製作意大利麵醬汁,然後加入番茄碎、一罐 Ayam Brand 焗豆和一些水,然後用文火煮稠醬汁。將煮熟的意大利麵放入可在烤箱中加熱的盤子,倒入意​​大利面醬,在上面放上奶酪,烘烤 15 分鐘,直到奶酪呈金黃色並融化。

茶點:夾心馬鈴薯焗豆
烤馬鈴薯已是一種美味的小吃,若在上面加上香甜可口的金槍魚和焗豆醬,是一種很好的享受。

方法如下:
擦洗、清洗和抹乾馬鈴薯,保持馬鈴薯皮的完好無損。在每個馬鈴薯上塗上一層油,用鋁箔紙包裹並烘烤 45 至 60 分鐘。在一個碗里混合金槍魚、檸檬汁、美奶滋和少量的黑胡椒。從烤箱中取出馬鈴薯,在中間切一個 X形,然後於其空間塞入牛油、焗豆和金槍魚。用蔥和牛油果作裝飾。這就是我們製作健康、美味和精美的焗豆零食的方式。

晚餐:焗豆沙丁魚咖喱飯
晚餐是我們許多人的主餐,所以用這種焗豆沙丁魚咖喱飯使它豐盛又均衡。

方法如下:
首先,將茄子炒熟,然後放在一邊。再將一些辣椒、大蒜和姜炒香,然後加入咖喱粉。將沙丁魚輕輕搗碎並攪拌到咖喱混合物中。加入胡蘿蔔和焗豆。用中火煨至胡蘿蔔熟透。加入椰漿,攪拌至醬汁變稠。最後,加入煮熟的茄子,輕輕攪拌均勻。與白米飯一起食用。

您可在 www.ayambrand.com.my 找到所有這些和更多的食譜。

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Market Trend

Massimo 推出限量版手工薏米雜糧麵包! 結合健康益處與美味的三明治麵包!

Massimo 推出限量版手工薏米杂粮面包! 结合健康益处与美味的三文治面包!2
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Massimo 麵包和烘焙食品的製造商- The Italian Baker私人有限公司特別推出了手工薏米雜糧麵包,採用優質加拿大薏米、亞麻籽、奇亞籽、葵花籽和黑芝麻,富含維生素和礦物質。Massimo 的手工薏米雜糧麵包僅在限定的時間內銷售,其柔軟、綿密的麵包質地和美味香脆的穀物之間達到了完美的平衡。

雖然 Massimo 已推出一系列健康又美味的麵包,例如富含小麥胚芽的三文治麵包、100% 全麥麵包和幼滑全麥麵包,然而Massimo希望為消費者提供更多的麵包選擇,例如傳統的手工麵包和更多益處的穀物麵包。

The Italian Baker私人有限公司主席阮堅維表示:“我們很高興向您推出第一個手工三文治麵包,它完美地結合了我們的優良麵包製作傳統,與薏米獨特的口味和其經過充分研究的功能性食品益處。”

薏米是一種富含纖維的超級食品,含有豐富的抗氧化劑,生育三烯酚和降低膽固醇的β-葡聚糖。作為健康飲食的一部分,定期食用薏米已被證明有助於增強免疫系統、控制體重、改善消化系統和腸道健康、降低膽固醇和患心臟病的風險,以及預防糖尿病。用薏米製成的麵包在中東地區有着悠久的歷史,在那裡它被尊為主食。

他補充道:“在COVID-19 疫情期間,馬來西亞人的麵包消費量有所增加,因為大家選擇呆在家裡保護自己和親人。養成有營養的飲食習慣對有助於我們繼續保持健康至關重要,特別是我們目前更經常在家用餐的情況。 因此,在我們的麵包師、食品科學家、營養師和研發團隊的密切合作下,在營養和口味之間取得了精心的平衡,開發出我們有史以來第一個手工薏米雜糧麵包。”

Massimo團隊通過第一次的行動管制令(MCO 1.0)以及各種馬來西亞健康統計數據(包括2019年全國健康和發病率調查(NHMS)),從中收集並分析了消費者數據和關鍵經驗。隨後開發了Massimo手工薏米雜糧麵包,以培養更健康的飲食習慣,同時繼續滿足馬來西亞人對新口味的渴望。

自2011 年推出以來,Massimo麵包就已成為馬來西亞人的主食之一。它通過嚴格的質量保證,使用優質的原料烘焙各種麵包,為消費者提供健康又美味的麵包,並通過其防篡改包裝,讓他們安心食用。

Massimo手工薏米雜糧麵包(360g)是製作三明治、烤麵包或單獨食用的理想選擇,在大多數零售商處以4.90令吉的價格出售。只在限定的時間內銷售,有興趣的話大家抓緊機會趕快買來嘗試吧!

更多詳情,可瀏覽Massimo官方臉書

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Food & Travel

忙碌加班或者WFH不懂吃什麼?來吃5min內就能上桌的意大利麵吧!

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職場上,難免加班加時,有時候忙起來回過頭時,已經過了用餐時間。打開冰箱能在最短的時間內,煮些什麼呢?尤其是有條件行管令(CMCO)延長情況下,能夠為自己做些簡易方便的餐點,是最好不過的事。5分鐘時間,讓你可以享用到一碟美味,健康又簡單上桌的意大利麵,如何?

Ayam Brand™ 推出全新冷凍即食意大利麵,必定讓意大利麵食愛好者感到無比欣喜。它不含防腐劑,不含味精,不含轉基因生物,以及使用有機意大利麵製成,而且從冰箱到餐桌只需不到5分鐘時間。

Ayam Brand所研發的三種即食冷凍意大利麵餐點 :青咖喱金槍魚、香辣蝦或以及番茄醬鯖魚口味的有機意大利麵。

其中一個很重要的是,請放心品嘗不用擔心高卡路里問題,因為這三種口味的意大利麵,每一個都低於330卡路里。

這些餐食既簡單、美味又健康,只需少於5分鐘的時間就可上座。一個簡單的四個步驟即可將其從冰箱轉移至餐桌。拆下套筒,打開並鬆散地蓋上蓋子,將其放在微波爐中加熱4分鐘30秒,即可食用!就這麼簡單。

以下是你家或辦公室冰箱,應該為Ayam Brand即食冷凍食品,騰出空間的在五大原因:

  1. 它結合了碳水化合物、蛋白質和脂肪、均衡的單份份量。製成美味、低熱量的膳食,為您提供精力和營養,幫助您在家完成艱巨的工作或學習 。
  2. 每餐含至少4克膳食纖維,以保持飽腹感 。
  3. 不含反式脂肪的健康飲食 。
  4. 快速、健康又方便的一餐,即使在我們最忙的時候也能確保我們吃得好吃得飽 –而且每餐少於330卡路里!
  5. 由真正的食材製成,包括鯖魚、金槍魚、蝦和蔬菜以及經認證的有機麵食。沒有味精、人造香料或防腐劑,只有豐富的天然香料。煮至恰到好處的熟度,加上速凍技術使有機麵食的口味、口感和品質得以保持,亦無需防腐。

此外,它是經JAKIM認證的清真食品,所有人均可享用Ayam Brand冷凍有機意大利麵系列。在指定的Jaya Grocer商店出售,每包價格為RM13。 不到5分鐘即可準備就緒的餐點,即使在家召開在線會議時,也能輕鬆搞定美味的一餐!

Ayam Brand香辣蝦有機意大利麵
馬來西亞人喜好辣,這一餐的辣度絕對可讓你提神。鮮濃多汁的蝦、嫩玉米筍、胡蘿蔔和脆皮青豆,再加上辣椒醬,可讓您在吃進色彩繽紛材料的同時增進健康。每份只含260卡路里的熱量,是三個系列裡卡路里最低的。

Ayam Brand 番茄醬鯖魚片有機意大利麵
意大利麵條中的番茄醬鯖魚片是經典的食品。具鮮味,可滿足您的用餐需求,並富含蛋白質和歐米茄3。這個只含268卡路里的意大利麵,在你下班後追劇時也是不錯的選擇。

Ayam Brand青咖喱金槍魚有機意大利麵
這種泰意融合的風味將金槍魚塊與適量的辣椒辣度、新鮮的香菜、檸檬草和高良姜以及濃郁的椰漿和意大利麵結合在一起,立即成為大眾最愛。對於目前暫時無法出國旅遊的大家,這份青咖喱絕對可以為你解泰國旅行的癮,含330卡路里。

欲獲取更多關於Ayam Brand的資訊,請瀏覽:www.ayambrand.com.my/frozenpasta、臉書頁面https://www.facebook.com/ayambrandmalaysia以及Instagramhttps://www.instagram.com/ayambrandmy/

關於Ayam Brand
Ayam Brand,在馬來西亞和亞洲享譽128年,以其優質和健康的罐裝食品聞名,這些罐裝食品不含防腐劑且不含味精。Ayam Brand產品在最先進的設施中生產,這些設施符合最高國際標準並具有全球認可的認證(HACCP,ISO 9001),並獲得了“清真”認證。據Kantar Worldpanel的品牌足跡研究,自2013年以來,Ayam Brand在馬來西亞最受歡迎的快速消費品品牌中排名前十。

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不加班CAFE系列:哎呀!忙碌奔波的心情被芬多精綁架走了@Botanica+Co

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周末,下班後有時候是不是想要找個地方,好好的吃個brunch,好好的吃個下午茶或者晚餐。不管是一個人還是三五知己,你享受透過落地玻璃窗被溫煦陽光曬過的心情,或是下班後聽着輕鬆愉悅的Bossa Nova,喝上一杯特調雞尾酒,在談笑中結束忙碌的一天。

原來曾經路過這家很森林feel的複合式餐廳,當時回頭忘了幾眼,心裡說:“啊!這地方還真不錯,有機會可以來喝杯咖啡”,後來被生活的匆忙給遺忘了它的存在。直到最近,周末早上醒來,鎖定去這家Restaurant & Bar 吃個陽光明媚和被芬多精包圍的brunch。

掉進了芬多精的秘密花園
好的環境氛圍會讓人心情愉悅

才走向餐廳門口,迎來的是侍應生們親切專業的笑容和問候。沒錯,就是這個感覺了。被帶去座位的路上,看見室內外種滿了綠色植物,真的很森林系。天花板上弔掛了一盞盞的黃色小燈,褐色的木質地板和黑白色為主調的裝潢,風格簡潔明亮得讓人舒心。

戶外露天座的設計風格也十分叫人打從心裡喜歡,冷色系的灰、藍、白色傢具多少帶出了一點地中海風,沿着櫃檯也不忘掛上一整排綠色芬多精的家。陽光透過天花板上的竹簡隙縫投射進來,微風吹起來周圍的窗紗,原本匆忙的心情不自覺地就這樣慢了下來。

如果你想在這裡打卡拍個照,白天的自然採光會讓你的食物和人物拍起來都非常好看。

如果你胃口不大
其實三人點2份主食已經足夠

翻開菜單時,侍應生幾乎也同時間為我們遞上了兩杯白開水。食量不大的話,2個人可以點一份主餐,再叫一份濃湯或者沙拉,還是三文治,然後來杯咖啡或果汁分享就非常足夠了。

菜單上傑璽發現從西式、意式到亞洲風味都有,其實都可以在這裡找到想吃的美食。事後稍微谷歌了一下這家餐廳和酒吧,其中蠻多人推薦他們家的Crispy Fish and Chips還有意大利麵。只是,這一次傑璽只想吃份big breakfast 和一份混合蘑菇濃湯。點了一杯美式咖啡和一杯摩卡,小肚子足以被填飽很久。

The Bo+Co Big Breakfast RM35
Medly Mushroom RM18

在等待餐點送上時,傑璽總忍不住往黑色桌面上鋪着的紙質桌墊多看幾眼。在畫滿植物花草的桌墊上,竟然會產生一種療愈的心情。或許,是因為芬多精的作用嗎?

Mocha RM16

有機會,可以來這裡這個brunch,或者下班後跟同事或三五好友吃晚餐,讓美食和芬多精將你忙碌急躁的心情綁走。今天不加班,我們不說公事,也不談工作,為此刻的寫意cheers!

**備註:你知道芬多精嗎?芬多精(Phytoncid)是由植物所散發出來的一種氣味,能夠放鬆調整身心,同時具有提振精神、舒緩情緒、壓力調控,甚至提高免疫等的自愈功能。

Botanica + Co @ Bangsar South

Ground Floor, Vertical Podium, Bangsar South, Kuala Lumpur.
營業時間:周一至周 11:30am-10pm/ 周五11:30am-11:59pm/周六 9:30am-11:59pm/周日 9:30am-10pm
臉書專頁:
https://web.facebook.com/BotanicaCo.my/
官方網站:
http://www.botanica.com.my

【不加班cafe系列】
住在大城市例如KL、PJ,其實有很多寂寞的靈魂。放工後,也不知道該去哪裡,去習慣了小販中心、雜飯檔、嘛嘛檔、cafe或是餐廳和酒吧,好像也開始了無新意。想說約朋友和同事下班後去哪裡聊聊,不加班cafe系列就是為你而設的。因為也是一顆寂寞的靈魂,找到可以放慢腳步歇息之地。

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不加班CAFE系列:給自己一杯紅酒和燒肉卷的意大利時間@LURETTA DOP ITALIAN DELI