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與 Alce Nero™同慶有機生活 邁向更健康、更環保飲食的第一步

与 Alce Nero™同庆有机生活 迈向更健康、更环保饮食的第一步11

準備好接受更“有機”的生活方式了嗎?意大利領先的有機品牌 Alce Nero™ 將協助您慶祝邁向更健康、更環保飲食的第一步。有機食品和有機農業有着諸多好處,包括更環保、更清潔的食品、減少農藥的接觸、可持續農業實踐、幫助應對氣候變化以及維護生物多樣性。

全天然並不是有機的——以下皆是差異
“天然”和“有機”經常被互換使用,但它們其實非常不一樣。

美國農業部將有機食品定義為不使用合成化學品、化肥或殺蟲劑生產的食品。要貼上“有機”標籤,產品必須滿足特定要求,並經過認證機構的測試。有機耕作方法對環境更友好,並且比傳統耕作更加勞動密集,有機食品的價格相較於傳統種植的食品通常較高。

Alce Nero™ 從農場到餐桌的概念是通過與其有機農民網絡合作實現的,這項合作使產品更加健康,因為它們的種植不含殺蟲劑或合成化學品、無污染且不含轉基因生物 (GMO) 符合全球有機認證標準。所有 Alce Nero™ 產品均經過有機認證,顯示歐洲有機認證和日本有機認證。

農業方面的“天然”是指產品未經化學處理。標籤上“天然”一詞的使用並不受 FDA 監管,因此與經過認證並貼有“有機”標籤的產品相比,它的使用更寬鬆、更頻繁。

研究指出均衡飲食的好處,包括經過認證的有機食品,因為它不含農藥中的化學物質,化學物質可能會影響我們的身體。即使是長時間接觸低水平的農藥也會影響幼兒的神經和行為發育,有證據表明接觸農藥與新生兒反射、精神運動和智力發育以及注意力缺陷多動障礙之間存在聯繫[1]。改用有機飲食可減少接觸有機磷酸鹽,這是一種神經毒性農藥,可導致中樞和外周神經系統的活動顯着降低。它存在於許多商業生產的非有機食品中找到[2]。

使用有機 Alce Nero™ 產品,包括意大利麵、意大利麵醬和番茄醬、醋、特級初榨橄欖油、蜂蜜、果醬和塗抹醬等,以邁出更健康、更環保的飲食的第一步。種類繁多的 Alce Nero™ 產品可為任何膳食增添濃郁的天然味道、有機美味和經證實的健康益處。

Alce Nero™ 意大利麵
Alce Nero™ 意大利麵由硬質小麥製成,它富含葉酸、鐵和葉黃素,蛋白質和膳食纖維含量高,血糖生成指數低[3]。

葉酸是懷孕期間嬰兒發育的必需營養素,因為它可以防止新生兒神經管異常。缺鐵會導致貧血。硬粒小麥中的非血紅素(植物性鐵)有助於補充鐵缺乏症。而葉黃素是一種對眼睛健康必不可少的類胡蘿蔔素。它存在於硬粒小麥中,有助於減少我們眼內組織的退化。富含葉黃素的飲食對可能患有與年齡相關的視力退化問題的老年人特別有益。

每 100 克的Alce Nero™ 麵食含有高達 12 克的蛋白質、4.0 克的膳食纖維,且每 100 克含有 0 毫克的膽固醇和僅 1.2 克的脂肪。

試一試 Alce Nero™ 含有番茄和菠菜的有機三色意大利麵,搭配其獨特的橙色和綠色,以增添有機蔬菜的美味。

您可隨心選擇適合您當天用餐的 Alce Nero™ 有機意大利麵,包括 Alce Nero™ 有機螺絲粉、有機三色螺絲粉、有機通心粉、有機斜管面、有機意大利麵、有機幼意大利麵、有機車輛形狀意大利麵、有機字母意大利麵等。

Alce Nero™ 意大利麵醬
雖然番茄是許多意大利麵醬的基本食材,但根據 2017 年 EWG Dirty Dozen 的一份報告[4],番茄在農藥含量最高的農作物中排名前十。這也是為什麼選擇Alce Nero™ 美味有機意大利麵醬的最終理由。

番茄含有豐富的維生素和礦物質,包括維生素A、K、B1、B3、B5、B6、B7和維生素C[5]。它們還含有鉀、葉酸、鐵、鎂、鉻、膽鹼、鋅和磷。番茄里所含的維生素 C 可促進皮膚的健康,而錳和鉀有助於建立更健康的骨骼,並緩解肌肉痙攣。而番茄中的維生素 A 有助於改善視力,尤其是夜盲症和黃斑變性。

享用正宗的意大利麵醬,包括 Alce Nero™ 羅勒有機意大利麵醬、有機辣椒意大利麵醬、有機洋蔥和羅勒意大利麵醬或有機蔬菜意大利麵醬。

要享用有機健康和美味的快餐,請為自己準備一包 Alce Nero™ 有機意大利麵,在上面淋上 Alce Nero™ 有機意大利麵醬。味道令人驚嘆!

Alce Nero™ 果醬
每 100 克Alce Nero™ 有機果醬成品由超過 100 克水果製成;它不含果膠、人造香料或食用色素。有機種植和收穫的漿果使用真空鍋法烹制,使用低溫和極短的烹飪時間以保持其香氣、風味和營養。

Alce Nero™ 有機果醬有許多的好處。它們由優質水果製作而成,沒有被殺蟲劑、除草劑或其他化學試劑污染。它們含有更多的水果和更少的糖,以提供更高的抗氧化劑、纖維和維生素含量。高水果、低糖含量有助於調節腸道運輸、其他營養物質的吸收並提高飽腹感,有助於抑制食慾的飽腹感。

選擇 Alce Nero™ 有機草莓、有機杏、有機藍莓、有機李子、有機桃或有機混合漿果果醬。搭配麵包、煎餅、酸奶、冰淇淋、蛋糕、餅乾等,為您帶來許多美味和健康的可能性。

馬來西亞人可以放心使用 Alce Nero™ 產品,因為它已獲得 JAKIM 認可的官方認證機構的清真認證。

可獲取商店
Alce Nero™ 產品可在 AEON、Ben’s、Cold Storage、Giant、Jaya Grocer、Village Grocer、TF Value 以及 Ayam Brand Shopee 官方商店 Ayam Brand Lazada 官方商店購得。

如欲獲取簡單、快速和健康的食譜,請瀏覽 https://alcenero.asia/recipes.html 和 面子書頁面 https://www.facebook.com/AlceNeroMalaysia/

關於 Alce Nero
Alce Nero 成立於 1970 年代,當時兩個意大利年輕農民的合作社決定開創有機革命,在尊重環境的同時生產有益健康的食品。Alce Nero 將古老的耕作方法與最先進的健康和環境研究相結合。技術雖然不斷發展,但我們的品質原則仍然忠於Alce Nero 的簡單成分。我們的使命是熱愛食物、尊重環境以及禁止合成化學物質。

今天,Alce Nero 是意大利排名第一的有機品牌。我們的生產商參與制造的各個階段,使我們能夠在整個生產過程中遵守我們的原則,並精準追溯我們的食物來源。因此,我們可以保證高品質、100% 有機、正宗的意大利產品,直接從我們的田地帶到您的盤子里。Alce Nero以其有機認證而聞名於世,該認證由歐盟和日本最嚴格的認證機構頒發。

在馬來西亞,Alce Nero 提供一系列精細的有機意大利麵、特級初榨橄欖油、意大利麵醬、果醬和蜂蜜。欲了解更多信息,請瀏覽www.alcenero.asia

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written by: 杰玺